冬天吃什么早餐最營養(yǎng)
早餐是我們一天中最重要的一餐，只有早餐吃好了，我們才能精精神神的度過一整天，那么早餐吃什么有營養(yǎng)呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹冬天最營養(yǎng)的早餐做法，希望對大家有幫助!
冬天最營養(yǎng)的早餐做法
1·香蕉三明治
原 料：切片面包、香蕉
方 法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。
優(yōu) 點：方便。
缺 點：不喜歡甜口味的人會覺得比較膩。
口 味：甜。
推 薦：香蕉盡量切長長的片，夾在面包里才不容易散落。
提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會導(dǎo)致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。
2·牛奶干果麥片粥
原 料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干
方 法：鍋內(nèi)放入少量水，點火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調(diào)入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營養(yǎng)。
優(yōu) 點：原料天然。牛奶后加入，一是避免長時間加熱，破壞營養(yǎng)，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，還可以馬上吃到嘴里。
缺 點：喜歡這個味道的話，其實是很好的早餐，沒什么缺點。
口 味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強;槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對大腦有好處，成人吃點兒不知會不會有效果。
提 醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。
3·酸奶沙拉
原 料：全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶
方 法：面包(或餅干等)掰碎，香蕉切片，干果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。
優(yōu) 點：快!如果吃得快，10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大，偶爾換換口味的好選擇。
缺 點：涼的!冬天暖氣不足的時候，不適合吃 。
口 味：偏甜。
推 薦：如果用面包，建議選無糖全麥面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果選用面包，適合做好馬上吃，否則面包就會泡軟了。
4·金槍魚三明治
原 料：切片面包、金槍魚罐頭、沙拉醬或者奶酪片
方 法：面包片薄薄的切去烤硬的邊兒，對角切成2個3角形。涂抹沙拉醬，或者放上奶酪片。金槍魚肉將汁稍稍瀝干，在其中一片上薄薄放一層，再放上另一片面包。如果喜歡，可以小心的切成合適大小的三角塊。
優(yōu) 點：好吃。
缺 點：雖然有些罐頭聲明不加防腐劑，但是還是有些擔心，罐頭含鹽較高。
口 味：咸口味，比較開胃。
推 薦：做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包，且面包的彈性要好，就是說油脂要少，松松的還有韌性的是最合適的。如果覺得沙拉醬的熱量較高，可以用低脂奶酪片。
提 醒：不要帶入太多的罐頭汁，會使三明治比較軟。
冬天最營養(yǎng)的早餐食譜
1、健脾胃八寶粥
基本材料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓和百合各6克，粳米150克，適量白糖。
具體做法：先將芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓和百合這八種材料洗凈，然后放入鍋中煮上40分鐘，然后再加入洗好的粳米一起煮，煮熟即可，吃的時候可以加點白糖。
作用：健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
2、白果腐竹粥
基本材料：白果12克，腐竹50克，粳米100克。
具體做法：先將白果去掉殼皮，然后再將粳米洗干凈，接著把腐竹、粳米、去殼后的白果一起煮粥，煮熟即可。
作用：白果腐竹粥可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。
3、芡實粥
基本材料：芡實米150克，糯米150克，白糖10g。
具體做法：如果用新鮮的芡實，就把它研磨成膏狀;如果用陳芡實，就把它研磨成粉狀。然后將糯米淘洗干凈，加入芡實，兩樣一起煮粥，煮熟即可，吃的時候可以加一點白糖。
作用：芡實是一種常見的食材和藥材，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，營養(yǎng)價值較高，性能與蓮子相似，主要有補脾胃和止帶、止瀉、補中益氣等作用，為滋養(yǎng)強壯性食物。
4、山藥粥
基本材料：生淮山藥500克，白糖適量。
具體做法：將淮山藥扎細過篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。
作用：有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀，經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。且山藥能保持血管彈性，減少皮下脂肪積累，避免肥胖及固腸止瀉的功效。山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。山藥中的粘液蛋白，能防止心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管有彈性，防止動脈硬化過早發(fā)生。
5、核桃粥
基本材料：適量大米、小米、冰糖、銀耳，核桃仁30g。
具體做法：銀耳用水泡一個小時后，摘成小朵，去掉黃蒂，將大米、小米、核桃仁倒入鍋中，加入適量水。待水開米快開花時，倒入銀耳，再依照個人口味放入適量冰糖，直至煮到粥粘稠即可。
作用：核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
6、皮蛋瘦肉粥
基本材料：大米100g，皮蛋2個，瘦豬肉150g，食鹽3g，料酒5ml，玉米淀粉5g，白胡椒粉3g，橄欖油10ml，姜適量。
具體做法：先準備好所有材料，再把瘦肉切塊，用鹽、料酒、玉米淀粉和油腌制1小時以上，皮蛋剝殼切塊，大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小時以上。接著將瓦煲里的大米和水用大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮，在煮粥的過程中要多次用勺攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面能使得粥水粘稠香滑。然后當大米煮至粘稠時，加入皮蛋塊，煮15分鐘，加入姜絲，接著加入腌制過的瘦肉片，最后放入1勺橄欖油，將瘦肉煮至剛剛熟時，即可關(guān)火。當你在品嘗皮蛋瘦肉粥時，可以撒上白胡椒粉和蔥粒，這兩樣可以根據(jù)口味選用。
作用：可以補充我們身體所需要的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)，還有皮蛋本身營養(yǎng)價值就很高，它的膽固醇含量是很低的這樣食用就會更易于吸收有營養(yǎng)的成分。食用皮蛋瘦肉粥可以起到補血養(yǎng)肺的功效，所以食用皮蛋瘦肉粥還是很有好處的。
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