1歲寶寶不能吃什么食物好
1歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)除了母乳之外，還可以添加輔食，一些媽媽不懂得1歲寶寶不能吃什么食物好?下面是的1歲寶寶不能吃的食物資料，歡迎閱讀。
1歲寶寶不能吃的食物
1、主食類
谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長(zhǎng)給寶寶添輔食時(shí)首選米粉、 稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽們常常會(huì)犯“過猶不急”的錯(cuò)誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，但其實(shí)精細(xì)的谷類食物里維生素遭到 破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會(huì)因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。
2、葷食類
葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認(rèn)為是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲，都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。
(1)蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
(2)汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。
在選擇魚類時(shí)，應(yīng)避免進(jìn)食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍(lán)鰭吞拿魚等。
(3)海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。
3、蔬菜類
寶寶3個(gè)月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。
(1)含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收，并且會(huì)影響食物中鈣的吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。
(2)豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應(yīng)。
(3)不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。
4、水果類
水果中含有寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的維生素C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食，水果中又有哪些不適合進(jìn)入到輔食的呢?一般來說，容易引起過敏的，最好都不要給寶寶吃。
過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉，還會(huì)引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大。
(1)芒果
芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì)，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對(duì)皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發(fā)口唇部接觸性皮炎。
(2)菠蘿
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對(duì)人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。
(3)有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)，如水蜜桃、奇異果等。
5、飲料類
(1)礦泉水、純凈水
寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質(zhì)含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期飲用純凈水，還會(huì)使得孩子缺乏某種礦物質(zhì)，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業(yè)原料，可能對(duì)嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機(jī)容易造成二次污染，也不宜使用。
(2)功能飲料
功能飲料中大都富含電解質(zhì)，可以適當(dāng)補(bǔ)充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由于嬰兒的身體發(fā)育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。
(3)刺激性的飲料
可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營(yíng)養(yǎng)，容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺，并且使人興奮，會(huì)使小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。
6、零食類
嚴(yán)格地說，在寶寶輔食的初級(jí)階段，不應(yīng)該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營(yíng)養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。特別是目前市場(chǎng)上流行的人參類食品，如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用，吃這類產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致性早熟。
7、調(diào)味類
沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，味精過多會(huì)影響血液中的鋅的利用。
1歲寶寶的進(jìn)餐時(shí)間
——一日三餐，和大人同步
1歲以內(nèi)的寶寶，基本都是按需喂養(yǎng)的，尤其是母乳喂養(yǎng)寶寶。喂養(yǎng)時(shí)間和密度靈活變動(dòng)，有的高需求寶寶甚至一天可以吃十幾頓，每頓相隔1-2個(gè)小時(shí)。這都可以視為正?，F(xiàn)象。
然后這種進(jìn)餐時(shí)間和密度，在寶寶滿一周歲后，就要開始做出改變了。其實(shí)，當(dāng)寶寶接觸和接受輔食后，因?yàn)檩o食的耐飽程度比母乳/奶粉更加高，進(jìn)食的密度就可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)。一歲以上寶寶的進(jìn)食時(shí)間，可逐步調(diào)整至與大人進(jìn)餐時(shí)間同步，一日三餐定時(shí)喂食。
Tips：
由于進(jìn)餐時(shí)間參照大人，若兩餐時(shí)間間隔時(shí)間太長(zhǎng)，寶寶容易覺得饑餓，這個(gè)時(shí)候，可適量給寶寶增加點(diǎn)心等食品，豐富寶寶的膳食結(jié)構(gòu)，滿足寶生長(zhǎng)發(fā)育需求。
分享1歲萌寶的三餐時(shí)間
8：00 起床
8：30 早餐 小米粥+雞蛋
10：30 牛奶 200ML
12：00 午餐 爛飯+肉+青菜
16：00 牛奶200ml
18：00 點(diǎn)心 水果
19：00 晚餐 面+肉+果蔬
20：30 牛奶200ML
1歲寶寶的輔食主食
——輔食變成主食，奶變成輔食。
1歲以內(nèi)的寶寶，應(yīng)該以奶/奶制品為主食，每日的奶攝取量應(yīng)不低于600毫升。米糊稀飯爛面條等則作為輔食，補(bǔ)充寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。
但一歲以上的寶寶，輔食和主食的位置就要對(duì)調(diào)了，奶退化成輔食，每日400-500毫升即可。而米飯面粥等則晉升為主食，滿足寶寶的基本營(yíng)養(yǎng)需求。
Tips：
寶寶開始接觸成人食物，食物的制作便不再精細(xì)化，這個(gè)時(shí)候的寶寶，若消化系統(tǒng)未能完全適應(yīng)，就容易出現(xiàn)腹脹、便秘等問題。媽媽可以在日常飲食中，注意食物的粗細(xì)搭配、葷素組合，讓寶寶的腸道逐漸變得堅(jiān)強(qiáng)起來，同時(shí)也能從小培養(yǎng)寶寶形成不挑食的習(xí)慣。
當(dāng)米飯面粥變成寶寶的營(yíng)養(yǎng)來源之一，媽媽們就要在飲食上更加費(fèi)心了。如何讓寶寶吃得飽之余，還能吃得健康，吃得有營(yíng)養(yǎng)?學(xué)上幾道拿手好菜那是必須的。媽媽們照著寶寶的美味食譜，開煮吧!
西蘭花鮮蝦意面
推薦理由：西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分十分全面，對(duì)促進(jìn)食欲也有很大的幫助。蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，鮮嫩爽口，是寶寶的最愛。 【查看詳細(xì)做法】
黃金肉脯蛋
推薦理由：雞蛋含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白且容易消化吸收，是寶寶身體發(fā)育必不可少的物質(zhì)，而且雞蛋黃里含有豐富的膽固醇，有益于寶寶的大腦發(fā)育。豬肉為寶寶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，給成長(zhǎng)提供充足的能量。
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