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丙二醇有什么副作用

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  丙二醇有什么副作用

  丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料,也是增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料。可用作防霉劑、水果催熟劑、防腐劑、防凍劑及煙草保濕劑。毒性和刺激性都非常小,迄今尚未發(fā)現(xiàn)受害者。大鼠靜脈注射和腹腔注射LD50為7000~8000mg/kg,經(jīng)口LD50為2800/kg。但也有報道,當(dāng)添加在食品和飲料中一次服用量過高時,有引起致命的假寐和腎臟障礙的危險。化學(xué)品對身體都多少有些傷害,區(qū)別只在程度上面而已。如果經(jīng)常接觸還是要慎重啊。

  丙二醇的提取與用途

  丙二醇的提取工藝,屬于化工分離技術(shù)領(lǐng)域。該工藝是利用無機酸鹽容易結(jié)晶,而丙二醇發(fā)酵液中的有機酸鹽不容易結(jié)晶的特性,在丙二醇發(fā)酵液中加入適量的無機酸,將發(fā)酵液中的有機酸鹽置換成有機酸,同時生成相應(yīng)的無機酸鹽;將發(fā)酵液進行濃縮,使得無機酸鹽結(jié)晶析出,從而與發(fā)酵液分離;濃縮的發(fā)酵液變成了丙二醇、琥珀酸、乳酸、醋酸、甘油和2,3-丁二醇的混合物,將混合物真空精餾,獲得各組分的產(chǎn)品。優(yōu)點在于,得到了丙二醇和2,3-丁二醇的同時,即將發(fā)酵液中的鹽類脫除,又得到了琥珀酸、乳酸和醋酸以及無機酸鹽的產(chǎn)品,減少了廢棄物排放,增加了生產(chǎn)的總體效益。

  使用限量

  FAO/WHO(1984):酪農(nóng)干酪,其稀奶油混合物量的5g/kg(單用或與其他載體和穩(wěn)定劑合用)。

  日本(1998):生面條、生餡、墨魚熏制品≤2%;餃子、燒麥、春卷、餛飩等的皮子≤1.2%;其他食品≤0.6%。

  GB 2760~96:糕點3.0g/kg,膠姆糖膠。

  FDA,§184.1666(2000):含醇飲料5%;糖果和糖霜24%;冷凍乳品2.5%;調(diào)味劑、增香劑,97%;果仁和果仁制品5%;其他食品2.0%。

  PAL-88S丙二醇濃度計,冰點儀 丙二醇/冷凍溫度(℃);

  測量范圍:丙二醇濃度(V/V):0.0~90.0%;

  分辨率:0.2,冷凍溫度:0~-50℃,分辨率:1℃;

  產(chǎn)品用途

  1.用作樹脂、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料,也可用作防凍劑和熱載體。

  2.用作氣相色譜固定液、溶劑、抗凍劑、增塑劑及脫水劑。

  3.載體溶劑;濕潤劑;保濕劑;抗結(jié)劑;抗氧化劑;組織改進劑;表面活性劑;穩(wěn)定劑;增稠劑;面團調(diào)節(jié)劑;乳化劑;調(diào)味劑;賦形劑;加工助劑。GB 2760~96列為食品加工助劑。

  主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。亦可用作面條、餡芯類的防霉助劑。在豆乳中添加0.006%,可使加熱時風(fēng)味不變,制成潔白有光澤的包裝豆腐,油煎則體積膨大。

  4.丙二醇是殺菌劑苯醚甲環(huán)唑的中間體。

  5.作溶劑,可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中,再加入食品;有較強的吸濕性,對食品有保濕和抗凍作用。我國規(guī)定可用于糕點,最大使用量為3.0g/kg。

  6.丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料,這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右,這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好,并且無毒,因而在食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。在食品工業(yè)中,丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化劑;丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。丙二醇在醫(yī)藥工業(yè)中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等,由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性,因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。丙二醇還用作煙草增濕劑、防霉劑,食品加工設(shè)備潤滑油和食品標(biāo)記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。

  7.作為藥物載體、顆粒藥品用劑??勺鳛榛瘖y品中保濕劑,軟化劑,溶劑等。煙草行業(yè)中可作為煙用香精、煙草保濕劑、防腐劑等。食品行業(yè)中作為香精、食用色素的溶劑、食品包裝柔軟劑、食品防粘劑等。還可用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂、也是塑料的增塑劑、脫水劑、表面活性劑、固化劑、粘結(jié)劑的原料等。還可用于油漆、農(nóng)藥、涂料等行業(yè)。


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