蟠桃的營養(yǎng)價值和食用好處
蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，味甜汁多，不愧為“仙桃”之稱。營養(yǎng)價值也是特別的豐富。今天學習啦小編給大家整理了蟠桃的營養(yǎng)價值知識，希望對大家有所幫助。
蟠桃的營養(yǎng)價值
1、蟠桃含鐵量居水果之冠，它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。
2、蟠桃含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽，同時含有豐富的果膠。
3、蟠桃可食用部分86%，每100克蟠桃肉中含糖15克，有機酸0.7克，蛋白質0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C含量約3~5毫克，維生素B1含0.01毫克，維生素B2含0.02毫克。
小編提示：蟠桃雖好但也有食用禁忌，如未成熟的蟠桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰。同時也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。為了健康著想，人們在吃蟠桃時，要特別注意才行
吃蟠桃的好處
1、預防便秘
蟠桃富含果膠，經常食用可預防便秘。
2、治療水腫
蟠桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
3、治療缺鐵性貧血
蟠桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
4、活血化淤
蟠桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等輔助治療。
5、補益氣血、養(yǎng)陰生津
蟠桃桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。
6、降血壓
蟠桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
蟠桃的功效與作用
1、桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;大病初愈，氣色差?來點蟠桃，準能讓你臉色好起來!
2、桃的含鐵量較高，對于缺鐵性貧血的人來說可是非常好的寶物哦，貧血不舒服，來個蟠桃，擠走頭暈!
3、水腫病人害怕水果鈉多?不要害怕!桃子的含鉀多，含鈉少，水腫病人也能吃哦;
4、大便不舒暢?呆在茅廁大半天?不要害怕，蟠桃的桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，來上一點保準你蹲茅廁也蹲得痛快!
5、血壓高，根本不敢亂吃東西啊!別心塞了，蟠桃就不用挑食了，桃仁能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
蟠桃的保鮮小妙招
常溫保存方法：桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。
化學貯藏保鮮方法：桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大家所推崇。
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