孕婦能吃菠菜嗎 孕婦可以吃菠菜嗎
菠菜，又名菠薐、波棱菜、紅根菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飛薐菜、飛龍菜。那么孕婦能吃菠菜嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃菠菜嗎，歡迎閱讀。
孕婦能吃菠菜嗎
根據(jù)上述菠菜諸多的好處，孕婦是可以吃菠菜的，不過也要講究適量。菠菜中含有草酸，如果攝入過多，草酸與人體的鈣結(jié)合成草酸鈣，不僅容易導(dǎo)致孕婦體內(nèi)鈣質(zhì)流失，還容易引起結(jié)石。所以菠菜對于孕婦來說，可以吃，但需要控制食用量，每周食用不超過兩次，每次最好不超過150克。
婦吃菠菜的好處
預(yù)防慢性疾病 菠菜中含有大量的植物纖維，具有潤腸通便，促進(jìn)腸道蠕動的作用，并且還能夠促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化，能夠有效的預(yù)防孕婦痔瘡、便秘、慢性胰腺炎等疾病。
預(yù)防缺鐵性貧血 由于菠菜中含有豐富的鐵元素，孕婦食用菠菜能夠有效的預(yù)防孕期中出現(xiàn)缺鐵性貧血的癥狀。菠菜中還富含葉酸，能夠有效的預(yù)防胎兒先天性畸形。
促進(jìn)胎兒視力發(fā)育 菠菜中所含有的胡蘿卜素能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A是維護(hù)正常視力，促進(jìn)上皮細(xì)胞發(fā)育的最好營養(yǎng)元素，它可以增強(qiáng)預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)胎兒視神經(jīng)發(fā)育。
婦吃菠菜注意什么
雖然對于孕婦來說菠菜可以吃，但是也需要注意菠菜與一些菜品的禁忌，最明顯的就是菠菜中含有大量的草酸，不能與豆腐、豆類、牛奶等高鈣食物一起食用;菠菜中的維生素C容易與豬肝中的鐵、銅離子相結(jié)合，失去其營養(yǎng)價(jià)值。
菠菜的營養(yǎng)價(jià)值
1、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;
2、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育;
3、保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4、促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn);
5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
菠菜食用功效
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng);具有補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥。
菠菜的適用人群
菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應(yīng)常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定;同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;不適宜腎炎患者、腎結(jié)石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。
如今的白領(lǐng)，絕大部分人的工作都是整日的面對電腦，一天下來，兩只眼睛都是蒙蒙的，回家后連電視都懶得去開。眼睛本來就是人體最辛苦的器官之一，人體所接受的90%的信息來自于眼睛。正因?yàn)槿绱?，眼睛特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫诤退ダ稀?/p>
除了熬夜和過分勞累之外，營養(yǎng)不良是眼睛“受傷”的一大原因。英國曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。美國俄亥俄州大學(xué)的研究者則表示，深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。
同時，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防“干眼病”等癥。
不過，菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點(diǎn)的生活，會使人體中的鈣流失嚴(yán)重。
除了菠菜，小油菜、油麥菜、空心菜、木耳菜也都是物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富的護(hù)眼菜。吃青菜對于眼睛的重要性，絲毫不遜色于吃藍(lán)莓，甚至有過之而無不及。
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