晚餐后喝點(diǎn)什么酒：格蘭多納18年波特風(fēng)味桶

晚餐后喝點(diǎn)什么酒：格蘭多納18年波特風(fēng)味桶

本文來源：酒蟲館

作者：kalakaka

已獲得授權(quán)

　　本款格蘭多納18年是獨(dú)特的風(fēng)味桶，采用歐洲橡木桶先熟，后熟于茶色波特桶中(Tawny Port)，醞釀出迷人的紅色水果風(fēng)味。這樣的雙桶熟成工藝在多納產(chǎn)品線中非常少見，白色金字外包裝，在它家主流深色雪莉陣營中也是獨(dú)樹一幟。

　　最初發(fā)布于2014年，旨在接班之前的15年份Tawny Port 酒款。這也是多納的新東家為了跟舊boss區(qū)分開來，專門打造的新款酒品，僅僅生產(chǎn)了小批量，獨(dú)特而珍稀。

　　茶色波特酒(Tawny port)：波特酒和雪莉酒一樣都屬于加強(qiáng)型葡萄酒，由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的。最好的茶色波特香氣十分復(fù)雜，具有明顯的氧化風(fēng)味。此外，茶色波特一般有著好聞的干果香，適合于做餐后甜點(diǎn)酒。

　　The Glendronach 18 YO Tawny Port Finish

　　Highland Single Malt Scotch Whisky

　　酒款信息

　　酒類型：單一麥芽威士忌

　　產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭 / 高地

　　酒莊：格蘭多納 Glendronach

　　年份：18

　　度數(shù)：46°C

　　熟成桶：歐洲橡木桶+Tawny波特桶

　　賣點(diǎn)早知道

　　1、格蘭多納波特風(fēng)味桶，風(fēng)味和香氣非常特別!

　　2、僅僅生產(chǎn)了小批量，獨(dú)特而珍稀

　　口味早知道

　　Tasting Notes

　　色澤：茶褐色

　　聞香：優(yōu)雅的香氣，使用金黃糖漿燉煮的紅色果實(shí)，與帶有沖突感的葡萄柚香氣達(dá)成平衡，些微的肉桂與肉豆蔻賦予更圓潤溫暖的層次感。

　　口感：香氣迷人的蔓越莓塔和多汁的大麥氣息，燉煮李子與烤蘋果達(dá)成美好的和諧，西洋杉和甜美的雪茄盒辛香風(fēng)味帶出細(xì)致的溫暖感受，獨(dú)特的繁復(fù)層次引領(lǐng)出更綿長的尾韻。

　　余味：美好的結(jié)構(gòu)平衡了豐富的紅色水果香氣與溫暖的橡木辛香料氣息。

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