喝蛋白粉有副作用嗎

時(shí)間：2017-06-19 14:47:35 崇基15由分享

　　隨著人們生活水平的提高，市面上出現(xiàn)了越來越多的保健品。其中，蛋白粉是常見的一種，很多人都想知道喝蛋白粉有副作用嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的喝蛋白粉有副作用嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!

　　喝蛋白粉有副作用

　　蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，跟蛋白質(zhì)制品和奶粉相比，蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值不會(huì)高太多。蛋白質(zhì)最終要分解成氨基酸后才能使人體吸收。攝取太多蛋白質(zhì)對身體有害無利。

　　蛋白質(zhì)攝取過多，會(huì)使氨基酸積聚在體內(nèi)，導(dǎo)致免疫力降低，也影響了腎臟和肝臟的正常運(yùn)作，還可能降低人體抵抗癌癥風(fēng)險(xiǎn)的能力。由于市面上的蛋白粉成分不一，也有植物性和動(dòng)物性之分，因此如果心臟病患者不慎吸收了過多的動(dòng)物性蛋白，還會(huì)引起心臟病發(fā)作。對于有腎功能、肝功能衰竭和痛風(fēng)的病人，要征求醫(yī)生意見后服用蛋白粉。

　　喝蛋白粉注意事項(xiàng)

　　很多人都知道保健品的濫用、過量使用，不但對人體無益，反而危害很多。但對于蛋白粉來說，不少人都覺得多吃點(diǎn)沒什么，它是人體必需的營養(yǎng)，而且食用起來十分方便，往牛奶或飲料中加點(diǎn)，就可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)了。于是，學(xué)生的早餐中，有的家長準(zhǔn)備了蛋白粉飲品;在白領(lǐng)和中老年人的飲食中，也有人把蛋白粉當(dāng)成了重要的營養(yǎng)來補(bǔ)充。

　　然而，北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師洪忠新指出，蛋白粉最好別隨便吃，過量攝入對人體也有不利影響。

　　蛋白質(zhì)是我們生活中最為重要的營養(yǎng)素之一。一個(gè)健康成年人每日約需要60—70克左右的蛋白質(zhì);如果蛋白質(zhì)攝入過低，會(huì)引起營養(yǎng)不良，但蛋白質(zhì)攝入過量對人體也有不利影響，可出現(xiàn)三大并發(fā)癥：高尿素氮血癥、代謝性酸中毒和滲透性利尿。

　　北京某醫(yī)院營養(yǎng)科對各種病人制訂了相應(yīng)食譜，包括高蛋白飲食食譜、低蛋白飲食食譜及適宜蛋白質(zhì)的平衡膳食食譜，對患者的早日康復(fù)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通常情況下，失血、貧血、骨折、減肥、疲勞、感冒、孕婦、胃潰瘍、運(yùn)動(dòng)員、燒燙傷、高血壓、糖尿病、胃下垂、老年人、手術(shù)后、營養(yǎng)不良、哺乳婦女、胃腸疾病、吃素的人可能需要補(bǔ)充含必需氨基酸的蛋白質(zhì)粉，每日1—2勺可隨餐食用。

　　那么，不補(bǔ)充蛋白粉，單靠飲食能否達(dá)到蛋白質(zhì)需要量呢?答案是肯定的。如每天90克左右的蛋白質(zhì)可采用如下飲食方案：主食350—400克、牛奶250毫升、雞蛋1個(gè)、魚蝦肉100—150克、肉類100—150克、豆腐150—200克、蔬菜500克、水果400克。即便是昏迷的患者也可通過膠體磨或多功能粉碎機(jī)將食物制成勻漿膳。由鼻飼管輸注來達(dá)到患者對蛋白質(zhì)的要求。如果從經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā)，也可適當(dāng)考慮采用一些天然的蛋白質(zhì)保健食品，如豆類中的紅小豆、白蕓豆等。

　　喝蛋白粉的好處

　　1、預(yù)防乳腺癌

　　現(xiàn)代營養(yǎng)研究認(rèn)為,蛋白粉除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。

　　臨床上還發(fā)現(xiàn),常喝蛋白粉除了能有效地預(yù)防乳腺癌,還能預(yù)防子宮癌的發(fā)生。

　　2、平衡營養(yǎng)

　　人體中的中性脂肪增加,就會(huì)引起發(fā)胖。經(jīng)常飲用蛋白粉,可起到平衡營養(yǎng)、調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng)、激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性、分解多余脂肪、增強(qiáng)肌肉活力的作用,既保證人體有足夠的營養(yǎng),又達(dá)到健康減肥的目的。

　　蛋白粉主要提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。

　　蛋白粉提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，因此從飲用蛋白粉的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個(gè)階段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果。另外,蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。

　　科學(xué)研究認(rèn)為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。蛋白粉含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。