冬季養(yǎng)生粥的做法有哪些
冬季養(yǎng)生喝什么粥?冬季養(yǎng)生粥有哪些?下面學習啦小編整理了冬季養(yǎng)生粥的做法以供大家閱讀。
冬季養(yǎng)生粥的做法
第一：白木耳粥
材料：粳米、白木耳
做法：將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮，直到粳米軟爛就可以了。
功效：這道是一種非常好的滋補食物，特別是對于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜，能夠起到很好的益氣補腎以及潤肺止咳的功效，特別適合那些陰虛內熱導致咳嗽的患者。
第二：蘋果粥
材料：蘋果、白糖以及西米
做法：將蘋果洗干凈之后切塊，然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋果粥一起放入鍋中煮粥，起鍋之前加入適量的白粥。
功效：這道食譜具有很好的健胃、潤肺還有除煩的作用，特別適合風熱感冒以及上火等癥狀，并且對于心血管疾病也有一定的防治作用。
第三：黑芝麻粥
材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜
做法：將黑芝麻清洗干凈，然后在太陽光中曬干，最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。
功效：黑芝麻具有很好的通便、強壯筋骨以及滋補五臟的作用。所以說，這道食譜對于五臟都具有很好的滋養(yǎng)作用，例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應該多吃。除此之外，一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯。
第四：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜、大米
做法：將胡蘿卜清洗干凈之后去皮，然后剁成碎末備用;將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥。
功效：這道食譜能夠有效的治療各種便秘、消化不良等胃腸道疾病。中醫(yī)方面認為，胡蘿卜性平，服用之后能夠很好的安神、順氣，對于五臟的作用也很好。
第五：枸杞粥
材料：枸杞、粳米
做法：將枸杞清洗干凈，然后和粳米一起放入鍋中，加入適量的清水熬粥。
功效：中醫(yī)方面認為，這道食譜能夠很好的滋補肝腎，對于體虛的患者非常的適合，特別適合在秋天進行進補。一些老年人容易出現(xiàn)肝腎虧損還有腰膝無力的情況，這個時候服用一些枸杞粥，能夠很好的保健身體。
第六：菊花粥
材料：菊花、粳米
做法：將菊花清洗干凈，然后放入鍋中加入清水煎煮;十分鐘之后將菊花取出;并且用菊花水加入粳米進行熬粥。
功效：這道粥品具有很好的散風熱以及清肝火的作用，并且對于眼睛也有很好的保健作用。特別適合風熱感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖氣房中，服用菊花粥能夠更好的保健身體健康。
第七：土豆粥
材料：土豆、大米
做法：將土豆去皮之后洗干凈，然后切小塊備用;將大米和土豆一起煲粥。
功效：老中醫(yī)告訴我們土豆性平，服用之后具有益氣調中以及保健脾胃的作用，能夠很好的調節(jié)體內平衡。在秋天的時候如果出現(xiàn)了腸胃疼痛或者是便秘的情況，那么服用一些土豆粥能夠很好的緩解。
第八：淮山瘦肉粥
材料：淮山、瘦肉、大米
做法：將淮山去皮切塊;瘦肉切小丁;然后將淮山以及瘦肉、大米一起放入鍋中煲粥。
功效：這道食譜適合各種人群服用，其中含有豐富的淀粉，不僅能夠滿足身體需求，同時還具有健脾開胃的作用。冬天喝什么粥，淮山瘦肉粥是一個非常不錯的選擇。
第九：臘八粥
材料：多種豆類、干果堅果以及米
功效：豆類中含有大量的優(yōu)質植物蛋白，而堅果中含有豐富的蛋白質、維生素E以及微量元素，能夠很好的提高身體免疫力，并且延緩身體機能衰老。這些食材一起混合煲粥之后，能夠令身體更好的吸收營養(yǎng)物質。
第十：牛肉粥
材料：牛肉、粳米
做法：將牛肉切成小丁，和粳米一起放入鍋中熬粥成粥，起鍋之前加入少量的食鹽。
功效：冬天是一個非常適合進補的季節(jié)，這個時候可以服用一些更加滋補的食材，不僅能更好的度過寒冬，同時還能夠滋養(yǎng)身體。牛肉性溫，是一種最適合冬日滋補的食材，熬粥成粥之后不僅風味更加獨特，同時也兼?zhèn)渥銐虻臓I養(yǎng)，具有強健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外，也可以使用羊肉熬成羊肉粥，功效都是非常不錯的。
冬季養(yǎng)生粥食譜
第一：多谷粗纖維粥
材料：蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調味。
功效：這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用，特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養(yǎng)生作用。
第二：八寶粥
材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖
做法：將所有的食材清洗干凈，然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之后小火慢慢的煲粥。
功效：這道食譜味道鮮甜，服用之后能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合喲!
第三：蓮子糯米粥
材料：蓮子、糯米、白糖
做法：將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心，最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個小時左右;在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：這道食譜具有很好的滋補作用，在冬天的時候服用具有很好的養(yǎng)生作用。不僅能夠清熱去火，同時對于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外，這道食譜雖然具有補中氣的效果，但是孕婦并不適合服用，如果大量服用很容易出現(xiàn)流產的情況。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜、食鹽
做法：將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個小時，最后取出瀝干水分;將排骨清洗干凈之后放入開水中焯一遍;最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養(yǎng)物質，例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。
第五：什錦甜粥
材料：大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干、白糖
做法：將食材清洗干凈，米類浸泡兩個小時，綠豆浸泡半個小時;然后將所有的食材一起放入鍋中煲粥，然后一邊小火慢熬另一邊則是進行攪拌，起鍋之前加入白糖。
功效：這道食譜味道香甜爽口，所含有的營養(yǎng)類型非常的豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質以及維生素等等，經常服用能夠很好的提高身體素質。
第六：紅棗桂圓黑米粥
材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖
做法：將紅糖還有桂圓清洗干凈之后去除外殼和果核，然后和黑米放入鍋中熬粥，起鍋之前加入白糖調味。
功效：這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用，特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用，具有很好的滋養(yǎng)功效。
第七：紅豆粥
材料：紅豆、大米、白糖
做法：將所有的食材放入鍋中，加入清水熬粥，起鍋之前加入白糖。
功效：這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤燥的功效，非常的適合在冬季上火的時候服用。
第八：紅棗糯米粥
材料：紅棗、糯米、山藥、薏仁
做法：將所有的食材洗干凈之后放入鍋中熬粥，最后放入少量的白糖，起鍋服用。
功效：這道食譜特別適合一些病愈的人或是身虛、營養(yǎng)不良還有貧血的患者服用，因為他具有很好的保健脾胃以及補血養(yǎng)氣的效果。
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