端午節(jié)演講稿900字3篇
端午的味道,是一種種傳統(tǒng)的習(xí)俗,是那衷心報(bào)國(guó),是那家家戶戶團(tuán)圓,弘揚(yáng)了端午的主旋律。學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了端午節(jié)演講稿900字3篇,歡迎大家閱讀。
端午節(jié)演講稿900字篇1
中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的逐漸淡化與消亡,是近年來(lái)文化界的熱門(mén)話題之一,幾乎每年的春節(jié)和中秋節(jié),都會(huì)有人出來(lái)念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節(jié)”的流行,認(rèn)為其實(shí)質(zhì)是強(qiáng)勢(shì)文化侵入導(dǎo)致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素,是不容忽視的:一方面,是社會(huì)生活水平的普遍提高,特別是城市居民,過(guò)去的節(jié)日特定食品如今隨時(shí)可以享用,周末的休閑娛樂(lè)可以比過(guò)去的節(jié)日還豐富,傳統(tǒng)節(jié)日自然就淡化了;另一方面,傳統(tǒng)節(jié)日是在過(guò)去的生活節(jié)奏中產(chǎn)生的,或者可以說(shuō)與舊時(shí)農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活節(jié)奏相依存,在今天這個(gè)社會(huì)大變革的轉(zhuǎn)型時(shí)代,生活節(jié)奏空前加速,可能是人們不得不疏離傳統(tǒng)節(jié)日的更重要原因。換個(gè)角度說(shuō),“洋節(jié)”是伴隨當(dāng)代生活節(jié)奏一起進(jìn)入中國(guó)的,所以最先接受“洋節(jié)”的,恰恰正是最能適應(yīng)當(dāng)代生活節(jié)奏的青少年。與人們對(duì)春節(jié)與中秋的不能忘情相比,端午與重陽(yáng)這兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日就更是漸行漸遠(yuǎn)。
粽子似乎是端午節(jié)的標(biāo)志。其實(shí)南京習(xí)俗,吃粽子并不限于端午節(jié),但端午節(jié)一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名,說(shuō)到粽子之類(lèi)的江南小吃,人們只會(huì)想起蘇州和杭州。
包粽子本該用糯米,因其黏性好,可以黏住惡龍的牙齒,免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米,甚或以秈米為主,摻上粳米和少許糯米,因?yàn)樵谟?jì)劃供應(yīng)的糧食中,粳米和糯米都是限量供應(yīng)的,糯米尤少,大約一個(gè)節(jié)期一人只有一斤,且價(jià)格也要高幾分錢(qián)。貧寒人家,不得不做這種算計(jì)。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間,使其吸收一定水份,容易煮熟,但也不能泡得過(guò)久,否則會(huì)酥成米粉,那就只能做元宵了。
家里常包的是白米粽,偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心,在米里摻上紅豆,或紅豆沙,或去了核的棗肉;肉粽,是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉,切成肉丁,每只粽子里包入二三丁,吃時(shí)揭開(kāi)粽葉,只覺(jué)肉香撲鼻。
不同內(nèi)容的粽子還得放在一鍋里煮,就要變換粽子的形式或在扎線上作出記號(hào),以利辨識(shí)。常見(jiàn)的有四角粽與小腳粽,后者較難包得規(guī)整。包粽子是女人的事,家中的母女婆媳,圍坐在木盆邊包粽子,也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看,品頭評(píng)足;自恃手藝好的人,還會(huì)大方出手,動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái),得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣(mài)的粽子多是四角,甚或如日本式,簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(zhǎng)方體,全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活,往往是頭一天晚上煮開(kāi)了,就焐在煤爐上,夜里要起來(lái)看幾次,不能耗干了水,更不能煮得夾生。那一夜里,真是滿室生香。
端午節(jié)演講稿900字篇2
“初一糕,初二粽,初三螺,初四桃,初五插艾……”每當(dāng)姥姥念起這些歌謠,我就知道端午節(jié)快到了。
每年端午節(jié)前后我們小孩子便會(huì)挎上籃子和姥姥、姥爺一起上山去采艾草。到了初五這一天,家家戶戶門(mén)上都會(huì)插上艾草,據(jù)說(shuō)艾草會(huì)鎮(zhèn)邪辟災(zāi)。當(dāng)然在我們看來(lái),只要聞一聞那清新又奇異的艾草的清香和采集艾草的過(guò)程對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是一件快樂(lè)的事情,所以每年我和伙伴們都爭(zhēng)著到山上去采集大片的艾草,也采下大片的快樂(lè),并且把快樂(lè)分享給大家。
包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)之一,今年端午這一天姥姥、姥爺早就準(zhǔn)備了粽葉、糯米、大棗、豆沙和草繩……一些材料來(lái)包粽子,糯米要用涼水泡一泡,包出來(lái)的粽子才會(huì)粘。等所有的準(zhǔn)備工作都做好了,我和姥姥便會(huì)坐下來(lái)包粽子,先拿出一片粽葉把它卷成三角錐體形狀,往里面裝入糯米和大棗,再將多出的粽葉折回包好,再用草繩一捆一個(gè)立體三角形的粽子就包好了。不長(zhǎng)時(shí)間我們就包出了滿滿一盆形態(tài)各異的粽子??梢韵洛佒罅?,只見(jiàn)姥姥把包好的粽子像趕鴨子似地倒入鍋里,和粽子一起入鍋的還有圓溜溜的雞蛋,一小時(shí)過(guò)去了,終于可以出鍋了,姥姥和媽媽一起把粽子和雞蛋從鍋里撈出來(lái),全家人圍在一起吃粽子、吃雞蛋。
吃完了粽子我又和姥姥學(xué)起了縫香包,姥姥一邊縫一邊對(duì)我說(shuō):“以前香包一是避邪,二是為討吉利。傳說(shuō)屈原投江的時(shí)候正是夏天,蚊蟲(chóng)四飛,老百姓唯恐屈原遺體遭叮咬,就紛紛用艾草點(diǎn)燃,用艾草煙熏蚊蟲(chóng),后來(lái)有人建議,可以用布來(lái)包裹檀香……延續(xù)到后來(lái)人們用針線縫好香包后,再串上一根布繩,掛到脖子上,每人一串,預(yù)示著蚊蟲(chóng)污物不敢靠近,慢慢地流傳下來(lái),端午做香包就成了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗”。邊說(shuō)邊縫,一個(gè)漂亮的香包做好了,帶在脖子上一絲淡淡的香氣散發(fā)出來(lái)。