老人健脾養(yǎng)胃的方法有哪些

時(shí)間：2017-04-12 16:24:25 朝燕820由分享

　　老人的脾胃虛弱，一到秋季就容易胃口不好、腹瀉，甚至感冒。那么，老人要如何健脾養(yǎng)胃呢?下面就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下老人健脾養(yǎng)胃的方法，希望對各位有幫助!

　　老人健脾養(yǎng)胃的食療方法

　　一、紫蘇生姜紅棗湯

　　鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

　　二、胡椒豬肚湯

　　白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

　　三、黨參鳙魚湯

　　材料：黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。

　　做法：

　　1.首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈，然后全部裝入紗布袋扎口。

　　2.將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟，洗干凈，下油鍋稍煎。

　　3.在鍋中倒入準(zhǔn)備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛為止。

　　4.最后揀去蔥和藥包，調(diào)好口味即成。

　　功效：黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體的功效。

　　四、桂棗山藥湯

　　紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

　　五、三丁豆腐羹湯

　　材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕淀粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。

　　做法：

　　1.把燒熱油鍋，下蔥略煸一下，然后放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽，燒沸即可。

　　2.湯煲好后，加入味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

　　3.首先將豆腐切成小塊，下沸水焯一下，瀝干水待用。

　　4.將番茄皮去掉，去籽，切成小塊。

　　功效：三丁豆腐羹湯，味道鮮美，滋陰潤燥，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾健胃，很適合老年人冬季養(yǎng)生喝。

　　老人健脾養(yǎng)胃的日常方法

　　1、蹲馬步

　　雙腳打開兩倍肩寬，雙手扶膝微蹲馬步，身體上下起伏，上半身保持挺直，彎膝蹲更深的馬步，注意膝蓋不超過腳尖;每次1～2分鐘?？梢曌陨砟土?，量力而行?？伸柟滔卤P，強(qiáng)化下半身肌力，促進(jìn)腸胃蠕動。

　　2、養(yǎng)心情

　　脾胃是有“感情”的，“情志養(yǎng)生”也是養(yǎng)脾胃。日常生活中，我們常有這樣的體會：心情抑郁、情緒低落時(shí)，會茶飯不思，而放松的環(huán)境和愉快的心情則會使你胃口大開。研究發(fā)現(xiàn)，在胃病患者中約七成跟情緒有關(guān)，而胃功能失調(diào)者，患抑郁癥等各類情緒病的機(jī)會比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情緒”變化?？梢l(fā)胃腸功能的改變，所以胃被稱為人體情緒變化的“晴雨表”。中醫(yī)學(xué)很早就認(rèn)識到“情志傷胃”，古代先賢對于胃病的治療多重“調(diào)節(jié)情緒”。這在一定程度上說明情緒對脾胃具有重要影響，所以要養(yǎng)脾胃，先養(yǎng)心情。

　　3、按摩腹部

　　坐在椅子上，左手放在右手上，吸氣、挺胸，用力往前挺出上半身，身體微微后仰;吐氣，縮胸，彎腰，雙手用力往腹部壓;每次20～30次，量力而行鍛煉。配合腹肌收縮按摩腹內(nèi)腸胃，促進(jìn)腸胃功能。亦可雙手交疊蓋住肚臍，上下左右旋轉(zhuǎn)按摩腹部100～200次。

　　4、多吃黃色食物

　　黃色食物對應(yīng)五行為土，入脾，能加強(qiáng)脾臟之氣，促進(jìn)和調(diào)理新陳代謝，所以黃色食物，如地瓜、黃豆等等，都能夠維護(hù)脾胃安康，維持脾主運(yùn)化、主升清、脾統(tǒng)血的功用;這些功用主要是將吃進(jìn)的食物轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)，再將這些營養(yǎng)物質(zhì)傳送至全身，并代謝身體的廢棄物，是身體血液、精氣、身體運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)動力的來源，五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養(yǎng)，也就是說人體的安康與否，都看脾胃功用能否良好，也印證了“脾胃為后天之本”這一句話。

　　5、鼓漱咽津

　　閉嘴，用舌沿牙齒邊緣上下攪動各12次，然后閉嘴鼓腮，做漱口動作，待口中津液充滿時(shí)，徐徐咽下。

　　6、起居規(guī)律

　　保持充足的睡眠對于促進(jìn)脾胃健康、提高工作效率具有重要的意義。除了充足的睡眠與規(guī)律的作息外，午睡在保障身體健康、減少某些疾病的發(fā)生方面起著關(guān)鍵的作用。中午呆在室內(nèi)睡一覺，可以補(bǔ)足精神，保證下午正常工作生活。但午睡時(shí)間不宜過長，半小時(shí)到一小時(shí)為宜。

　　7、多動腳趾

　　同時(shí)，脾主四肢，適當(dāng)?shù)?a href='http://regraff.com/tiyu/' target='_blank'>體育鍛煉，就是健脾胃。從中醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)分布人體四肢，故適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可促進(jìn)經(jīng)氣運(yùn)行，反作用于人體脾胃，使脾胃功能增強(qiáng)。如果你脾胃功能不好，不妨鍛煉，尤其是腿部，對小腿上的脾經(jīng)起到很好的緊松刺激作用。研究顯示，多動腳趾可以養(yǎng)脾胃。

　　8、揉臍

　　一手掌心或掌根貼臍部，另一手按手背，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)揉動，每次約5分鐘，每日1～2次。此法能溫陽散寒、補(bǔ)益氣血、健脾和胃、消食導(dǎo)滯，多用于消化不良、胃寒、腹脹、腹痛、腹瀉、便秘的患者。

　　9、捏小腿

　　用手捏住小腿內(nèi)側(cè)的肌肉，拇指與四指相對，稍用力按捏，以自覺有較強(qiáng)的酸痛感為度。先上而下按捏，再下而上按捏，以各15～30次為宜，每日可進(jìn)行1～3回。

　　利用年下樓開展鍛煉，開始時(shí)一步一階上，然后逐漸過度到一步兩階，上下往返，做10分鐘左右，每日3次。速度則由慢到快，運(yùn)動量達(dá)到心率每分鐘120次左右。

　　11、艾灸

　　在家可用艾條箱，把艾條放進(jìn)箱中，放在肚臍上，正好把肚臍(神闕穴)、上脘穴(臍上5橫指)、中脘穴(臍上4橫指)、下脘(臍上2橫指)全覆蓋，用艾條藥力和熱力健脾益胃。

　　12、按揉足三里

　　足三里是人體的保健要穴，位于膝眼外下方。每日按揉50～100次，能健脾和胃、調(diào)中理氣、導(dǎo)滯通絡(luò)，適用于各種類型的脾胃病變。

　　13、注意保暖

　　脾胃虛寒患者還要注意保暖、避風(fēng)寒，尤其不能讓腹部受涼，即使炎夏，睡覺也要用薄被護(hù)腹。

　　14、適量鍛煉