胃癌營養(yǎng)食譜

　　在生活中，大多數(shù)胃癌患者患病后在進(jìn)行積極的治療的同時(shí)，在生活中都會通過一些治療方法來進(jìn)一步的進(jìn)行胃癌的治療下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家胃癌營養(yǎng)食譜，希望對大家有幫助哦

　　胃癌營養(yǎng)食譜的做法一：生炒水紅菱

　　材料

　　原料：生紅菱肉250克，青椒15克，紅椒15克，色拉油40克，鮮湯20克，精鹽3克，味精1克，濕淀粉5克，麻油5克。

　　做法

　　1、將紅菱肉切成小塊;青、紅椒分別去籽，洗凈后切成小塊。

　　2、鍋洗凈置中火上，舀入色拉燒至五成熱時(shí)，倒入青、紅椒塊、紅菱肉翻炒，加鮮湯、精鹽燒沸后，加味精調(diào)味，再用水淀粉勾薄芡，淋麻油，出鍋裝碟即成。

　　小訣竅

　　1、必須挑選新鮮的“水紅菱”。

　　2、燒煮時(shí)間不宜長，因?yàn)榧t菱肉生的就能吃，而且太熟了不脆。芡汁要適中，能裹住紅菱肉即可。

　　胃癌營養(yǎng)食譜的做法二：紫薯酸奶泥

　　材料

　　紫薯，光明酸奶，玉米，綠色植物

　　做法

　　1.紫薯上蒸鍋蒸熟。

　　2.剝皮用勺子碾成泥。

　　3.往薯泥上倒上酸奶，加點(diǎn)玉米，綠色蔬菜點(diǎn)綴一下就ok了。

　　小訣竅

　　1.顏色很好看，讓人看著就想吃。

　　2.有加酸奶，讓愛吃酸奶的MM們不用擔(dān)心會長胖，不過紫薯不可多吃，易發(fā)漲。

　　3.紫薯營養(yǎng)極好：紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素.紫薯纖維素含量高，這類物質(zhì)可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生

　　胃癌營養(yǎng)食譜的做法三：消腫牛蒡粥

　　材料

　　牛蒡4兩，豬腱4兩，米1杯，水12杯，鹽少許，雞粉少許

　　做法

　　1. 牛蒡去除外皮洗凈后切片;豬腱洗凈，切條狀備用。

　　2. 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開后放入洗凈的米，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，加作法1的牛蒡一起煮20分鐘，再加作法1的豬腱續(xù)煮10分鐘，起鍋前調(diào)味即可。