夏季吃什么可以真正做到清熱化痰

　　天到了，炎炎高溫拉響警報(bào)，精神萎靡，胃口不振，應(yīng)如何清熱化痰?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何清熱化痰的知識(shí)，希望對(duì)大家有用處!

　　可以清熱化痰的水果

　　梨 有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　葡萄 具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。

　　石榴 有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。

　　柑桔 有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　甘蔗 蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復(fù)脈湯”之美稱?？捎糜谥委熆诟缮嘣?、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。

　　柿子 有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。

　　百合 潤肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。

　　蘿卜 能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

　　荸薺 有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

　　銀耳 能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。

　　清熱化痰食譜

　　天到了，炎炎高溫拉響警報(bào)，精神萎靡，胃口不振，嚴(yán)酷苦夏如何度過?這些夏天清涼降火的食物你一定要知道，8款清熱健胃美食讓你吃出涼爽，吃出健康!

　　1、雞毛菜——— 翠綠清香

　　雞毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不錯(cuò)的清熱小菜。上湯雞毛菜、清炒雞毛菜都不錯(cuò)，也可以和胡蘿卜、甜椒一起炒著吃。

　　2、嫩冬瓜——— 味美清熱

　　冬瓜是肉類的最佳伴侶，烹飪?nèi)馐硶r(shí)搭配點(diǎn)冬瓜很好，如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁。冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。另外，其水分含量很高，能量低。

　　3、雪梨茶——— 潤肺清熱

　　緩解干燥不適，給身體補(bǔ)充水分，可喝點(diǎn)雪梨茶。將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進(jìn)鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、養(yǎng)陰清熱，生津止渴，還有止咳化痰的作用。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。

　　4、白菜根——— 清熱利水

　　白菜根比較脆爽，但是很多人覺得硬邦邦的就把這部分丟掉了。其實(shí)白菜根味甘性微寒，能清熱利水，養(yǎng)胃止渴，另外白菜根富含各種維生素以及粗纖維。將白菜根洗凈切絲后跟其他菜一起炒著吃，或者將其切成塊腌制泡菜也不錯(cuò)。

　　5、白蘿卜甘蔗汁——— 清肺宣郁

　　白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁，每次取白蘿卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿卜“除疾潤肺、解毒生津”，甘蔗“其漿甘寒，能瀉火熱”，兩者合用，清肅肺氣，宣郁化痰。又能“蔗能化酒，萊菔能化食”，又可用于酒食過度，煩熱面赤，嘔逆少食。

　　6、薏米山藥紅棗粥——— 化瘀去濕

　　臨近夏日，濕度開始增加，人們要多吃薏米、山藥、紅棗等健脾化濕的食物。將大米、薏米、紅棗分別洗凈，大米用水浸泡30分鐘，薏米浸泡2小時(shí)，山藥洗凈去皮切塊。大米薏米加水中火煮開后改小火煮至黏稠，再加入山藥紅棗，熬煮20分鐘左右即好。www.foodwang.com

　　7、竹葉茅根飲——— 清心安神

　　竹葉10克、白茅根20克，加清水1000毫升浸泡1小時(shí)，煮沸15分鐘，取汁飲用。竹葉能“退虛熱煩躁不眠，止煩渴”，白茅根能“除淤血、血閉寒熱”，兩者合用，清心安神，味道甘甜。但是需要注意白茅根勿與鐵器接觸。

　　8、荷菊飲——— 清瀉肝火

　　干薄荷8克(鮮品10克)、白菊花12克，用沸水300毫升沖泡，加蓋悶10分鐘即可飲用，每日1劑。薄荷“辛能發(fā)散，涼能清黎”，菊花“久能服利氣”，“養(yǎng)目去盲”，兩者同用清瀉肝火，開竅明目，開郁安神。

　　夏季清熱化痰可以吃的藥

　　蛇膽川貝液和川貝枇杷膏，橘紅丸。用雪梨、蓮子、白木耳加冰糖煲糖水喝。即清肺又潤肺而且簡(jiǎn)單又實(shí)惠!可以吃木耳!

　　【功能主治】補(bǔ)氣血，潤肺，止血。用于氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病，便秘。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用;

　　2. 有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食;

　　3. 孕婦不宜多吃。