紅薯葉番茄雞蛋湯面條簡(jiǎn)單又好吃的做法
紅薯葉的做法有很多種，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用，還可以美容哦。用紅薯葉加上番茄雞蛋做成一碗面條，也可以當(dāng)做自己的早餐。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紅薯葉番茄雞蛋湯面條做法，歡迎閱讀!
制作紅薯葉番茄雞蛋湯面條的食材
好吃的紅薯葉番茄雞蛋湯面條步驟
1.番茄，蔥白切丁，待用，紅薯葉用溫水浸泡，雞蛋打碎
2.干紅薯葉的樣子…給個(gè)特寫(xiě)!!
3.鍋內(nèi)倒入適量食用油，待油熱后，放入蔥白，番茄
4.放入炒好的雞蛋
5.加水，水量自己把握，不要太多了，放入泡好的紅薯葉、豆腐皮，加適量的鹽、黃豆醬
6.開(kāi)滾5分鐘后，放入面條，煮5分鐘就可以了
7.放入生菜
8.出鍋!香噴噴的紅薯葉番茄雞蛋湯面做好了!
紅薯葉能不能和雞蛋一起吃
紅薯葉可以和雞蛋一起吃。
紅薯葉中含有蛋白質(zhì)、類(lèi)胡蘿卜素、多種維生素及鐵、鉀、磷等微量元素，與雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)等并不會(huì)相克，也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，是可以一起吃的。
紅薯葉和雞蛋的做法
紅薯葉雞蛋湯
材料：紅薯葉400克、雞蛋3個(gè)、生姜4片。
做法：紅薯葉洗凈，切段;雞蛋去殼，拌勻?yàn)榈耙?。鍋中加水和姜，武火煮沸后，下紅薯葉煲至將熟，倒入蛋液，再加油、鹽調(diào)味即可。
紅薯葉炒雞蛋
1、先把紅薯葉擇好洗凈，過(guò)掉水分。，大蒜剝好
2、把紅薯葉切條大蒜切末，再往上面撒上適量的鹽，待用
3、準(zhǔn)備好雞蛋，把雞蛋打入碗中，加入少量的鹽，用筷子均勻的把雞蛋打好
4、在鍋里熱上油，待油熱好后，放入幾?；ń繁?，炒出香味后放入準(zhǔn)備好的紅薯葉和蒜末。
5、炒出蒜的香味以后加入打好的雞蛋，加入少量的醋和白酒，再加少量的味精調(diào)味，就可以了。
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