經(jīng)常喝粥一定養(yǎng)胃媽

時(shí)間：2017-06-30 11:35:14 海彬24由分享

　　食物雖有容易消化和難消化之分，但都能消化，飯和粥，一個(gè)較硬，一個(gè)較軟，表面看來(lái)好像有所分別，但經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼、唾液的浸潤(rùn)，進(jìn)入胃后基本都是一樣的。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　經(jīng)常喝粥未必養(yǎng)胃

　　胃病患者究竟如何養(yǎng)胃，不同的患者可能有不同的經(jīng)驗(yàn)之談，但有一點(diǎn)是相同的，“胃要用，胃不會(huì)用壞，只會(huì)寵壞”。四川人和湖南人每頓飲食中都有對(duì)胃刺激較強(qiáng)的辛辣食物，但未見(jiàn)其胃病發(fā)病率比飲食清淡的蘇浙地區(qū)高，這是因?yàn)槲改c道只要有大量的活性雙歧桿菌，就能有強(qiáng)大的適應(yīng)能力。

　　民間有“喝粥養(yǎng)胃”的說(shuō)法，很多人因此認(rèn)為吃粥比吃飯好，有胃病就應(yīng)該吃一些較為細(xì)軟、看起來(lái)容易消化的食物，以減少胃的負(fù)擔(dān)。其實(shí)，食物雖有容易消化和難消化之分，但都能消化，飯和粥，一個(gè)較硬，一個(gè)較軟，表面看來(lái)好像有所分別，但經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼、唾液的浸潤(rùn)，進(jìn)入胃后基本都是一樣的。

　　另外，長(zhǎng)期以粥為食，容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。中國(guó)人的粥，總的來(lái)說(shuō)成分比較單一。北方的粥主要以大米、小米等谷物為主;南方人雖在粥里添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果，但菜、肉等副食的種類及營(yíng)養(yǎng)含量和正餐比起來(lái)還是偏少。而且，很多人往往因?yàn)橹啾容^“頂飽”，所以喝粥時(shí)僅伴以少量清淡少油的咸菜，這樣一來(lái)，人體日常必需的營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)攝取不足，長(zhǎng)此以往必然造成體質(zhì)的下降，自然也不利于胃黏膜的修復(fù)。

　　養(yǎng)胃注意事項(xiàng)有哪些

　　1、不宜餐后運(yùn)動(dòng)

　　有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng)，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開(kāi)始工作，或者慢步行走，也對(duì)消化比較好，總之，餐后不宜工作。

　　2、睡前勿飲食

　　一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽，稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹，特別在晚上多吃的話，還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒(méi)到正餐時(shí)間，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過(guò)多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來(lái)吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會(huì)增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺(jué)得肚子空可以多喝水。

　　3、戒刺激性飲料

　　胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

　　4、勿用豆奶取代牛奶

　　豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。

　　5、少吃寒食

　　一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

　　6、非到不得已，不吃藥

　　非急性情況下，不提倡吃藥，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對(duì)于養(yǎng)胃特別有效。

　　各類胃病的飲食原則

　　胃對(duì)于飲食也是十分挑剔的，稍有不慎它就會(huì)讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主，不宜吃過(guò)冷、過(guò)熱或過(guò)于刺激的食物，尤其不要暴飲暴食，并且還要定時(shí)定量。水果也可以適度的食用，能補(bǔ)充人體所需的微量元素。只有這樣才能更好的保護(hù)胃的健康。

　　A、潰瘍病飲食原則：

　　1.少量多餐，每日5-6餐，注意定時(shí)定量，避免過(guò)饑過(guò)飽。選用易消化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高及保護(hù)胃的食物。

　　2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。

　　3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)冷、過(guò)熱、及辛辣食物。

　　B、淺表性胃炎飲食原則：

　　1.少量多餐，每日 5-6餐?？稍黾訜o(wú)糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。

　　2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。

　　3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過(guò)甜的食物。

　　C、萎縮性胃炎飲食原則：

　　1.少量多餐，每日6餐，選擇易消化的食物。可適量增加醋調(diào)味并助消化。

　　2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。

　　3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。