白蘿卜和什么不能吃要謹(jǐn)記
冬季非常適合吃白蘿卜，但是有些搭配是不適宜的，白蘿卜不宜與什么東西一起吃?下面就讓小編來告訴你答案。
白蘿卜和什么不能吃
1、人參
“冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養(yǎng)生俗語，同時人們在冬季也喜歡用人參來滋養(yǎng)身體，此時就會有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝，認(rèn)為滋養(yǎng)效果會更好，但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進(jìn)食，因?yàn)榘滋}卜是寒性食物，而人參是熱性的藥材，兩者同吃會影響人參的藥效。
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2、多數(shù)中藥
冬季很適合調(diào)理身體，所以有不少人會在冬季喝中藥，專家提醒，在喝中藥的同時最好不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯，否則會將中藥的一些藥性抵消，若是想吃，那么可以提前咨詢開藥方的醫(yī)生，這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。
3、柿子
秋冬時節(jié)是柿子最可口的時候，人們在這個時候也會通過吃柿子來滋陰潤燥，不過我們在吃柿子的時候要避開食用白蘿卜，否則會引起身體不適。另外，與柿子一樣含有植物色素的蘋果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時。
4、胡蘿卜
有不少人在燉湯時會把白蘿卜與胡蘿卜放在一起，但是營養(yǎng)專家提醒，白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝，這是因?yàn)楹}卜里含有抗壞血酸的元素，這種元素會破壞掉白蘿卜里的維生素C。
5、橘子
除了不宜與含有植物色素的水果同食以外，橘子也是白蘿卜的“黑名單成員”之一。專家表示，橘子跟白蘿卜一起吃有很大的可能會引起甲狀腺腫，所以人們在冬季一定要避開同一天吃這兩種食物。
了解了白蘿卜的飲食搭配禁忌以后，我們就一起來看看白蘿卜跟什么食物一起搭配著效果是最好的吧。
白蘿卜跟什么一起吃效果最好
白蘿卜+羊肉
冬季適合吃羊肉火鍋，此時若是能在鍋里放點(diǎn)白蘿卜能起到養(yǎng)生的功效。這是因?yàn)檠蛉獬赃^了會上火，而白蘿卜具有一定的清熱作用，兩者同食可以低效羊肉帶來的火氣，體虛的人也不怕因?yàn)槌蕴喟滋}卜而腹瀉了。
白蘿卜+生姜
寒風(fēng)凜冽的冬季人們?nèi)菀资艿斤L(fēng)寒的襲擊而感冒，在吹完大風(fēng)回家之后不如切點(diǎn)白蘿卜與生姜一起煮水喝，中醫(yī)認(rèn)為，生姜與白蘿卜一起吃能散寒，可以起到預(yù)防感冒的作用。
白蘿卜的養(yǎng)生功效
1、防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、嫩膚抗衰：
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
3、健身防?。?/p>
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
4、清腸排毒：
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
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