秋季如何潤(rùn)肺補(bǔ)氣

　　秋高氣爽，是人體陽消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期。從“天人相應(yīng)”來看，肺屬金，與秋氣相應(yīng)，肺氣虛者對(duì)秋天氣候的變化敏感。中秋過后，天氣干燥，晝熱夜涼，稍有不慎，容易傷風(fēng)感冒，許多舊病也易復(fù)發(fā)，秋天堪稱“多事之秋”。若能順應(yīng)秋季的自然特性——潤(rùn)肺補(bǔ)氣，可起到事半功倍的養(yǎng)生效果。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　感冒咳嗽爆發(fā)多源于肺燥氣虛

　　“秋季感冒、咳嗽的病人是最多的!往往跟肺燥氣虛有關(guān)。”廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院體檢保健科主任、中醫(yī)師陳瑞芳告訴新快報(bào)記者，秋季干燥的氣候容易傷損肺陰，很多人會(huì)出現(xiàn)口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、大便干結(jié)等癥狀，重者還會(huì)咳中帶血。

　　隨著晝夜溫差拉大，燥氣中還暗含秋涼。“涼風(fēng)襲來，身體好的人會(huì)覺得很舒服，因?yàn)樗麄兊拿讜?huì)適度收縮護(hù)住自身熱量;而肺‘氣’不足者，毛孔沒辦法關(guān)攏，自身熱量流失的同時(shí)，外面的風(fēng)寒暑濕還很容易進(jìn)入身體致病。這類人往往又愛出汗又怕冷，也很容易感冒。”陳瑞芳建議，易感冒族和“老咳蟲”，在秋季要特別注重潤(rùn)肺補(bǔ)氣。

　　潤(rùn)肺補(bǔ)氣要溫和多吃銀耳五指毛桃西洋參

　　陳瑞芳提醒市民，秋季潤(rùn)燥，不需要急著去喝清熱解毒的涼茶。在沒有病的情況下，以潤(rùn)為主，最簡(jiǎn)便一招就是多喝水，喉嚨痛者可以喝點(diǎn)淡鹽水。

　　至于秋季潤(rùn)肺燥的美食，陳瑞芳特別推薦市民多吃點(diǎn)銀耳。“銀耳既能潤(rùn)燥又可養(yǎng)顏，用溫開水泡個(gè)把小時(shí)，再燉兩三個(gè)小時(shí)，口感很有膠質(zhì)，還有一定的潤(rùn)腸通便作用。普通市民可以用銀耳燉冰糖，糖尿病患者可以改用銀耳燉肉。”另外，紫菜湯、紅蘿卜馬蹄水、青橄欖燉豬肺或瘦肉，都有溫和的清熱潤(rùn)肺的作用。若身體有些火氣，則可將“燉”改為“滾湯”，如青橄欖滾湯，生吃雪梨等。

　　她還特別指出，由于嶺南地區(qū)氣候燥熱，補(bǔ)氣也要注意清潤(rùn)養(yǎng)陰。太子參、西洋參、五指毛桃這些潤(rùn)而不燥的中藥，就是市民煲湯補(bǔ)氣的首選。

　　“這邊要補(bǔ)，那邊要?jiǎng)?秋季應(yīng)盡量早睡早起，到戶外走走動(dòng)動(dòng)。早起并適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，舒展身體，有利于肺氣的宣發(fā)，不然，只顧著進(jìn)食補(bǔ)氣的食物，忽略了運(yùn)動(dòng)，不但不能達(dá)到補(bǔ)氣的目的，反而會(huì)變成火熱而誘發(fā)感冒咳嗽。很多市民老說自己氣虛，又補(bǔ)不進(jìn)去，就是這個(gè)原因。”陳瑞芳說。

　　■潤(rùn)燥

　　●生地麥冬排骨湯——明顯感覺大便干燥，或痔瘡患者，則可用生地15克、麥冬15克和半斤排骨一同熬湯1個(gè)小時(shí)，主要起到潤(rùn)腸通大便功效。

　　●墨魚粥——墨魚洗干凈后，先浸泡兩個(gè)小時(shí)，然后連同浸泡的水一起加米熬成粥。對(duì)于容易口腔潰瘍、牙齦腫痛，經(jīng)常熬夜一族者很適合。

　　■補(bǔ)氣

　　●五指毛桃/太子參/西洋參煲雞——五指毛桃30克(或者用西洋參15克、太子參15克煲肉)煲雞或瘦肉，清潤(rùn)補(bǔ)氣。

　　人為什么要補(bǔ)氣

　　氣是人體一切生理功能的動(dòng)力，是由水谷的精氣與吸入的自然界大氣合并而成的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為人體正氣充盛，邪氣就不會(huì)侵襲使人致病。

　　食補(bǔ)是一種重要的保健養(yǎng)生方法。然而，補(bǔ)氣時(shí)，應(yīng)因人而異，不同體質(zhì)的人應(yīng)吃不同的補(bǔ)氣食物。陰虛之體質(zhì)者應(yīng)多吃些補(bǔ)陰的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物，而蔥、姜、蒜、椒等辛味則應(yīng)少吃。氣虛之體質(zhì)者在飲食上要注意補(bǔ)氣，藥膳“人參蓮肉湯”可常食，粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、大棗，這些都有補(bǔ)氣的作用，應(yīng)該多食。

　　血虛之體質(zhì)者應(yīng)多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲魚、羊肝、海參等食物，因?yàn)檫@些食物均有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。陽虛之體質(zhì)者應(yīng)多食用溫陽的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。溫陽的食物有助于補(bǔ)陽。陽盛之體質(zhì)者平素應(yīng)忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等，對(duì)于牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食用?？啥嗍乘?果、蔬菜、苦瓜，因酒是辛熱上行的，故應(yīng)戒酒。血瘀之體質(zhì)者要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物，如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需長(zhǎng)飲，醋可多食，二者均有活血作用。氣郁之體質(zhì)者可少量飲酒，以活動(dòng)血脈，提高情緒，平素應(yīng)多食一些能行氣的食物，如佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、香櫞、火腿等。痰濕之體質(zhì)者應(yīng)多食一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物，如白蘿卜、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果、赤小豆等，對(duì)于肥甘厚昧之品，則不應(yīng)多食。