滋陰潤燥的養(yǎng)生湯

　　夏去秋來，秋天天氣比較干燥，人體也會變得比較干燥。到了秋季，女性應喝一些養(yǎng)生美湯，不僅可以滋陰潤燥，營養(yǎng)健康，而且還可以美容養(yǎng)顏，讓皮膚紅潤起來! 下面是學習啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　滋陰潤燥養(yǎng)生湯譜

　　沙參玉竹老鴨湯

　　原料：400克老鴨，沙參、玉竹各20克

　　做法：將400克老鴨洗凈，同時將沙參、玉竹各20克洗凈;老鴨切成塊，用水浸泡去掉血水，放入沙鍋中，同時倒入適當?shù)乃?待大火將鍋內的水燒開，然后撇去浮沫，再煮一會，撇去表面的油;將沙參、玉竹、姜片放入，再加少許料酒，用小火煮一個半小時，出鍋前加鹽調味即可。

　　功效：湯中沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱。玉竹性味甘寒，質潤多液，有養(yǎng)陰潤燥的作用，兩味合用滋補養(yǎng)陰力大。老鴨有滋陰補血之功。生姜健胃又可除鴨腥，合而為湯，滋陰清潤、去疾補虛。

　　羅漢果煲豬肺湯

　　原料：羅漢果1個，豬肺1副，姜2片。

　　做法：將羅漢果洗凈切開備用;把豬肺的氣管口對準水龍頭往里灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把里面的血水擠出，如此反復多次，直至豬肺顏色轉變?yōu)榉奂t或白色，再浸泡30分鐘，切塊，汆水撈起;熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起;將適量水倒入瓦煲燒開，放入羅漢果、豬肺和姜片煮沸，用中小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

　　功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。

　　雪梨豬肺湯

　　原料：雪梨2個，白茅根1克，陳皮5克

　　做法：豬肺1副洗凈切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗干凈;雪梨2個切塊，去心和核;白茅根切短。陳皮5克用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。此膳清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。

　　功效：用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或干咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜氣管炎及肺炎患者飲用。

　　銀雪耳蜜柑湯

　　用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉適量。

　　制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，并去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可。

　　功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺，滋潤肌膚。 養(yǎng)生滋補。

　　紅棗桂圓雜豆湯

　　原料：干桂圓、紅棗、黃豆、黑豆、紅豆。

　　做法：豆子用清水洗凈，浸泡3小時備用。桂圓去殼留肉備用。泡好的豆子和清水放入湯煲，上火煮沸，轉文火，直至豆子開花。加入桂圓、紅棗。再次沸騰后，文火煲10分鐘，即可。

　　功效：桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血。大棗富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆、黃豆、黑豆有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃的作用。把這些好東西煲在一起，就是紅棗桂圓雜豆湯，能利水解毒、養(yǎng)血益脾、補心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。

　　白蓮百合糖水

　　用料：本糠水取鮮百合60克(干品30克)，干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。

　　制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

　　功效：能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚。

　　滋陰清熱的意義

　　從中醫(yī)角度來看，陰液是營養(yǎng)身體的源泉，可以供給皮膚細胞直接吸收和利用的營養(yǎng)素，讓皮膚健康潔凈丶飽滿潤澤。陰虛常常有兩種表現(xiàn)，一種是由于體內營養(yǎng)物質，即陰液不足而導致的營養(yǎng)不良，缺水明顯，如皮膚干燥，缺乏彈性，容易出現(xiàn)皺紋，粗糙無光澤等等。還有一種表現(xiàn) 為由于虛熱和機能亢奮，從而導致油光滿面，產生痤瘡，還會出現(xiàn)黑色素增多，色素沉著，面色晦暗，眼圈發(fā)黑、內分泌失調，更年期綜合癥等。無論哪種表現(xiàn)，都會直接引發(fā)多種皮膚問題，加速人體衰老。

　　所以，女人保養(yǎng)必須從滋陰養(yǎng)陰開始。滋陰原則為滋陰與清熱并用，保血、養(yǎng)血即可生津，養(yǎng)陰兼顧理氣健脾，滋陰食物。常用方如六味地黃丸、左歸丸、補陰丸等;常用藥如天門冬、麥門冬、石斛、沙參、玉竹、龜板、鱉甲、旱蓮草、女貞子等。