孕婦能吃的補血食物效果好
很多準媽媽在妊娠期間都會有貧血的問題,因此日常就要多吃一些具有補血作用的食物,那孕婦要如何通過飲食來補血?以下是學習啦小編推薦的孕婦吃的補血食物,歡迎閱讀!
孕婦吃什么補血快
一、動物內臟。
動物的內臟它的所含的鐵元素是非常之高的,對于補血方面是非常有利的,且相對也是比較快的,它容易補孕婦人體所吸糾轉換,促進孕婦的造血功能,那些食物除了含鐵量高以外,而其其它的營養(yǎng)成份跟我們人體所需也是非常的相似接近,容易對我們人體所吸收。除了內臟以外,動物的肉,也是不錯的補血食物,比如:牛肉、兔肉等,都是不錯的補鐵食物。不過有一點準媽媽們要注意,雖然動物內臟補血非常之好且快,但不宜吃過多,每個星期差不多一至兩次就可以了。
二、紅棗。
紅棗是個很好的補血之佳品,這個是很早就被大家所公認的,紅棗的營養(yǎng)價值非常這高,且它性溫和,很適合女性朋友們食用,也非常的適準媽媽們食用,不僅營養(yǎng)豐富,而且補血效果非常好的,也容易被我們人體所吸收。長期食用對于缺鐵性貧血的準媽媽有一定的改善調理作用,而且紅棗的食用方法也可以有很多種,可以煮粥,煮湯都是非常不錯的選擇。
三、龍眼肉。
龍眼肉也就是桂圓肉,對于龍眼可以補血,這個是很早以來就有說法的,在我們的醫(yī)學記載里也有著詳細明確的記載說明,可以說是補血之佳品,它的營養(yǎng)價值營養(yǎng)成分都是得到了專家們的認可的,在醫(yī)學里,龍眼肉的功效也是非常之多,是養(yǎng)血的滋補之佳品。
龍眼不僅是是含鐵元素豐富,其它還有很多豐富的我們人體所需的營養(yǎng)元素,比如維生素及葡萄糖等成份,這些營養(yǎng)素對于準媽媽們來說,都是不可缺少的,都是胎兒健康成長發(fā)育所必需的營養(yǎng)成份。在于民間,產婦生產后吃龍眼肉補血補元素是很早以來就被人們所流傳運用的,所以不僅有孕期可以食用,對于產后恢復也是非常好的佳品。除了這些功效以外,對于健忘、神經衰弱都有著很好的療效之作用。
孕婦五大補血家常菜
補血食物:南瓜
雖然說我們對于南瓜是見怪不怪的,但是不得不說,南瓜真是好東西,尤其對于女性朋友來說更是如此。
南瓜營養(yǎng)價值豐富,除了含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外,南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素,而“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細胞的功能,鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。
推薦美食:南瓜雞汁飯
原料:米飯、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。
做法:
1、將米飯做成炒飯,這個大家都會,配菜可根據(jù)自己的口味調整添加。
2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。
4、鍋坐火上將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。
5、翻炒成糊狀,加適量鹽和雞精調味即可。
6、將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。
小編美食經:這道南瓜雞汁飯美味營養(yǎng),可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進血凝及預防產后出血。
補血食物:大棗
大棗向來以補血而聞名。除此之外,大棗還含有豐富的維生素,在國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。
推薦美食:小米紅棗湯
原料:小米200克,紅棗15個,紅糖50克。
做法:
1、將紅棗(去核)、小米洗凈。
2、把小米、紅棗一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1小時。
3、加入紅糖,再煮至紅糖完全溶化即可,隨量食用。
小編美食經:紅棗雖然對于孕婦補血有重要作用,但是不宜多吃,因為容易引起蛀牙,對于便秘、脾胃虛寒的孕媽來說,紅棗則不宜多吃。
補血食物:甘蔗
大家對于甘蔗的認識可能就只是停留在甘蔗可以去燥潤肺,其實甘蔗也是有補血的功能。如果覺得甘蔗難咬,不妨將甘蔗煲成粥也是不錯的選擇。
原料:甘蔗500克,馬蹄250克,大米50克。
做法:甘蔗洗干凈后切成小段在切片,馬蹄去皮拍裂,和大米一起放到鍋中,加入適量的清水煲成粥,煲熟即可食用。
