24節(jié)氣立冬養(yǎng)生 立冬節(jié)氣如何養(yǎng)生
天氣在越來越冷，氣溫逐漸下降的時候，即將迎來立冬這個節(jié)氣!下面學習啦小編就為大家?guī)砹⒍?a href='http://www.regraff.com/yangsheng/' target='_blank'>養(yǎng)生方面的資料，歡迎大家的閱讀!
立冬養(yǎng)生吃什么
專家告訴我們，養(yǎng)生的要義在于平衡，即促進身體的平衡以及與外部環(huán)境的和諧。傳統(tǒng)養(yǎng)生古已有之。民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認知度和可行性的養(yǎng)生之道。因此，為了體現(xiàn)本版的服務功能，今天我們就請專家從如何吃、喝、睡、行等方面，為讀者提供一些科學養(yǎng)生的具體做法。
傳統(tǒng)養(yǎng)生是中國5000年文化傳統(tǒng)的重要組成部分。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的寶庫中汲取知識，有助于科學地保持健康體魄。
其實所謂的養(yǎng)生就是要注重一些生活習慣和飲食習慣的養(yǎng)成，只要遵守一定的原則，一樣能達到很好的養(yǎng)生效果。
吃：宜清淡講五性
飲食一是要適量清淡。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講了一個道理：吃飯的量恰到好處補氣，吃多了傷氣;味道過厚傷氣，味道清淡補氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道：過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性，離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時應吃涼性的，體內(nèi)涼時應吃熱性的。如：胃熱，應吃寒性的香蕉;胃涼應喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如：每年立秋至秋分之間氣候燥熱，不宜吃辛辣之物，易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻，導致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營養(yǎng)，吃得不當有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果，氣盛便干時多吃水果。
喝：酒適量茶有別
飲酒要遵循規(guī)律：一是適量。過量而又不能及時代謝出去，會損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分，要慎喝白酒。這兩段時間喝白酒，易引起內(nèi)臟燥熱。
經(jīng)常喝茶對我們的身體有諸多的好處，但是茶的種類很多，不同的茶有不同的功效。
綠茶：性涼，適合胃熱的人喝。
花茶：是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
紅茶：性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結(jié)合綠茶和紅茶的特點，屬于平性。
立冬養(yǎng)生補血吃什么
一、花生紅棗粥
材料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。
做法：鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻，出鍋即成。
糯米富含維生素以及鈣、磷、鐵等元素，而花生富含豐富的蛋白質(zhì)，紅棗富含胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，可助于提高人體免疫力，是立冬進補的佳品，防貧血。
二、韭菜炒雞蛋
材料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。
做法：將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團塊時倒出;炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補肝腎，雞蛋具有養(yǎng)心安神、補血，是冬季進補的好選擇。
三、菠菜炒粉絲
材料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
做法：菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，粉條里富含碳水化合物、膳食纖維和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，是立冬進補養(yǎng)生的選擇。
立冬之后，很多人都會慢慢的將自己裹得嚴嚴實實，以便度過嚴冬，而且，很多人都會選擇吃一些熱乎乎的東西來提高自己的熱量，譬如火鍋。但是火鍋的那些食物是不是都適合吃呢? 立冬常吃的食物能不能一起吃呢? 立冬養(yǎng)生不能吃什么呢?
立冬養(yǎng)生不能吃什么
菠菜+酸菜
解讀：吃快腐爛的菠菜可導致亞硝酸鹽中毒。
胡蘿卜+酒
解讀：胡蘿卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。
專家說法：“胡蘿卜下酒”的吃法不利于健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。
所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。
牛肉+栗子
解讀：牛肉和板栗子混在一起吃，易出現(xiàn)消化不良、嘔吐癥狀。
專家說法：據(jù)《飲食正要》記載：“牛肉不可與栗子同食。”栗子中富含 維生素c ，每100克含量達40毫克。牛肉則含有多種微量元素。
栗子中的 維生素c 易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，這兩種搭配同食，不易消化。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
蘿卜+木耳
解讀：蘿卜與木耳混吃容易引起過敏性皮炎。
專家說法：蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。
但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
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