清熱去火泡以喝的藥材

　　夏天大多數(shù)人都喜歡泡茶來(lái)解暑，那有哪些藥材適合泡茶呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)關(guān)于用哪些藥材泡茶可以清熱去火的相關(guān)知識(shí)，希望能對(duì)大家有幫助!

　　清熱去火的泡茶藥材

　　薄荷：此中藥對(duì)因暑熱引發(fā)的頭痛、目赤、咽喉腫痛有治療及預(yù)防作用。薄荷有干、鮮兩種，以鮮為好，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　金銀花：中醫(yī)認(rèn)為，金銀花性寒味甘，它是古代清熱解毒的圣藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，金銀花有較強(qiáng)的抗菌作用，廣泛用于風(fēng)熱感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮膚瘡瘍、丹毒等癥。在酷暑炎夏，金銀花可清熱、降溫、解暑，并對(duì)預(yù)防夏季小兒痱毒癤腫等病癥也有良好作用，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　菊花：中醫(yī)認(rèn)為，中藥菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏風(fēng)清熱、解毒、清肝明目的功效?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，菊花還有明顯的解熱、降血壓作用，可治療感冒頭痛及肝火上擾引起的目赤腫痛。暑日用菊花，不但能解暑，還可治頭暈眼花、昏厥中暑等癥。對(duì)因暑熱引發(fā)的頭痛、目赤、瘡癤等，有治療及預(yù)防作用;白菊花、黃菊花和野菊花三個(gè)品種，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　三七花：性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。用于高血壓、頭昏、目眩、耳鳴、急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補(bǔ)氣。不建議三七花和其它花茶一起食用，因?yàn)槿呋▎挝妒秤眯Ч詈谩?/p>

　　麥冬：對(duì)因暑熱引發(fā)的口干舌燥、咳嗽有治療及預(yù)防作用，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　玄參：對(duì)因暑熱引發(fā)的口渴、煩躁有治療及預(yù)防作用，對(duì)高血壓有一定的降壓作用，可煎后泡服。

　　如何泡茶

　　一、溫具。將茶具洗凈，用開(kāi)水稍微沖淋燙過(guò)，此為溫具。

　　二、置茶。按茶壺的大小和需求，往泡茶的壺里置入一定數(shù)量的茶葉。如果是比較熟悉茶道的人，會(huì)有自己獨(dú)特的放茶手法，看起來(lái)可能更有味道。

　　三、醒茶。將茶葉放入高溫燙過(guò)的茶具中，用85攝氏度的開(kāi)水沖泡，水量蓋過(guò)茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻，將水倒掉。這一步有何意義呢?其目的是使茶葉完全蘇醒過(guò)來(lái)，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。并且茶葉中的一些雜質(zhì)，碎末，此時(shí)也隨之流出，使得下一步?jīng)_泡的茶質(zhì)將更清新，潔凈。

　　四、沖泡。置茶入壺后，按照茶與水的比例，將開(kāi)水沖入壺中，可適當(dāng)提高水壺的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶葉泡個(gè)澡。沖水時(shí)有“鳳凰三點(diǎn)頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點(diǎn)頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動(dòng)，使茶湯濃度一致。注意泡茶的水溫80-90度為好。

　　五、倒茶。沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里，然后再?gòu)牟韬５惯M(jìn)客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

　　六、賞茶。 剛剛泡好的茶溫度過(guò)高，此時(shí)不宜牛飲，先仔細(xì)欣賞一番，聞其香，觀其色，形之變化。

　　七、品茶。茶泡好之后不可急于飲用，而是應(yīng)該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時(shí)，應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根，再回到舌頭，如此反復(fù)二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

　　喝茶的好處

　　飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來(lái)說(shuō)，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹Ｒ话?，人們說(shuō)喝茶還指喝水