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兒童秋季養(yǎng)生湯

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  秋天寶寶吃什么好?天氣開始轉(zhuǎn)涼了,寶寶的飲食也要適時地調(diào)整一下了,那么兒童秋季養(yǎng)生湯有哪些呢?下面就讓學習啦小編告訴你兒童秋季養(yǎng)生湯,歡迎參閱

  兒童秋季養(yǎng)生湯

  薏仁二豆湯

  食材:紅豆、綠豆、薏苡仁各適量。

  做法:將三種食材按照2:2:1的比例熬成湯,溫熱時給兒童吃。

  功效:潤燥、清熱。適合秋季濕熱兒童食用。

  豬血豆腐青菜湯

  原料:

  豬血、豆腐、青菜、蝦皮、鹽,調(diào)料。

  制作:

  1、豬血、豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。

  2、水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。

  3、煮3分鐘,加調(diào)料即可。

  食物功效:

  豬血是補鐵的優(yōu)秀食品。它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷,是兒童的補鈣食品。

  兒童秋季食譜

  兒童秋季食譜-蝦仁蛋餃

  新鮮蝦仁洗凈,加入鹽、姜、蔥、料酒等,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打勻,將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然后把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

  蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,蝦仁還含有大量的礦物質(zhì),容易消化吸收,是兒童最佳補充蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質(zhì)。

  兒童秋季食譜-魚泥豆腐羹

  將魚肉洗凈,加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺,搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

  魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長發(fā)育。

  秋季,兒童體重迅速增加,加強營養(yǎng)有助于孩子成長和防病。秋季給孩子多攝入以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主的食物能增強抵抗力,補充礦物質(zhì)、維生素可彌補夏季大量出汗造成的損耗,適當補充含熱量高的食物增加熱量抵御寒冷

  兒童秋季食譜-豬血豆腐青菜湯

  豬血、豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。

  水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血,煮3分鐘,加調(diào)料即可。

  豬血是補鐵的優(yōu)秀食品,具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷,是兒童的補鈣食品

  兒童秋季食譜-燉排骨

  新鮮排骨洗凈切成小塊,加冷水姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。

  肉、骨頭和湯一起吃,既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時也是補充鈣、磷等礦物質(zhì)的方法。一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全溶解到湯中,其實是不正確的認識。
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