洋蔥和什么相克 和洋蔥相克的食物
洋蔥能使纖維蛋白溶解活性下降，有防止血栓形成的功效。洋蔥中的槲皮黃素是天然抗癌物，治療胃癌有特別的療效。小編整理了和洋蔥相克的食物，歡迎閱讀!
和洋蔥相克的食物
洋蔥+蝦 ：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+黃豆 ：會(huì)降低鈣吸收
洋蔥+蜂蜜 ：一起吃會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明
洋蔥+河蝦 ：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+小龍蝦 ：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+皮皮蝦 ：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+蜂蜜 ：會(huì)傷害眼睛
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
洋蔥的功效和作用
因?yàn)檠笫[具有著獨(dú)特的辛辣性的味道，所以目前不是有特別多的人愿意吃洋蔥，特別是在烹飪的過程當(dāng)中，常常都會(huì)因?yàn)槿淌懿涣饲醒笫[的痛苦，所以常常都會(huì)選擇棄之。但是大家殊不知洋蔥可以有效的對(duì)一些體質(zhì)虛弱的朋友起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。而且人們一直都把洋蔥當(dāng)成是“蔬菜皇后”，所以它里面的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，富含有著各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素，所以讓該類食物具有著不可替代的作用。
首先洋蔥具有著濃郁的香氣，所以常常都會(huì)易對(duì)于人的胃酸起到刺激性的作用，對(duì)于食欲的增強(qiáng)起到增進(jìn)性的作用，而且對(duì)于胃腸的蠕動(dòng)也起到促進(jìn)性的作用，但是如果你希望自己減肥時(shí)，那么這種開胃的食物肯定不適合你。
而后便是洋蔥的殺菌能力是很強(qiáng)的，因?yàn)槌运梢杂行У膶?duì)于流感病毒進(jìn)行著抵御，對(duì)于感冒進(jìn)行著預(yù)防，而且在祛痰，利尿，發(fā)汗方面的作用也是十分明顯的，可見它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
再者便是在這樣一個(gè)痰癌即色變的年代里，可以起到預(yù)防的作用，目前有很多喜愛吃洋蔥的朋友，常常都可以有效的將癌癥的發(fā)生紗降低下來，對(duì)于致癌物的毒性降低下來，可以阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
最后便是洋蔥可以有效的對(duì)于肥胖，高血脂，動(dòng)脈硬化等癥狀進(jìn)行著預(yù)防，而且這方面的作用也是十分有益的，在燥濕解毒這一塊的功能也十分的明顯。
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