男人煲什么湯滋陰補腎_男人滋陰補腎湯的做法
干燥的冬天可以多喝滋陰補腎湯,那么,男人煲什么湯才可以滋陰補腎呢?男人滋陰補腎湯是怎么做的呢?下面將由學習啦小編告訴大家男人滋陰補腎湯的做法,僅供大家參考!
男人滋陰補腎湯的做法
清燉甲魚湯的做法
材料:甲魚1只,大王鴿1只,黑木耳少許;蔥、姜、料酒、清湯、鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1、甲魚洗凈后,放沸水中稍燙,刮凈黑皮和粘液,剁去爪尖,剁成件備用;鴿子洗凈,開水稍燙,剁成件備用。
2、蔥洗凈打成結,姜切片備務;黑木耳凈泡后洗去泥沙,撕成小朵備用。
3、燉鍋內(nèi)加清湯,放入洗凈的甲魚、鴿子,大火燒沸,撇去浮沫后,加料酒、蔥、姜、胡椒粉和黑木耳,轉(zhuǎn)文火燉40分鐘左右,加鹽調(diào)味即可。
功效:甲魚滋陰清熱,補虛養(yǎng)腎,適宜身體虛弱者食用。
枸杞山藥甲魚湯的做法
材料:甲魚1只,枸杞子30克,山藥30克,鹽3克,料酒20毫升,蔥10克,生姜5克,豬油適量。
枸杞山藥甲魚湯
做法:
1、將甲魚宰殺后去內(nèi)臟,除黃油,斬去腳爪,沸水鍋中焯一下,取出后,刮去貝殼黑膜,剁成數(shù)塊,將甲魚殼可與甲魚肉一同放在湯鍋內(nèi)燉。
2、山藥洗凈切片,枸杞子去雜質(zhì)洗凈。鍋中加入適量清水,放入甲魚、枸杞子、山藥、鹽、料酒、蔥段、生姜片、豬油。
3、用武火燒沸后,改用文火慢燉至肉熟爛入味,揀去蔥、生姜即成。
功效:具有烏發(fā)嫩膚,抗衰養(yǎng)顏的功效。適用于須發(fā)早白、皮膚干燥等癥,并有美容保健的功效。
參麥甲魚湯的做法
材料:甲魚1只(1000克)。人參3克,麥門冬6克。蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、雞湯。
做法:
1、宰殺甲魚,洗凈,置沸水中煮15分鐘取出,順裙邊剖開蓋,撕下甲魚蓋上粗皮,去頭及內(nèi)臟,洗凈,切成小塊。
2、人參、麥門冬洗凈,切成薄片。把甲魚塊、人參片、麥門冬片同放大碗內(nèi)。
3、加蔥、姜、胡椒粉、料酒及雞清湯,蓋上剖下的甲魚殼,上籠蒸1小時,去蔥、姜即可。
功效:補氣潤肺,養(yǎng)陰生津。
蓮子甲魚湯的做法
材料:蓮子50克,甲魚1只(重750~1000克),香油、精鹽、姜、蔥、蒜各適量。
蓮子甲魚湯
做法:
1、將甲魚殺死,去內(nèi)臟及頭、爪,洗凈,切成塊;蓮子洗凈;生姜洗凈,去皮,切片;蔥剝洗干凈,切段;蒜去皮,切片。
2、把甲魚塊放入燉鍋內(nèi),加入適量清水,先用武火燒沸,撇凈浮沫。
3、放入精鹽、生姜、蔥、蒜、蓮子,文火燉至甲魚熟爛,淋上香油,撒人味精即成。佐餐食用。
功效:本湯具有補虛益氣的功效。適用于氣血虛弱所致的頭暈、目眩、疲勞、失眠、遺精等癥。中老年人經(jīng)常食用,可益壽延年。
男人滋陰補腎的食療方
豆蔻奶汁
將芹菜、青蔥切成細絲,與四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分攪拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。
芹菜蛋羹
將芹菜300克少洗凈,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許面粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。
胡蘿卜羹
取胡蘿卜兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。每日一杯,分3次服用,連續(xù)一周最為有效。
蜂蜜果丁
取核桃仁200克搗碎,與無花果、杏干、葡萄干各100克混合,加上蜂蜜100克,細心調(diào)和即成。每日飲用一食勺。
葡萄人參補酒
在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人參,密封浸泡15天。然后啟開,每天飲用一杯(50-80克)。
男人滋陰補腎的水果
一、葡萄
秋冬季正是葡萄大量上市的好時機,從營養(yǎng)價值來看,葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學也認為,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經(jīng),多吃葡萄可以起到補氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學研究證明,葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。
這里要注意的是,市面上的葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
二、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,對女士來說效果尤其突出,經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
三、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營養(yǎng)價值極高,據(jù)科學家統(tǒng)計,每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì),具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中圣品。
另外,黑加侖還有很高的藥用價值,所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
四、黑棗
說起棗子,大家可能一下子就想起紅棗,紅棗性味甘平,有補氣益血之功效,是補氣養(yǎng)血的圣品,尤其適合女性。但是黑棗大家有沒有吃過呢?據(jù)研究發(fā)現(xiàn),紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫(yī)有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,有補益脾胃,養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點黑棗。
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