人參蛤蚧酒的功效作用及制作方法

時間：2017-11-04 09:01:06 慧媛47由分享

　　人參蛤蚧酒相信有很多人都聽說過，也知道它具有出色的保健功效，對人類身體有多種好處，但是它具體的功效作用還是有很多人不是很清楚。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了人參蛤蚧酒的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

　　人參蛤蚧酒的功效作用

　　1、補腎陽

　　人參蛤蚧酒中的蛤蚧味咸性平，能溫補腎陽，也能補益精血，還能補益肺氣，對人類高發(fā)的氣喘和咳嗽以及男性常見的陽痿早泄等多種疾病都有一定的預(yù)防作用。

　　2、大補元氣

　　人參蛤蚧酒中的人參是一種天然的滋補性食材，它與蛤蚧和甘蔗汁一起泡成酒以后，其實會得到更好的發(fā)揮，具有良好補氣作用，對人類高發(fā)氣血兩虛以及身體虛弱等不良癥狀都有一定的緩解作用。

　　蛤蚧泡酒的方法

　　1、一種是生泡，即把蛤蚧破肚去內(nèi)臟、眼珠、腦髓后，把血拭凈，不用水洗便放到酒里去泡。

　　2、另一種是干浸，即將破肚去臟的蛤蚧用竹片把肢體撐開，文火拷干，然后泡酒，這樣蛤蚧不會變質(zhì)。

　　蛤蚧的藥用價值

　　1、治虛勞咳嗽及肺壅上氣：蛤蚧一對(頭尾全者，涂酥炙令黃)，貝母一兩(煨微黃)，紫菀一兩(去苗、土)，杏仁一兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)，鱉甲二兩(涂醋炙令黃，去裙襕)，皂莢仁一兩(炒令焦黃)。桑根白皮一兩(銼)。上藥搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大。每服以棗湯下二十丸，日三、四服。忌莧菜。(《圣惠方》蛤蚧丸)

　　2、治肺勞咳嗽：蛤蚧一對(用醋少許涂，炙令亦色)，白羊肺一兩(分為三分)，麥門冬半兩(去心，焙)，款冬花一分，胡黃連一分。上藥除羊肺外，搗細羅為散，先將羊肺一分，于沙盆內(nèi)細研如膏，以無灰酒一中盞，暖令魚眼沸，下羊肺，后入藥末三錢，攪令勻，令患者臥，去枕，用衣簟腰，仰面徐徐而咽，勿太急。(《圣惠方》蛤蚧散)

　　3、治肺嗽，面浮，四肢?。焊蝌灰粚?雌雄頭尾全者，凈洗，用法酒和蜜涂炙熟)，人參一株(紫團參)。上二味，搗羅為末，熔蠟四兩，濾去滓，和藥末，作六餅子。每服，空心，用糯米作薄粥一盞，投藥一餅，趁熱，細細呷之。(《圣濟總錄》獨圣餅)

　　4、蛤蚧一對連尾，涂以蜜、酒，放火上烤脆，研細末，加?xùn)|北紅參等量，共研勻，蜂蜜煉為丸如小豆大，每服3克，一日兩次，治咳嗽面浮，老人肺虛咳喘。

　　5、蛤蚧焙干10克，黨參、山藥、麥冬、百合各30克，共研末蜜丸，每服3克，一日兩次，溫開水送服，治久咳肺癆。

　　6、人參蛤蚧酒：蛤蚧一對連尾，放火上烤熟，人參(或紅參)10-20克，同浸于2000克米酒中，七日后開始飲用，每日酌量飲20-50毫升。有補腎壯陽，益氣安神作用。適用于身體虛弱，食欲不振，失眠健忘，陽痿早泄，肺虛咳喘，夜多小便等癥。