小編美食經:雖然甘蔗味道清甜,而且能夠不錯又能夠清潤,很適合這個季節(jié)食用,但是,對于脾胃虛寒、胃腹寒痛的孕媽來說,則是不宜食用,所以孕婦吃甘蔗還是要具體結合自己的體質。
補血食物:豬肝
豬肝也是非常出名的補血食材,如果搭配圓肉食用,則補血效果可以加倍,所以小編要為孕媽們推薦一道“雙補血”食譜:圓肉豬肝湯。
推薦美食:圓肉豬肝湯
原料:花膠70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、姜片50克、紹酒30克、蔥少許 。
調味料:生粉5克、生油5克。
做法:
1、用清水把花膠浸一夜,切成小片,用姜蔥出水。
2、豬肝切片腌制3分鐘后出水。豬腱切件,出水后待用。
3、煮開3公升水后,加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時。
4、再加入豬肝、用紹酒調味,煮約3分鐘后可飲用。
小編美食經:豬肝算是內臟,所以小編建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”??梢韵扔玫}水將豬肝浸泡2至3小時,再放清水里泡一會,也可將豬肝切成片,在盆中輕輕抓洗,然后沖洗干凈再烹調。
補血食物:阿膠
阿膠具有促進造血功能,促進凝血和降低血管通透性,尤其適合貧血患者。對于孕媽來說,阿膠還有安胎保胎的功效,所以阿膠是非常適合孕婦食用。當然,我們一般都會將阿膠制成菜式,讓我們來看看阿膠可以做成什么美食吧。
推薦美食:桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏
原料:250克,芝麻200克,核桃200克,桂圓150克,棗(干)150克,冰糖250克。
做法:
1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1:1的黃酒浸泡3天。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了,主要是為了泡軟。
2、將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體,大概30分鐘。
3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎點,很難融化的。邊攪拌邊煮著,大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。
4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圓肉,攪拌均勻,看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。
5、邊煮邊攪拌,大概20分鐘后關火。全程大概1個半小時。
6、將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可。
7、24小時候后即可取出來切片食用了。請適量食用,早晚各一次,每次10克左右,也就是1片的分量。
孕婦補血食譜
食譜一:銀耳竹笙湯
材料:銀耳、竹笙、蓮子、枸杞、紅棗、百合、冰糖。
做法:把銀耳、竹笙放入水中浸泡,(竹笙10-20分鐘,銀耳5-6小時)然后撈出洗凈,分成小塊。將竹笙再放入滾水中氽燙。把剩余所有材料分別洗凈,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙與純凈水,煮至沸騰。
功效:銀耳有開胃的功效哦,又能清腸滋陰對孕媽媽來說是非常不錯的補品。內含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用。蓮子有益養(yǎng)心定神。百合有潤肺、補虛、養(yǎng)神的作用。
食譜二:黑豆鯽魚湯
材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮30分。
功效:黑豆鯉魚湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
食譜三:阿膠芝麻核桃羹
材料:250克阿膠、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圓肉、冰糖適量。
做法:先將阿膠烊化,芝麻與核桃研成末,然后加入桂圓肉、冰糖,一起隔水蒸2個小時即可。
功效:阿膠對于女性來說,不管懷孕與否,都是補血最佳良品,因為女性的身體機能不像男性一樣強壯,長時間的勞累很容易造成貧血。所以這款阿膠芝麻核桃羹,既能幫助女性補血,還能補充身體內卻是的一些營養(yǎng),讓臉色變得更加紅潤。
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