冬天吃什么最補身體
冬天來了,天氣比較冷,很多人容易生病,這就需要進補來調理身體了,那么冬天進補吃什么好呢?下面和學習啦小編一起來了解下吧!
冬天最補身體的早餐
1·香蕉三明治
原 料:切片面包、香蕉
方 法:香蕉斜切片,夾入切片面包中。
優(yōu) 點:方便。
缺 點:不喜歡甜口味的人會覺得比較膩。
口 味:甜。
推 薦:香蕉盡量切長長的片,夾在面包里才不容易散落。
提 醒:香蕉和蜂蜜在一起可能會導致輕微的腹瀉,腸胃不好的人注意一些哦。
2·牛奶干果麥片粥
原 料:燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干
方 法:鍋內放入少量水,點火,隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡,煮沸后加入一個雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶,即可熄火。調入蜂蜜,配一兩份水果吃,更有營養(yǎng)。
優(yōu) 點:原料天然。牛奶后加入,一是避免長時間加熱,破壞營養(yǎng),再者可以使粥的溫度快速降低,加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養(yǎng),還可以馬上吃到嘴里。
缺 點:喜歡這個味道的話,其實是很好的早餐,沒什么缺點。
口 味:如果不喜歡蜂蜜,可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 薦:深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強;槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸,對大腦有好處,成人吃點兒不知會不會有效果。
提 醒:燕麥適合大人,但不適合小孩子吃。
3·酸奶沙拉
原 料:全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶
方 法:面包(或餅干等)掰碎,香蕉切片,干果適量放入盤中,澆入酸奶,即可食用。
優(yōu) 點:快!如果吃得快,10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大,偶爾換換口味的好選擇。
缺 點:涼的!冬天暖氣不足的時候,不適合吃 。
口 味:偏甜。
推 薦:如果用面包,建議選無糖全麥面包,可以中和酸奶的甜口味。友情提醒:如果選用面包,適合做好馬上吃,否則面包就會泡軟了。
4·金槍魚三明治
原 料:切片面包、金槍魚罐頭、沙拉醬或者奶酪片
方 法:面包片薄薄的切去烤硬的邊兒,對角切成2個3角形。涂抹沙拉醬,或者放上奶酪片。金槍魚肉將汁稍稍瀝干,在其中一片上薄薄放一層,再放上另一片面包。如果喜歡,可以小心的切成合適大小的三角塊。
優(yōu) 點:好吃。
缺 點:雖然有些罐頭聲明不加防腐劑,但是還是有些擔心,罐頭含鹽較高。
口 味:咸口味,比較開胃。
推 薦:做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包,且面包的彈性要好,就是說油脂要少,松松的還有韌性的是最合適的。如果覺得沙拉醬的熱量較高,可以用低脂奶酪片。
提 醒:不要帶入太多的罐頭汁,會使三明治比較軟。
冬天最補身體的小知識
一、早餐前應先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果,品質會更好!水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡,吃水果不但能養(yǎng)顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
二、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當?shù)?,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質除了與骨骼發(fā)育有關之外,同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應,換句話說,即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此,在早上來一杯牛奶,或是豆?jié){也不錯,再來煎一顆荷包蛋,都是可以吃到優(yōu)質蛋白質,讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
三、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡,所以在選擇上,燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋,地瓜粥也可以取代薯條,來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔,清粥宜配青菜少醬瓜,身體負擔減少了,一天的開始更有朝氣。
四、7點到8點吃早餐
醫(yī)學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。
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