夏天吃什么補氣血不上火
盛夏季節(jié),天氣炎熱,暑氣灼人,自然之氣對人體內(nèi)臟的侵襲比較嚴重,因此夏季的養(yǎng)生以 清 為貴. 以自然之道,養(yǎng)自然之身 ,是指人是自然體,夏天的特點是 熱 ,故以涼克之, 燥以清驅(qū)之。那么夏天吃什么補氣血不上火呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么補氣血不上火，歡迎參閱
夏季補氣血食物
一、五紅湯
材料：紅棗、紅豆、紅皮花生、枸杞子、紅糖。
做法：將紅棗、紅豆、紅皮花生、枸杞子洗干凈然后放到鍋中煮熟，加入紅糖進行調(diào)味就可了。
五紅湯適合所有的女性飲用，其不僅可以調(diào)理氣血，同時還具有養(yǎng)血止血、氣血雙補的作用。建議氣血不足、貧血的女性日?？捎闷錅B(yǎng)生。
二、八珍湯
材料：當歸、人參、白術(shù)、苓茯、川芎、白芍藥、甘草、熟地黃、生姜、紅棗各適量。
做法：將所有的材料放一起煮成湯喝就可了，此湯具有氣血雙補的功效，特別適合那些氣短懶言，心悸，由于氣血不足引起的食欲減退等問題均有著很好的補益功效。但是由于都是中成藥，所以建議女性日常在進補時要注意自己的體質(zhì)是否適合。
三、銀耳紅棗湯
材料：銀耳、桂圓、枸杞子、紅棗。
做法：先將銀耳泡發(fā)之后，然后瀝干水分，同桂圓、枸杞子、紅棗一起熬成湯適當加點冰糖就可 。
此湯不僅可補氣血、除煩燥，同時還可靜心寧神，特別適合更年期的女性經(jīng)常飲用。
四、大棗粥
材料：紅棗、大米、冰糖各適量。
做法：先將大米置于水中浸泡半個小時，然后同紅棗一起熬粥，等粥稠了之后加點冰糖進行調(diào)味就可。
此粥可調(diào)理氣血，特別是對于身體虛弱，脾胃失和的中老年人及術(shù)后患者尤為適用。
五、藥蒸豬肚
材料：枸杞子、黨參、淮山、干荔枝、紅棗、龍眼、豬肚一個。
做法：將枸杞子等材料洗干凈置于中藥包中，然后塞入豬肚之中，放到蒸鍋中進料，用文火煮直至豬肚肉爛了就可食用。
此方具有健脾養(yǎng)胃、固腎之功效，不僅女性可用來補氣血，男性適當多吃可助陽氣。
六、羊肉豆腐羹
材料：羊肉、豆腐、蝦仁、香蔥各適量。
做法：先將羊肉切成粉末，然后同豆腐、蝦仁、香蔥等材料一起放到蒸鍋中煮，直至香味出來，用筷子試一下，插入羊肉中，判斷肉是否熟了就可。
此方美味又營養(yǎng)，特別適用于因為氣血不足而引起的脾腎陽虛等問題，但是羊肉屬溫?zé)嵝允澄?，因此建議燥熱之人一次性不可食用過多。
七、黨參山藥燉豬腰
材料：豬腰一只、黨參、當歸、山藥各適量。
做法：將黨參、當歸、山藥先放到水中煮成湯，然后加入切成花的豬腰，滾開之后加入姜絲，香油等進行調(diào)味就可。
此方具有益氣養(yǎng)血補腎之功效，特別是對于由于氣血不足引起的失眠多夢盜汗等效果更好。
氣血不足吃的食物
1、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷。
2、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血食物。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
4、葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔。如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行。
5、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
6、甘蔗
受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
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