春季喝什么湯能養(yǎng)生

時間：2017-04-14 13:59:38 朝燕820由分享

　　我們都知道春天天氣開始逐漸的轉暖，然而也是細菌滋生的季節(jié)，對身體的健康是特別不利。那么春季養(yǎng)生喝什么湯好呢?下面學習啦小編整理了春季養(yǎng)生湯食譜，歡迎大家的閱讀!

　　春季養(yǎng)生湯食譜

　　1、老鴨筍湯。材料:老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。

　　做法:將老鴨洗凈,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈,掐頭去尾,取中段切絲。將所有原料一同放入煲內,加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調味。

　　2、枸杞菜豬肝湯。材料:豬肝100克,枸杞菜300克,調料食鹽1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水適量,植物油5毫升。

　　做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈。將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲。豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要。鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

　　春季養(yǎng)生粥食譜

　　1、八寶粥。材料:薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖做法:將紅豆以及花生還有薏仁洗干凈之后放入清水之中泡發(fā);兩個小時之后將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘,最后放入紅棗、蓮子以及薏米,然后慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖,這樣一份美味的八寶粥就做成了。

　　2、芹菜粥。材料:新鮮的芹菜、粳米

　　做法:將新鮮的芹菜洗干凈之后切小段,然后進行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之后放涼就可以服用了。

　　春季養(yǎng)生水果

　　1、菠蘿:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。

　　2、芒果:芒果果實營養(yǎng)價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。

　　3.3、山竹:山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調養(yǎng)作用。

　　春季養(yǎng)生的運動注意事項

　　1、選擇合適的運動項目:春季以增強心肺功能的鍛煉為主,如步行、爬山、跳繩、方風箏、慢跑、春游、太極拳等。其中步行簡單易行,可首選,運動量可以自行調控,適合任何年齡段。

　　2、不宜驟然進行,不做無準備的鍛煉:中老年人晨起后肌肉松馳,關節(jié)韌帶僵硬,四肢功能不協(xié)調,故鍛煉前應輕柔地活動軀體,活動腰部,放松肌肉,活動關節(jié),搓搓手、臉、耳等暴露于外的部位,以促進局部血液循環(huán),以提高運動的興奮性,防止因驟然鍛煉而誘發(fā)扭傷等意外傷害。

　　3、注意運動強度:春練的目的是通過運動來強健體魄,不需要進行高強度的劇烈運動以避免由于過度活動和損耗而對人體產(chǎn)生不利影響。鍛煉的強度一般應在鍛煉后一小時恢復正常為合理。