改善寒性體質(zhì)的食物及食譜

　　寒冷體質(zhì)的女性要如何進(jìn)行食補(bǔ)調(diào)理?下面是小編為大家整理的改善寒性體質(zhì)的食物及食譜，希望對(duì)大家有幫助。

　　一、五種養(yǎng)生食物偏寒涼體寒女性慎吃

　　1、薏仁

　　薏仁能夠潤澤肌膚、美白補(bǔ)濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛，薏仁被稱作“漢方中的平民天后”。

　　薏仁會(huì)使身體冷虛，體質(zhì)偏涼的女性不適宜長期食用，孕婦和正值經(jīng)期的女性則應(yīng)該避免食用。另外，薏仁所含的糖類黏性較高，吃太多會(huì)妨礙消化。

　　2、決明子

　　決明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用。

　　對(duì)于體質(zhì)寒涼的女性來說，決明子會(huì)引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質(zhì)，千萬不要食用決明子，它可能會(huì)加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，還會(huì)延長食物在體內(nèi)存儲(chǔ)的時(shí)間，讓你和減肥之路背道而馳。9~15克為決明子的安全劑量。

　　3、蘆薈

　　從保濕防曬、祛斑除皺，到營養(yǎng)肌膚，保持皮膚柔潤光澤，甚至預(yù)防衰老、護(hù)發(fā)，蘆薈幾乎是美容全能。

　　蘆薈雖有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有報(bào)道稱，食用9～15克蘆薈就可能發(fā)生中毒，引起惡心、腹瀉等癥狀?，F(xiàn)在，有些MM拿生蘆薈做主餐，在專家看來，這是很恐怖的事情，因?yàn)樘J薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質(zhì)寒涼的人還是慎用為好。生吃蘆薈也好，搭配溫補(bǔ)食物烹調(diào)也好，一般每天5克就夠了，切記一定要去皮吃。

　　4、金銀花

　　金銀花具有降火氣、祛濕氣的作用，它含有的樨草素，能強(qiáng)力滲透毛孔，抑菌、殺菌，還能防止毛囊皮脂腺導(dǎo)管栓塞，有利于皮脂的排出，預(yù)防皮脂淤積形成粉刺。

　　脾胃虛弱的人，大多會(huì)有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等癥狀，那么還是少用金銀花為好。金銀花味苦、性寒，攝入過量可能引起惡心、嘔吐等癥狀，加重脾胃的不協(xié)調(diào)。金銀花的常規(guī)用量為10-30克。

　　5、菊花

　　菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產(chǎn)生，并能柔化表皮細(xì)胞，因而能去除皺紋，使面部皮膚白嫩。

　　菊花茶大概是人們最放心的茶飲了，以為誰都可以喝，其實(shí)不然。菊花也屬于寒性的藥物，體虛的人本身抵抗力就弱，很容易腹瀉，還是少喝為好。

　　二、能改善體寒的四款暖身食譜

　　1、玫瑰紅棗粥

　　材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰。

　?、賹⒑诿装酌装?：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。

　?、趯⒚椎谷腚婏堝佒?，加開水熬煮，一定要一次把水加足。

　?、鄣却嘀箝_時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。

　　④粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

　　營養(yǎng)提示：紅棗：健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性、紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉;玫瑰：調(diào)理月經(jīng)痛經(jīng)、祛斑防皺、治療便秘、美容養(yǎng)顏;黑米：黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。

　　2、芒果糯米糍

　　材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1個(gè)，椰蓉適量。

　　①把糯米粉、奶粉和糖放一個(gè)大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿。

　?、谏w上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐里面取出，翻拌均勻。

　　③芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀。

　?、艽魃弦淮涡允痔祝逊胖翜?zé)岬呐疵追蹐F(tuán)，取一小塊，按扁，把四周捏薄(如果太粘，手上可以適當(dāng)抹一些涼水)。包入一塊芒果，揉圓，放椰蓉里面滾一下，整個(gè)都粘上椰蓉即可。

　　溫馨提示：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。

　　3、當(dāng)歸雞湯

　　材料：黨參25g，當(dāng)歸頭25g，陳皮少許，紅棗4枚，瘦肉(羊肉，豬肉)250g，鹽適量

　?、冱h參和當(dāng)歸分別洗凈。黨參切段，當(dāng)歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當(dāng)歸入藥，分為全當(dāng)歸、當(dāng)歸頭、當(dāng)歸尾三種。由于各部位揮發(fā)油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當(dāng)頭補(bǔ)血養(yǎng)血;全歸補(bǔ)血活血;當(dāng)尾活血化瘀。

　?、谕哽覂?nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個(gè)小包把重要包起來再放入瓦煲里。

　?、鄹挠眯』痨?小時(shí)，喝的時(shí)候可以加入適量的鹽。

　　溫馨提示：黨參有增加紅血球及血色素的作用，中醫(yī)用為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

　　4、核桃紅棗豆?jié){

　　材料：黃豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3個(gè)，紅棗6個(gè)。

　?、冱S豆提前浸泡一晚，充分脹大，紅棗去核，用剪刀剪碎，大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似。

　　②將泡發(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機(jī)。

　?、郯凑?a href='http://www.regraff.com/fanwen/zhishi/' target='_blank'>指示加水至合適的位置。通電，按下五谷豆?jié){鍵，大約18分鐘就可以做好了。

　　營養(yǎng)提示：豆?jié){比牛奶更適合女人，在黃豆里面放上去了核的紅棗，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起來做豆?jié){，絕對(duì)的補(bǔ)身。