高中生物細菌的知識點
細菌是單細胞的原核生物，是當前所了解的生物界最古老而且分布最廣泛的類群。細菌有球菌、桿菌、螺旋菌（包括弧菌）三種形態(tài)。下面是由小編為大家整理的高中生物細菌的知識，僅供參考，歡迎大家閱讀。
高中生物細菌的知識1
由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。
培養(yǎng)細菌、真菌(菌落)的一般方法：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻后接種→恒溫培養(yǎng)。
細菌和真菌的生存也需要一定的條件。如水分、適宜的溫度、有機物、一定的生存空間等。氧氣不是細菌生存的必須條件，有些菌不需要氧氣：如乳酸菌、甲烷菌、破傷風桿菌。
所有的細菌都是單細胞生物。細菌有桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)。
細菌的形態(tài)不同，但細胞的基本結(jié)構(gòu)相同：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA集中區(qū)域(沒有成形的細胞核)、鞭毛(運動)、莢膜(起保護作用)。
細菌的生殖方式：分裂生殖(繁殖速度極快)。
有些細菌遇到不良環(huán)境會形成芽孢(細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力)。在適宜環(huán)境中，又能萌發(fā)成細菌。
細菌分布廣的原因：繁殖速度快；能形成芽孢度過不良環(huán)境；個體微小，易擴散。
青霉、曲霉及食用菌都是多細胞真菌，酵母菌是單細胞真菌。每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。
真菌的細胞中都沒有葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。真菌的繁殖方式：孢子生殖。
細菌和真菌在自然界中的作用：(1)作為分解者(大多數(shù)細菌和真菌——腐生細菌和真菌)參與物質(zhì)循環(huán)；(2)引起動、植
物和人患病(寄生)；(3)與動植物共生(共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活。例如：①地衣，地衣是由真菌與藻類植物共生在一起的，藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以為藻類提供水和無機鹽。②豆科植物與根瘤菌，根瘤菌為豆科植物提供含氮物質(zhì)，而植物為根瘤菌提供有機物。③人體腸道中的有些細菌可以制造維生素K和維生素B12等，人體為他們提供有機物和生活空間)。
細菌和真菌的三種生活方式：腐生(死細胞)、寄生(活細胞，往往有害)、共生(互利)。
高中生物細菌的知識2
人類對細菌和真菌的利用
(1)食品制作 即發(fā)酵原理的應(yīng)用，就是有機物在一定條件下被細菌或真菌(體內(nèi)
含有大量的酶)分解成某些產(chǎn)物的過程。如曲霉可以把淀粉分解為葡萄糖，酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳，乳酸菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸等。
制作饅頭要用酵母菌，制酸奶、泡菜用乳酸菌，制醋用醋酸菌，制醬要用多種霉菌，釀酒用酒曲(主要含酵母菌和曲霉)。
(2)食品保存 食品腐敗原因：細菌和真菌從食品中獲得有機物，并在食品中生長和繁殖。防腐的主要原理是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。
(3)疾病防治
①有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì)，稱為抗生素。如青霉素、紅霉素、鏈霉素等。作用對象是細菌，對病毒不起作用。濫用抗生素會破
壞腸道益生菌群，使其失衡，而且會產(chǎn)生具有耐藥性的細菌。
②科學家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細菌內(nèi)部，使這些細菌能夠生產(chǎn)藥品。如科學家把合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌(利用大腸桿菌繁殖速度快的特點)內(nèi)，對大腸桿菌進行大規(guī)模培養(yǎng)，使之生產(chǎn)大量能治療糖尿病的藥物——胰島素。
(4)環(huán)境保護 污水處理：缺氧時甲烷菌將有機物分解合成甲烷(沼氣的主要成分)，是一種潔凈的能源；有氧時，細菌將有機物徹底分解成二氧化碳和水，達到徹底凈化污水的目的。
根據(jù)所寄生細胞的不同，病毒可分為植物病毒、動物病毒、細菌病毒(又叫噬菌體)。
病毒無細胞結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成。
病毒不能獨立生活，只能寄生在活細胞里(營寄生生活)，在寄生細胞里進行的主要生命活動是繁殖：靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細胞內(nèi)的物質(zhì)，
制造出新的病毒。
高中生物細菌的知識3
一. 依據(jù)新陳代謝同化作用方式來分，少數(shù)是自養(yǎng)型，多數(shù)是異養(yǎng)型
1. 自養(yǎng)型細菌可分為光能合成細菌和化能合成細菌。
光能合成細菌是指能利用光能合成有機物的細菌，已知有綠硫細菌、紅硫細菌等。這些細菌的菌體內(nèi)含有類似于綠色植物體內(nèi)葉綠素那樣的光合色素，這種光合色素叫做細菌葉綠素。有的光合細菌還含有大量的類胡蘿卜素，從而使菌體呈現(xiàn)出紅色。細菌光合作用是在無氧條件下，以硫化氫等無機物作為二氧化碳的還原劑，同時析出硫，但不產(chǎn)生氧氣的反應(yīng)，反應(yīng)式可表示為：
圖片
化能合成細菌能夠利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量，以環(huán)境中的二氧化碳為碳的來源，來合成有機物，并且儲存能量。例如硝化細菌能將土壤中的氨（NH3）氧化成亞硝酸（HNO2）或硝酸（HNO3），硫細菌能把硫化物（如H2S）氧化成硫酸鹽，鐵細菌能夠?qū)⒘蛩醽嗚F氧化成硫酸鐵。其中硝化細菌合成有機物的過程可表示為：
圖片
2. 異養(yǎng)型細菌中分布最廣的是腐生細菌，它們從動植物遺體或動物排泄物中獲取有機物，使之分解成簡單的小分子物質(zhì)，對自然界中碳等元素的循環(huán)有重要的作用。異養(yǎng)型細菌中還有營寄生生活的細菌。許多寄生細菌能破壞寄主的細胞和組織，或它們的代謝產(chǎn)物對寄主有毒害作用，如白喉桿菌、肺結(jié)核桿菌、破傷風桿菌、霍亂弧菌等。寄生細菌中能引起寄主發(fā)病的又叫病原菌。
二. 依據(jù)新陳代謝異化作用方式來分，可分為需氧型（好氧細菌）和厭氧型（厭氧細菌）
需氧型細菌是在有氧條件下生活的一類細菌，包括硝化細菌、枯草桿菌、黃色短桿菌、谷氨酸棒狀桿菌等。一般在空氣中正常生活的絕大多數(shù)細菌都是需氧型細菌。而某些腐生細菌、深層土壤細菌、破傷風桿菌、乳酸菌等少數(shù)細菌只有在無氧條件下才能生活，是厭氧型細菌。
三. 從進化過程來分析
原始生命出現(xiàn)在還原性大氣的環(huán)境中，代謝類型應(yīng)屬于異養(yǎng)厭氧型。自從出現(xiàn)了光合細菌和藍藻以后，原始大氣中有了氧氣，才出現(xiàn)了兼性厭氧型細菌和需氧型細菌。
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