健康科普知識(shí)：脾虛，請(qǐng)多吃兩豆

健康科普知識(shí)：脾虛，請(qǐng)多吃兩豆

　　秋冬季，是引發(fā)脾虛的高峰季節(jié)。再加上寒冷冬季的冷空氣使脾虛者更加虛弱，進(jìn)而導(dǎo)致諸多的病癥。此時(shí)，氣虛體質(zhì)者進(jìn)補(bǔ)的重點(diǎn)，應(yīng)該放在健脾益氣上，以減輕脾虛的癥狀，改善自己的體質(zhì)。

　　通常，引起脾虛的原因有三：一是吃，二是思，三是休息不當(dāng)?，F(xiàn)代都市人群這三點(diǎn)都有，飲食不規(guī)律、睡眠不足，心智焦慮，極易引起脾胃失調(diào)，幾乎所有的胃腸道疾病都與脾虛有關(guān)，對(duì)于因氣虛導(dǎo)致的脾虛癥狀，治療是一方面，日常保健又是一方面，那么，我們應(yīng)該那什么來補(bǔ)呢?就日常生活來言，經(jīng)常用藥是不可取的，用“兩豆”來補(bǔ)益才是良方，所謂“兩豆”，即指白扁豆和眉豆，二者均屬性平、味甘之品，對(duì)于脾胃虛弱具有良好的補(bǔ)益作用。

　　1、白扁豆

　　白扁豆，不僅味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也很高，其礦物質(zhì)和維生素含量，比大部分根莖菜和瓜菜都高。并且，它既是進(jìn)補(bǔ)佳品，又是一味良藥?！稌?huì)約醫(yī)鏡》中記載，扁豆“炒用健脾止瀉”，而在《本草綱目》中亦有云:白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，益脾胃。由此可見，它有促進(jìn)脾臟功能，改善氣虛體質(zhì)的作用。

　　2、眉豆

　　眉豆性甘、味平，中醫(yī)認(rèn)為，它對(duì)脾胃虛弱的病癥頗具療效。李時(shí)珍稱贊它“此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品。”其營養(yǎng)成分也相當(dāng)豐富，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等，還含有食物纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C。眉豆衣的B族維生素含量也特別豐富，這些營養(yǎng)元素都有益于氣虛體質(zhì)者。

　　【本文作者：郭喜軍 (微信公眾號(hào)：河北省中醫(yī)院)】

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