自制果仁松露巧克力的方法步驟 怎么做果仁松露巧克力
吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。你了解果仁松露巧克力要怎么做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦果仁松露巧克力的做法。
果仁松露巧克力的食材準備
果仁松露巧克力的具體做法步驟
1.將150克巧克力切碎。
2.放在碗中，把碗放在加熱60度左右的水中讓其融化。
3.巧克力化后攪勻。
4.一點點加入淡奶油攪勻。
5.加入黃油碎塊融化攪勻。
6.完全融合的巧克力奶油液晾后放在冰箱冷藏三小時以上，或是一宿。
7.第二天把巧克力軟心取出，刮出一小塊，加入熟花生仁團成團(花生仁的制作請參考菜譜里的鹽烤花生米)。
8.將軟心團好后放在一個容器中備用。
9.黑巧克力100克切碎，放在容器中，再放在60度左右的溫水中隔水融化。
10.可可粉放在另一個無油無水干凈的碗中備用。
11.將巧克力軟球放在化后的巧克力液里裹上一圈。
12.取出放在可可粉中裹上一層。
13.取出放在無水的盤中晾涼透，裝入盒中保存即可。
青少年吃巧克力的好處
1、青少年正值發(fā)育期，巧克力可以預防骨質疏松癥，促進血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發(fā)作和中風的危險。
2、有利于塑造天才，發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學期刊》上的一項研究發(fā)現(xiàn)，一個國家人均食用巧克力的量與該國諾貝爾獎獲得者的人數(shù)有關。瑞士的巧克力消耗量最大，同時摘得的諾貝爾桂冠也最多。根據(jù)研究員們的計算，要想增加諾貝爾獎得主的人數(shù)，英國每人每年得吃大約2千克巧克力。所以，吃吧——祖國需要你!
3、不蛀牙，巧克力的細度一般為25微米，組織非常細膩，一塊優(yōu)質巧克力，進嘴很快就能被融化，因為巧克力的熔點與人體溫度很接近，它的殘余物基本在牙齒上留不住。
4、據(jù)牛津大學的研究員所說，巧克力可以使人變得更加聰明。大腦性能和巧克力攝入之間的關系。他們進行了一系列的腦力測試，那些吃巧克力(也喝酒飲茶)的人比不吃巧克力的人在認知表現(xiàn)上更出色。
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