春季老人養(yǎng)食療方
春季養(yǎng)生重點(diǎn)是脾胃，老人可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季老人養(yǎng)食療方的內(nèi)容，希望大家喜歡!
春季老人養(yǎng)食療方
1、豬肝粥
材料：豬肝60克、粳米250克、適量水。
功效：具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾之功，尤其適合經(jīng)常頭暈及患有目疾肝病的老年人食用。
2、大棗山藥雞湯
材料：大棗3枚、山藥15克、雞200克，蔥、姜、鹽等各適量。
功效：大棗具有補(bǔ)中益氣之功，山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津補(bǔ)腎之效，雞肉亦可健脾補(bǔ)氣，輔以姜、蔥之品，共奏益氣健脾、補(bǔ)益肝腎之功效。
3、茯苓核桃瘦肉湯
材料：茯苓10克，瘦肉200克，核桃仁、蔥、姜、鹽等各適量。
功效：茯苓有健脾寧心的作用，核桃仁可補(bǔ)腎填精，本湯品具有補(bǔ)益肝腎之力，性味平和，尤適合老年人常常煮用。
春季老人養(yǎng)生方法
1、注意飲食調(diào)養(yǎng)
春季，老人易上火，小便赤黃、便秘、舌苔發(fā)黃。因肝火上升，致使肺陰更虛，結(jié)核病菌容易乘虛而入。因此，春季老人飲食宜清淡，可多吃一些新鮮蔬菜，如菠菜、薺菜、芹菜、馬蘭菜等早春蔬菜。另外，用鴨梨、荸薺去皮煮水喝，可清熱、潤(rùn)肺;胃腸消化差的，可多吃蘿卜，以理氣、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。
2、睡眠要充足
春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因?yàn)榇杭練鉁鼗厣梭w活動(dòng)量增加，體表末梢血管開(kāi)始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產(chǎn)生“春困”現(xiàn)象。為此，老年人要積極做好身體的協(xié)調(diào)適應(yīng)工作，每天中午最好午睡一個(gè)小時(shí)左右，以補(bǔ)春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動(dòng)，如散步、打太極拳、做健身操等。
3、注意防寒保暖
古代醫(yī)學(xué)家孫思邈曾說(shuō)過(guò)“春天不可薄衣”。春季乍暖還寒，氣溫多變，如衣著單薄，保暖措施不利，極易受寒患病。特別是老年人各種生理功能減退，對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力較差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣著要根據(jù)自己的身體，結(jié)合氣候變化，隨時(shí)增減，衣著要松軟輕便，貼身保暖。
4、要謹(jǐn)防感冒
因?yàn)樵诖禾祀m然溫度上升了，但是卻也經(jīng)常多變，所以經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些早晚氣溫差過(guò)大的現(xiàn)象。因此，老年人很容易傷風(fēng)感冒，并由此引發(fā)急性支氣管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要隨時(shí)注意增減衣服，出門要帶口罩，切忌過(guò)早脫去冬衣。一旦得了感冒要及時(shí)就醫(yī)，用藥越早效果越好。
5、注意起居
冬去春來(lái)，老年人的調(diào)節(jié)中樞和機(jī)體功能仍處怠緩狀態(tài)，此時(shí)老年人一要保持室內(nèi)空氣新鮮，堅(jiān)持每日通風(fēng)換氣;二要保持臥室干燥，被褥常洗勤曬;三要居室色彩協(xié)調(diào)，氛圍祥和，可養(yǎng)置適量的花草;四是睡前溫水泡腳，按摩雙腳。另外，老年人春季困倦是一種生理現(xiàn)象，不必懼怕，只要調(diào)整好了，這種現(xiàn)象就會(huì)自然消失。不過(guò)，老年人還要切忌“戀臥”，睡眠過(guò)多會(huì)使新陳代謝減慢，氣血運(yùn)行不暢，不利濁氣排出。
增強(qiáng)老人抵抗力的食療方
豬血菠菜湯
豬血500克，切成片，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每曰或隔曰1次。此湯是具有補(bǔ)而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。
芹菜粥
大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時(shí)期，食用芹菜粥，可降血壓，清肝熱，止暈。
蜜糖蒸蘿卜
需要大白蘿卜1個(gè)，清洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天對(duì)風(fēng)熱感冒，食用蜜糖蒸蘿卜，防止感冒，肺結(jié)核，支氣管炎等病癥效果較好。
竹葉粥
生石膏30克，淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克)，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi)，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。每曰食1次，連服3~5曰，具有清熱生津、利尿消腫、除煩止渴、解毒之功效。主治溫?zé)岵?。癥見(jiàn)口渴多飲，心煩，舌紅，目赤，苔黃，脈樹(shù)或洪大，口舌生瘡糜爛，尿黃，以及諸熱毒腫，發(fā)背癰疽等。
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