補(bǔ)腎的食療法_補(bǔ)腎的食療食譜
腎虛的害處從臉上就可以表現(xiàn)出來(lái),不但臉色黯黃頭發(fā)也毫無(wú)生氣。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的補(bǔ)腎的食療法，供大家閱讀!
補(bǔ)腎的食療法
羊肉粳米粥：新鮮精羊肉3—5兩，粳米適量。將羊肉洗凈，切成肉塊，同粳米煮粥。本方益氣血、補(bǔ)虛損、暖脾胃，適用于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷，腰膝酸軟等。
羊肉500克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具補(bǔ)腎陽(yáng)、益精氣、暖腰膝之功效。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、手足不溫等病人。
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等，本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
蓯蓉羊腰:肉蓯蓉10克，羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽(yáng)、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽(yáng)虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等，本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
雞蛋三味湯：雞蛋1個(gè)，去芯蓮子、芡實(shí)、懷山藥各9克，白糖適量。煎成藥湯，吃蛋喝湯。主治腎虛。
芡實(shí)核桃粥：芡實(shí)30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。煮粥常服。補(bǔ)腎納氣定喘。
五味點(diǎn)心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，豬油125克。制成點(diǎn)心食用。主治腎虛
山藥肉圓：山藥200克，豬肉300克，香菇30克，雞子清1個(gè)，花生油500克，香油、蔥花、味精、姜末少，白胡椒5克，水淀粉20克，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。
補(bǔ)腎的食物
1.山藥
性平，味甘，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，無(wú)論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫(yī)孟詵曾說(shuō)：“山藥利丈夫，助陰力。”《日華諸家本草》記載：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。”若能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效力更佳。
2.芡實(shí)
性平，味甘澀，能固腎澀精、補(bǔ)脾止泄。明代醫(yī)家繆希雍稱(chēng)芡實(shí)為“補(bǔ)脾胃，固精氣之藥也”?！侗静菥V目》也認(rèn)為，芡實(shí)“益腎，治遺精”。wuyi洛在《本草從新》中亦云：“芡實(shí)補(bǔ)脾固腎，助氣澀精，治夢(mèng)遺滑精。”古代不少治療遺精早泄的名方，如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等，均是以芡實(shí)為主，配合蓮須、龍骨或金櫻子等研制而成?！侗静菪戮帯返?a href='http://regraff.com/fanwen/jingyan/' target='_blank'>經(jīng)驗(yàn)是：“芡實(shí)不特益精，且能澀精補(bǔ)腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服。”
3.胡桃仁
能補(bǔ)腎固精，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品，肉能潤(rùn)養(yǎng)，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。明代醫(yī)家繆希雍說(shuō)：“胡桃能入腎固精”。清?黃宮繡亦云：“胡桃澀精固腎。”《普濟(jì)方》中記載：胡桃治“水弱火強(qiáng)，精自溢出。”這又說(shuō)明對(duì)于心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜?！队幵悍健分薪榻B：“胡桃一味，勿去黃皮，空腹食之，最能固精。”
4.白果
又稱(chēng)銀杏，對(duì)遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明?李時(shí)珍曾說(shuō)：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。”《本草再新》認(rèn)為，白果“補(bǔ)氣養(yǎng)心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載：白果“治遺精，遺尿。”《湖南藥物志》中介紹：“治夢(mèng)遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。”中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授的經(jīng)驗(yàn)有二，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒，研末，另取雞蛋1個(gè)，開(kāi)個(gè)小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，于飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1~2個(gè)。
5.蓮子
性平，味甘澀，能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。正如明代醫(yī)家李時(shí)珍所說(shuō)：“蓮肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟(jì)之妙。”所謂“君相火邪”是指心火腎火，心腎不交而言?！队耖彼幗狻分幸嘣疲?ldquo;蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”清代名醫(yī)王孟英也指出：“固下焦，已遺精，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勛。”古代用以治療“心腎不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮?fù)?，?ldquo;夢(mèng)遺泄精”的蓮肉散等，均是以蓮子為主的名方。
6.蓮子心
為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對(duì)心腎不交、陰虛火旺的遺精患者，食之最宜。如《隨息居飲食譜》所云：“蓮子心斂液止汗，清心安神，止血固精。”《溫病條辨》中亦說(shuō)：“蓮心，由心走腎，能使心火下通于腎，又回環(huán)上升，能使腎水上潮于心。”這正是蓮子心交通心腎的解說(shuō)?！夺t(yī)林纂要》還介紹一法：“治遺精：蓮子心一撮，為末，入辰砂一分。每服一錢(qián)，白湯下，日二。”這更增強(qiáng)了清心去熱的作用。
7.蓮須
又稱(chēng)蓮花蕊，為蓮花的雄蕊。性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治“遺精夢(mèng)泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之。明代醫(yī)家李時(shí)珍說(shuō)：“蓮須甘澀，清心止血，通腎固精”，可治“男子腎泄。”《本草經(jīng)疏》中也認(rèn)為蓮須“治夢(mèng)遺精滑最良”。
8.豇豆
性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是補(bǔ)腎，凡腎虛遺精者宜食之。明?李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，生精髓。”現(xiàn)代《四川中藥志》中亦載：“豇豆滋陰，健脾胃，治腎虛遺精。”
9.柏子仁
性平，味甘，有養(yǎng)心、安神、益智之功，對(duì)于勞心過(guò)度，心血虧損，精神恍惚，心神失養(yǎng)，怔忡驚悸，健忘遺精早泄之人，經(jīng)常食用，有寧心定志，補(bǔ)腎滋陰的效果。著名古方“柏于養(yǎng)心丸”用于遺泄之證，就是以柏子仁為主。所以，明?李時(shí)珍稱(chēng)贊說(shuō)：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，辛而能潤(rùn)，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。”
10.金櫻子
俗名糖罐子、山石榴。其果實(shí)酸甜可食，并可以熬糖或釀酒，有澀精止遺的功效?！秳e錄》云：“金櫻子止遺泄。”《蜀本草》說(shuō)它“澀精氣。”《滇南本草》亦云：“金櫻子澀精遺泄。”古代醫(yī)家在治療遺精的方劑中，每多用到金櫻子?！睹麽t(yī)指掌》中有一名方——金櫻子膏：“治夢(mèng)遺，精不固：金櫻于十斤，剖開(kāi)去子毛，于木臼內(nèi)杵碎，水二升，煎成膏于服。”《食物中藥與便方》中亦有介紹，治“遺精早泄：金櫻子1500克，臼中搗碎，加水煎3次，去渣，過(guò)濾后再濃煎，加蜂蜜收膏，每日臨睡時(shí)服1匙，開(kāi)水沖服”。
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