白茶和綠茶哪個(gè)好和功效作用
白茶和綠茶是很常見的兩種茶葉，很多人都會(huì)經(jīng)常和白茶和綠茶，尤其是男性朋友，不同的季節(jié)有不同的喝法，它們之間哪種好一些呢?今天小編給大家整理了白茶和綠茶哪個(gè)好知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
白茶和綠茶哪個(gè)好
白茶和綠茶都是很受歡迎的兩種茶葉，它們各自有不同的功效與作用，都具有很好的保健養(yǎng)生功效。因而，不能片面的說(shuō)哪個(gè)好，要看自己更適合哪種茶。
不同的人群對(duì)茶的喜愛(ài)不同，而且白茶和綠茶都是對(duì)人體健康有益的，在夏季飲用，都是能幫助避暑的，哪個(gè)好并不能一概而論。女性可能喜愛(ài)白茶的或比較多，因?yàn)槌ゾG茶中含有幫助瘦身的成分外，還有活性酶能幫助減肥。
但其實(shí)，白茶和綠茶都是各有各的好，建議可以根據(jù)自身的實(shí)際情況和喜愛(ài)來(lái)選擇飲用，但是要注意不管是喝白茶還是綠茶，都不能過(guò)量飲用。
白茶是指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。白茶具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。 綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射。吸煙者可減輕尼古丁傷害。
白茶和綠茶的功效作用
白茶
白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，其中富含的豐富的維生素A，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是有百利而無(wú)一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛。
綠茶
而綠茶是不發(fā)酵茶，綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
白茶的泡法
杯泡法
如果是一個(gè)人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤(rùn)聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
蓋碗法
如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，這樣就能品到十分清新的口味。
壺泡法
如果是三到五個(gè)人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤(rùn)后用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
大壺法
如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤龋⑶覜Q不傷害身體。
煮飲法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分鐘成濃汁后過(guò)濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì)，其口感神韻更是醇厚奇特。
綠茶適宜人群
1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。
2、不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
(1)胃不好的人不宜喝綠茶，綠茶性偏寒，胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。
(2)失眠多夢(mèng)，老年人，孕婦不能飲用綠茶，因?yàn)榫G茶內(nèi)含有的咖啡堿影響睡眠。
(3)孩子喝綠茶也是不可取的，因?yàn)榫G茶中的單寧酸，會(huì)妨礙蛋白質(zhì)和脂肪等養(yǎng)分的吸收，這將進(jìn)一步導(dǎo)致骨頭、牙齒變的脆弱，甚至還引起孩子過(guò)敏。
(4)不適宜具有發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠等癥狀的人。
(5)低血糖患者慎用，因?yàn)榫G茶能在很短的時(shí)間內(nèi)，迅速降低人體血糖。
(6)肝臟病人忌飲綠茶：綠茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
(7)貧血患者不宜飲綠茶，綠茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源。
(8)女性在月經(jīng)期不宜飲綠茶：經(jīng)血會(huì)消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，茶葉中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收;孕期：茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷;女性哺乳期：茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌;更年期不能飲用茶葉。
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