1歲寶寶不能吃的蔬菜和注意事項(xiàng)

時(shí)間：2017-10-30 09:18:20 慧媛47由分享

　　有些蔬菜對于大人們來說很平常，但對于年齡了幼小的寶寶就有害健康了。這些蔬菜父母一定要記住。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了1歲寶寶不能吃的蔬菜，希望對大家有所幫助。

　　1歲寶寶不能吃的蔬菜

　　莧菜

　　莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴里有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細(xì)菌在1歲以下寶寶口腔內(nèi)比較多，容易將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險(xiǎn)，從而得藍(lán)血病。

　　這些細(xì)菌本來對寶寶沒有危害，是有助于寶寶消化的，因?yàn)閷殞毼敢旱乃嵝赃€太低了，很多食物沒辦法消化。那大人為什么不容易產(chǎn)生這種現(xiàn)象因?yàn)榇笕说目谇粵]有這些菌，并且胃液的酸性較高。

　　甜菜頭、菠菜、花椰菜

　　除了莧菜，像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿卜、甜菜頭、菠菜、花椰菜等，這些青菜也要盡量少給特別小的寶寶吃。

　　小寶寶吃什么青菜好

　　小白菜汁

　　食譜原料：小白菜

　　制作方法：

　　1.小白菜洗凈，切段。

　　2.鍋中倒入三碗水燒開，放入小白菜段，燜煮三分鐘后熄火。

　　3.將青菜撈出，待溫后即可食用。

　　健康提示：小白菜含鈣量高，是防治維生素d缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發(fā)禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經(jīng)常食用頗有益。

　　番茄汁

　　食譜原料：西紅柿1個(gè)。

　　輔料：蜂蜜少許。

　　制作方法：

　　1、把西紅柿洗干凈，用熱水燙后去皮。

　　2、再用紗布包好用手?jǐn)D壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調(diào)勻，即可食用。

　　健康提示：番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素e，兩者都有美容養(yǎng)顏的功效，而且，番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命c(diǎn)不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。

　　地瓜葉汁

　　食譜原料：地瓜葉1把(約半斤)、果糖2大匙、冷開水2杯

　　制作方法：

　　1、地瓜葉去梗，洗凈葉片備用。

　　2、將地瓜葉和開水放入調(diào)理杯中攪打，可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續(xù)切換至2、3段速(亦可視情況切換至4、5段速)，攪打均勻，最后飲用時(shí)加果糖調(diào)味即可。

　　健康提示：熱量低，可維持頭發(fā)、皮膚、呼吸道及消化道的上皮組織健康，并保護(hù)視力。能促進(jìn)小兒胃腸蠕動、預(yù)防便秘。