夏天吃什么補鈣好
炎炎夏日,如何做好夏季養(yǎng)生呢?那么夏天吃什么補鈣好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么補鈣好，歡迎參閱
最佳補鈣食物
1、谷類—燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
2、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
3、豆類—蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。
4、魚類—泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。
5、豆制品—豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
6、調(diào)味品—芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
7、堅果類—榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
夏季進(jìn)補誤區(qū)
進(jìn)補誤區(qū)一：以藥來代食
正所謂：藥補不如食補。其實，許多食物也是很好的滋補品，不一定要藥補。如多吃蘿卜具有健胃消食、順氣寬胸的功效。多吃山藥可以起到補脾胃的功效。在日常生活中，也可以適當(dāng)吃吃胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等。
進(jìn)補誤區(qū)二：越貴越補
不少女性認(rèn)為東西越貴越好，就會不惜花高價買燕窩、魚翅等等保健食品。但是，其實甘薯和洋蔥之類的食品有十分值得重視的食療價值。因此，進(jìn)補應(yīng)該不要以貴賤分高低，更應(yīng)以實用為滋補原則。
進(jìn)補誤區(qū)三：用進(jìn)補來代替鍛煉
無論是正常營養(yǎng)的攝取，還是營養(yǎng)補品的吸收和利用，都必須依賴人體健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏運動，體質(zhì)虛弱，胃腸消化功能差，代謝利用率就會低，吃下了營養(yǎng)補品，也不可以很好地消化吸收。
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