產(chǎn)后可以吃山藥嗎 產(chǎn)后可以吃山藥
山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩;具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精的功效。那么，產(chǎn)后可以吃嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了產(chǎn)后可以吃山藥，希望能幫助到你。
產(chǎn)后可以吃山藥
媽媽生產(chǎn)時(shí)流失大量體液，產(chǎn)后容易出汗，這是可食用富含鉀的山藥，維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡。另外，山藥有健脾益氣、防止產(chǎn)后子宮脫垂、潤(rùn)腸通便的功效。
產(chǎn)后吃山藥食譜
山藥炒草菇
首先要準(zhǔn)備的食材有：三百克草菇，三百克山藥，一百克木耳，雞湯四百克，以及適量的植物油，鹽，蔥。
制作方法如下：
1，草菇清洗干凈后切成兩半;木耳提前浸泡好;山藥去皮后切成片備用。
2，鍋里放入適量的食用油加熱片刻后，放入草菇，木耳，山藥翻炒一下后，加入雞湯。
3，煮開(kāi)后，加入鹽調(diào)味就可以了。
烹調(diào)小貼士：
在處理山藥的時(shí)候，可以先將山藥放在火上烤一下后沖洗干凈在去皮這樣收就不會(huì)癢了。
這道山藥炒草菇，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽脆，有利于產(chǎn)后開(kāi)胃。
山藥桂花
需要準(zhǔn)備的食材有：三百克的山藥，適量桂花，蜂蜜蜜，以及少許的白醋。
制作方法如下：
1，將山藥去皮清洗干凈后，切成長(zhǎng)條狀，然后放入裝有少許白醋的清水中浸泡。
2，桂花放入蜂蜜水中浸泡，放置一旁待用。
3，鍋中加入適量的清水燒開(kāi)，放入山藥條煮至八分熟(2-3分鐘)即可撈出。
4，撈出后的山藥條放入涼白開(kāi)過(guò)涼后，瀝干，擺盤(pán)。
5，淋上桂花蜜即可。
桂花蜜有固眾中益氣的作用，這道桂花山藥很適合產(chǎn)后坐月子的媽媽們。
山藥魚(yú)片湯
要準(zhǔn)備的食材有：適量鰱魚(yú)，一根山藥，適量食鹽，淀粉，蔥，胡椒粉。
制作方法如下：
1.，山藥處理干凈后，切成片狀;蔥，生姜清洗干凈，切片。
2，鰱魚(yú)清洗干凈后切成片裝，用干淀粉，鹽調(diào)味。
3，炒鍋中加入適量的油，燒熱后加入蔥姜片爆香片刻，加入清水煮開(kāi)。
4，先放入山藥，煮三分鐘左右后，放入魚(yú)片，滑開(kāi)，再煮兩分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味，撒上香蔥末就可以了。
山藥小米粥
要準(zhǔn)備的食材有，四十五克山藥，五十克小米，適量水和白糖。
制作方法如下：
1，水中滴入幾滴醋，將山藥清洗干凈后切成塊狀，放置旁待用。
2，小米清洗干凈后，加入裝有水的鍋中燒開(kāi)。
3，放入山藥，大火煮五分鐘后，小火煮十五分鐘。
4，最后加入適量的白糖，就可以了。如果喜歡吃咸的，也可以加入適量的鹽調(diào)味。
烹飪小技巧：
小米比山藥難煮，要早下鍋。
產(chǎn)后月子食譜
番薯紅糖水
準(zhǔn)媽媽要準(zhǔn)備的食材有，一百克紅薯，一塊姜，一百六十克紅糖。
制作方法如下：
1，番薯去皮后清洗干凈，切成塊狀，放入清水中浸泡半個(gè)小時(shí)。
2，在湯鍋內(nèi)加入三杯的水，然后放入生姜，開(kāi)火燒開(kāi)。
3，放入番薯，改慢火熬煮。
4，加入紅糖燒開(kāi)后，小火熬煮三十分鐘就可以了。
功效作用：番薯有潤(rùn)腸通便的作用，可以有效的防治新媽產(chǎn)后便秘。
桂花紅棗刺赤豆羹
要準(zhǔn)備的食材有：一小碗的赤小豆，一小碗的紅棗，兩塊冰糖，適量糖桂花。
制作方法如下：
1，提前將赤小豆放入水中浸泡四個(gè)小時(shí)左右。
2，赤小豆浸泡好后，將水控干，倒入鍋中加適量的水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子煮至豆子表皮裂開(kāi)。
3，放入紅棗繼續(xù)煮二十分鐘左右后，加入冰糖。
4，關(guān)火后，加入適量的糖桂花就可以了。
功效作用：赤小豆中富含鐵質(zhì)，有助于新媽產(chǎn)后補(bǔ)血。
胡蘿卜酸奶粥
制作這道食譜，需要準(zhǔn)備的食材有，胡蘿卜適量，一湯匙面粉，十克卷心菜，一大湯匙酸奶，三大湯匙肉湯，若干黃油。
制作方法如下：
1，將玉米清洗干凈后，掰成一小粒一小粒;胡蘿卜去皮后切成絲;菠菜清洗干凈后切成細(xì)絲。
2，用黃油將面粉稍微炒一下，然后加入肉湯，蔬菜煮熟即可。
3，最后等待冷卻后與酸奶拌好就可以了。
功效作用：胡蘿卜中富含維生素A原(胡蘿卜素)，可以幫助產(chǎn)后新媽媽提高自身免疫力。
蓮子百合紅豆粥
要準(zhǔn)備的食材有：二十克的大米，三十克的赤小豆，十克的百合，二十克的蓮子，以及適量的冰糖以及水。
1，將蓮子，百合清洗干凈后，加入浸泡半個(gè)小時(shí)左右。大米清洗干凈后，浸泡備用。
2，砂鍋中加入適量清水，開(kāi)中火燒開(kāi)，放入蓮子，紅豆，小火煮二十分鐘左右。
3，放入大米，再煮十分鐘左右，然后放入百合，冰糖，稍煮片刻就可以出鍋了。
功效作用：蓮子百合紅豆富含營(yíng)養(yǎng)，有助于增強(qiáng)人體集體免疫功能，還有補(bǔ)血的功效。
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