冬季養(yǎng)生飲什么
天干物燥,刀子般的冷風(fēng)讓人不寒而栗,身體的水分似乎也被榨干,那么冬季防干燥喝什么飲品好呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解冬季養(yǎng)生飲什么吧。
冬季養(yǎng)生飲品
冬季養(yǎng)生保健飲品一：椰子肉汁飲品
這是一道泰式很有名好吃的飲品 . 臺(tái)灣 很多人把椰子的汁喝完就丟掉 . 卻不知道里面的果肉是可以吃的 . 且很好吃 . 大家可以試著吃看看它的果肉喔!
材料
白椰子 1顆,湯匙 1只,冰塊 些許,菜刀 1只
做法
1、先把椰子用菜刀剖半切開(kāi) . 將汁倒入杯子中
2、接著用湯匙把果肉挖適量于杯子中 . 并放入冰塊拌勻就是一道很清涼好吃的飲品
冬季養(yǎng)生保健飲品二：牛奶木瓜露
材料
新鮮的木瓜半個(gè)，牛奶250ML，冰糖適量
做法
1.新鮮的木瓜、牛奶、冰糖
2.將木瓜去皮，去籽，切小塊;放入適量的清水、冰糖同木瓜塊一同煮;
3.至木瓜塊煮熟，變色(變成橘紅色)盛起;盛有木瓜的碗中倒入牛奶，攪拌即可食用。
小訣竅
此湯有美容護(hù)膚、烏發(fā)的功效，常飲可以使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、減少皺紋、面色紅潤(rùn)。
冬季養(yǎng)生保健飲品三：美容飲品
材料
木耳，紅棗，冰糖，紅糖，蘋(píng)果
做法
1、木耳和紅棗洗凈，木耳泡發(fā)好，加冰糖煮30分鐘。
2、最后放紅糖、蘋(píng)果塊煮10分鐘。喝吧，女孩子們。
冬季養(yǎng)生保健飲品四：姜絲可樂(lè)
材料
可樂(lè)1000ML，姜50g
做法
1.姜洗凈切成細(xì)絲，找一個(gè)帶刻度的壺，將可樂(lè)和姜按100：1的比例準(zhǔn)備好~
2.姜和可樂(lè)一起倒入鍋中開(kāi)煮~
3.煮開(kāi)再略煮3分鐘左右即可
4.找出茶壺的濾網(wǎng)，放置好，然后將鍋內(nèi)的可樂(lè)倒入
5.一杯熱氣騰騰的姜絲可樂(lè)就做好啦
冬季養(yǎng)生保健飲品五：紅棗米潤(rùn)豆?jié){
這款紅棗米潤(rùn)豆?jié){非常適合女性在冬季飲用，黃豆補(bǔ)鈣，紅棗養(yǎng)血、糯米暖胃，口感溫潤(rùn)細(xì)滑，棗香濃郁可口。每天清晨喝一杯，可以讓你整天臉色都紅潤(rùn)，溫暖脾胃手腳不再冷。我們還可以按照家人不同的需求，調(diào)配不同的食材，做成各種花色豆?jié){，讓豆?jié){營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更可口。
材料
黃豆30克，糯米50克，去核紅棗10個(gè)，純凈水1000毫升。
做法
1把黃豆、糯米、紅棗用清水沖洗后放入豆?jié){機(jī)的杯體(隔夜先用清水浸泡口感更好};
2倒入純凈水，接通電源，選擇“米潤(rùn)豆?jié){”，按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān);
310幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響，紅棗米潤(rùn)豆?jié){制作完畢。
小訣竅
食材隔夜先用清水浸泡口感更好。
冬季養(yǎng)生湯
1、黃精參淮燉雞
冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)，以養(yǎng)陰填精、益肺脾腎為要，故選中藥黃精最為適宜。用它配補(bǔ)中益氣的黨參、健脾養(yǎng)腎的淮山，用來(lái)燉小母雞，氣味清潤(rùn)可口，有溫腎補(bǔ)脾養(yǎng)氣之功，能緩解冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷畏寒等癥狀，且其藥均性味平和，故適用人群甚廣。
材料：黃精、黨參、淮山各30克(中藥店有售)，小母雞1只，豬瘦肉50克，生姜4片。
做法：藥材洗凈，稍浸泡;母雞宰洗凈，去臟雜、尾部;豬瘦肉洗凈，一起下燉盅，加冷開(kāi)水1500毫升(約6碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可，進(jìn)飲方下鹽。
2、胡椒豬肚湯
胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。特別冬季，喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯，就能夠祛風(fēng)散寒、增強(qiáng)食欲，而且還能夠吃出好心情呢!
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)。食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
3、太子參蜜棗煲豬瘦肉
太子參性平和味甘潤(rùn)，能生津潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾，因而民間有用“太子參太子也吃不壞”作比喻。加入蜜棗煲豬瘦肉，清香甘潤(rùn)，養(yǎng)肺益胃，滋陰益氣。
材料：太子參40克、蜜棗3個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法：太子參浸泡;蜜棗去核;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。
4、山藥排骨湯
每到冬季，不少老年人會(huì)出現(xiàn)腰酸腿軟、四肢無(wú)力的癥狀，對(duì)這種情況常喝山藥排骨湯可有效緩解。山藥所含的鈣、鹽酸山藥堿和黏液蛋白，能抑制甲狀旁腺素的過(guò)多分泌，保持神經(jīng)和肌肉的正常狀態(tài)，消除四肢乏力。排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵，可促進(jìn)血液中血紅蛋白合成，改善血液攜氧能力，從而預(yù)防疲勞，提高免疫力。
材料：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，胡椒粉2克，味精2克。
做法：將山藥去皮切滾刀塊;排骨洗凈，剁成段;涼水放鍋中，把排骨血沫子撇掉。姜拍松，蔥切段。將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
5、當(dāng)歸生姜羊肉湯
羊肉味甘性溫，主入脾、腎二經(jīng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。生姜味辛性微溫，主入肺、脾、胃經(jīng)。醫(yī)圣張仲景擅以生姜入藥、入膳調(diào)理病人脾胃，與大棗(今之黑棗)合用起“調(diào)和營(yíng)衛(wèi)”之保護(hù)胃氣之功，其論著《金匱要略》中記載經(jīng)典用方“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，主治臟腑虛寒冷痛之疾。
材料：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克。
做法：當(dāng)歸20克，生姜30克，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500克剔去筋膜，放入開(kāi)水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。
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