胡蘿卜蘋(píng)果豬骨湯簡(jiǎn)單又好吃的做法

　　胡蘿卜和蘋(píng)果來(lái)煲豬骨湯，吃起來(lái)的口感很清甜哦，而且很適合夏天的一道美容營(yíng)養(yǎng)清爽的湯，制作的步驟也很簡(jiǎn)單，女性朋友們可以多喝這一道湯，味道很不錯(cuò)的。想要了解更多胡蘿卜蘋(píng)果豬骨湯的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作胡蘿卜蘋(píng)果豬骨湯的食材

　　胡蘿卜蘋(píng)果豬骨湯簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.豬脊骨洗凈后，涼水入鍋，焯水

　　2.再用清水洗凈，倒入高壓鍋內(nèi)，一次性加入適量的清水

　　3.大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火煮半個(gè)鐘頭左右

　　4.煮豬骨湯的時(shí)候，處理胡蘿卜和蘋(píng)果

　　5.胡蘿卜去皮，洗凈，切滾刀狀;蘋(píng)果去皮去芯，切成小塊

　　6.將切好的胡蘿卜和蘋(píng)果放置到湯煲內(nèi)，加入少量的清水，煮開(kāi)，改中小火慢煲20分鐘左右

　　7.將煲好的豬骨湯，舀入湯煲內(nèi)

　　8.大火煮開(kāi)，中小火慢煲，大概15分鐘

　　9.加入適量的鹽調(diào)味

　　孕婦吃胡蘿卜的禁忌

　　1.孕婦吃胡蘿卜的時(shí)候不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食，這會(huì)破壞維生素C，降低胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2.胡蘿卜不適宜吃得過(guò)多。研究發(fā)現(xiàn)，婦女過(guò)多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此孕婦不宜多吃胡蘿卜。

　　3.還有一點(diǎn)，食用時(shí)不宜加太多醋， 以免胡蘿卜素?fù)p失，所以如果涼拌胡蘿卜加太多醋，其實(shí)是不利于保留胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。

　　4.孕婦咀嚼的時(shí)間不要太短，因?yàn)楹}卜里面含有的一些營(yíng)養(yǎng)素是不溶于水的，隨意不是非常好消化，孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良。

　　紅蘿卜白菜豬肉餃做法

　　原料：豬肉1斤、白菜半棵、紅蘿卜1個(gè)、雞蛋1個(gè)、餃子皮60張、生抽、糖、鹽、雞精各適量。

　　做法：紅蘿卜擦掉外皮，用細(xì)擦子擦成細(xì)絲;白菜洗凈后，剁碎。將豬肉細(xì)細(xì)剁碎幾遍，用大碗裝著，拌入生抽、糖、鹽以及雞精，打入一只雞蛋，攪拌均勻。將白菜和紅蘿卜放在大容器里，與豬肉餡一同均勻攪拌。手沾點(diǎn)水，取一片面皮，取一小球豬肉餡放在面皮中間。按自己喜歡的手法，將面皮兩邊捏緊實(shí)，餃子包好后放在盤(pán)子上待用。燒開(kāi)一鍋水，水滾先放些許鹽，再將餃子逐一放入煮鍋里，半蓋上鍋蓋煮約5分鐘，即可開(kāi)吃。

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