夏天吃什么糖水好 夏天有哪些養(yǎng)生糖水
炎熱的夏天，把人們“烤”得是大汗淋淋，十分的難受。面對高溫的夏天，喝些清涼降火的糖水是個不錯的選擇。所以，接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹夏天適合吃的糖水，希望對大家有幫助!
夏天適合吃什么糖水
薏米涼粉小丸子糖水
材料：涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法：
1、薏米洗凈，提前浸泡1~2小時;
2、將薏米和4碗水倒入煲內(nèi)燒開，轉(zhuǎn)中火煮至薏米發(fā)軟，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;
3、將煮好的薏米小丸子放至微涼，放入涼粉，用小勺子劃成塊狀，淋入蜂蜜拌勻即可食用。
紅豆西米奶露
材料：紅豆、芋頭、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。
做法：
1、紅豆洗凈，泡水8小時，撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮，洗凈，切塊，西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。
3、牛奶倒入鍋中，加2杯開水煮開，加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘。
4、加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。
功效：清熱解暑，還具有補氣血、增強肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，并幫助排除體內(nèi)的毒素與消除脂肪。
綠豆冬瓜糖水
材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。
做法：
1、先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。
2、然后將準備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，然后加入適量紅糖調(diào)味。
功效：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。
桂花酸梅湯
材料：干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。
做法：
1、從藥店或者干貨市場買回干烏梅和山楂，先加水泡開。
2、桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。
4、小火熬煮2-3小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
功效：酸梅性溫味酸，在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，消暑益氣，還可起到開胃、補充水分的作用。
時果櫻桃花
材料：雪耳20克，綠櫻桃50克，西瓜300克，蘋果1個，桂花糖30克。
做法：
1、銀耳泡透切成小朵，西瓜去皮去籽切成粒，蘋果去皮去籽切粒后用清水泡上。
2、燒鍋加水，待水開時，投入發(fā)好的銀耳，稍煮片刻，倒出用涼水沖透。
3、另燒鍋中水，放入銀耳、蘋果粒，用中炎煮開，加入西瓜粒，調(diào)入桂花糖、綠櫻桃即可盛入碗內(nèi)。
功效：這款糖水可補氣養(yǎng)血嫩皮膚，對氣血虧損而致的皮膚粗糙、顏面蒼老等很有幫助。如果皮膚已出現(xiàn)皺紋，多吃這款糖水有助于你青春再現(xiàn)。
紅棗銀耳燉燕窩
材料：紅棗5顆，銀耳30克，枸杞、蓮子、燕窩、白糖各適量。
做法：
1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中放好。
2、將發(fā)好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間2次加少量涼水攪拌，以防結(jié)底。
3、文火燒5-10分鐘，至銀耳呈透明稿狀，燒好后加入燕窩即可。
功效：燕窩所含的豐富蛋白質(zhì)及氨基酸是組成人體皮膚、毛發(fā)、肌肉的重要材料，可使皮膚、毛發(fā)得到滋養(yǎng)，能進而起到養(yǎng)顏、抗衰老作用。紅棗、銀耳能使人肌膚白皙，氣色好。
百合蓮子糖水
材料：百合30g，蓮子50g，銀耳1/4個，枸杞子十來顆，紅棗3個，冰糖適量。(適合1-2人飲用，大家可以根據(jù)實際情況自行調(diào)整。)
做法：
1、百合、蓮子加熱水，浸泡約半個小時，然后撈出洗凈;
2、銀耳用水浸泡十分鐘左右，清洗干凈紅棗去核洗凈，枸杞用水浸泡備用;
3、先將百合、蓮子、銀耳、紅棗一起放入鍋中，用隔水燉，大火燉煮;
4、燉煮約半個小時后，改為小火慢燉3個小時左右，加入枸杞;
5、燉煮5分鐘左右，加入冰糖，再煮5分鐘左右，待冰糖溶化即可食用。
功效：百合，名稱出自于《神農(nóng)本草經(jīng)》，其味甘、性平、微苦;歸肺、心、經(jīng);具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效，夏季養(yǎng)肺十分適宜。蓮子能養(yǎng)心安神，夏天食用有利于養(yǎng)心，如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯，這樣還能清心火，配合其余滋補藥材，達到整體的調(diào)和目的，能滋養(yǎng)五臟。
蓮子薏米淮山糖水
材料：蓮子8顆，新鮮百合1顆，薏米50克，玉竹15克，淮山15克，西洋參15克，枸杞20粒，冰糖少許。(沒新鮮百合也可以用干百合代替，約15g)
做法：
1、蓮子，薏米，玉竹，淮山，西洋參和枸杞倒入碗中，沖洗干凈。
2、將洗凈的原料倒入鍋中，加入水大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，然后放入洗凈的百合，5分鐘后調(diào)入冰糖，待冰糖融化后即可，冷卻后放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用口感更好。
功效：蓮子、百合非常適合夏天養(yǎng)心養(yǎng)肺，而玉竹能滋陰以降虛火，西洋參養(yǎng)陰清熱，淮山滋補脾胃，此款糖水對于夏天易疲憊、上火類型特別適合。
夏天吃什么糖水養(yǎng)生
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片
做法：
1.番薯去皮，洗凈切厚塊(角狀的好看一點)，用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘(要視番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并燒開，就可以吃了。
木瓜銀耳糖水
這道銀耳木瓜糖水絕對算得上是一道滋養(yǎng)糖水。常食用能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、干咳無痰等等。
材料：木瓜半只(約200克)，銀耳三大朵(約20克)，冰糖適量(約50克)。
做法：
1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊;
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
小提示：
1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可;
2、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。
海帶綠豆糖水
材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬干的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量。
做法：
1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風(fēng)味了。
3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。
5、當綠豆都煲爛了，就跟據(jù)自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
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