七年級(jí)生物考試試題及答案

時(shí)間：2017-11-29 09:17:46 鳳梅1137由分享

　　要多做一些七年級(jí)生物試題，才能在生物考試中取得好成績(jī)。以下是小編給你推薦的七年級(jí)生物試題及答案，希望對(duì)你有幫助!

　　七年級(jí)生物考試試題

　　一、選擇題(每小題2分，共40分)

　　1、下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是( )

　　①糖類 ②脂肪 ③蛋白質(zhì) ④水 ⑤無(wú)機(jī)鹽

　　A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤

　　2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組( )

　　A、唾液和胃液 B、唾液和腸液

　　C、腸液和膽汁 D、腸液和胰液

　　3、試管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振蕩置于37 ℃溫水中, 一小時(shí)后植物油不見(jiàn)了。配制的消化液可能是( )

　　A、唾液、胃液、腸液 B、胃液、唾液、膽汁

　　C、胰液、腸液、膽汁 D、腸液、唾液、胰液

　　4、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動(dòng)能量的主要物質(zhì)是下列哪一組( )

　　A、蛋白質(zhì)、脂肪 B、蛋白質(zhì)、糖類

　　C、糖類、蛋白質(zhì) D、維生素、脂肪

　　5、當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化( )

　　A、豆腐 B、米飯 C、肥肉 D、瘦肉

　　6、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是( )

　?、贅?gòu)成細(xì)胞的重要材料 ②為生命活動(dòng)提供能量

　　③調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)的物質(zhì) ④儲(chǔ)備能量

　　A、①③ B、②④ C、②③ D、①②

　　7、有些同學(xué)只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃水果和蔬菜，常此以往會(huì)造成身體缺乏( )

　　A、蛋白質(zhì)和維生素 B、脂肪和無(wú)機(jī)鹽

　　C、維生素和無(wú)機(jī)鹽 D、蛋白質(zhì)和脂肪

　　8、某嚴(yán)重腸梗堵患者，由于組織壞死，切除了近4米的小腸，手術(shù)后其消化功能仍正常，這是因?yàn)?　)

　　A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液

　　C、大腸也有吸收功能 D、保留了十二指腸

　　9、小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，你應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些( )

　　A、米飯、饅頭 B、魚、肉、奶、蛋

　　C、新鮮蔬菜、水果 D、奶油、巧克力

　　10、小剛患了重感冒，發(fā)燒有一個(gè)星期了，體重明顯下降。他體重下降的主要原因是下列哪種有機(jī)物被消耗所致?( )

　　A、糖類 B、蛋白質(zhì) C、脂肪 D、水

　　11、為避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是( )

　　A、裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出　　B、胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸

　　C、膽汁不能消化淀粉　　　　　　　　　D、淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽

　　12、有一家共五口人，其中三人的皮膚很粗糙，并且一到夜晚就看不清物體。他們的食物中可能缺少( )

　　A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D

　　13、位于消化道外的消化腺有( )

　　A、唾液腺、肝臟、胰腺 B、腸腺、胰腺、胃腺

　　C、唾液腺、胃腺、肝臟 D、肝臟、胰腺、腸腺

　　14、下列哪項(xiàng)不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機(jī) 能相適應(yīng)的特點(diǎn)( )

　　A、小腸長(zhǎng)約5～6米 B、小腸內(nèi)表面有許多皺壁和小腸絨毛

　　C、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 D、小腸壁內(nèi)有腸腺

　　15、下列做法中，未注意食品安全的是( )

　　A、生產(chǎn)綠色食品　　　　　　B、用清水浸泡、沖洗水果和蔬菜

　　C、吃發(fā)芽的馬鈴薯　　　　　D、買肉時(shí)看肉是否是檢疫合格的

　　16、小強(qiáng)上課時(shí)突然大汗淋漓、頭暈眼花，可能的原因是( )

　　A、沒(méi)吃早飯，出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象 B、天氣太熱

　　C、沒(méi)寫完作業(yè)，怕老師批評(píng) D、上課想睡覺(jué)

　　17、某同學(xué)參加長(zhǎng)跑前準(zhǔn)備了以下食物，你認(rèn)為最合適的是( )

　　A、水果糖 B、牛肉干 C、花生米 D、牛奶

　　18、常吃標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)面能有效預(yù)防( )

　　A、夜盲癥 B、腳氣病 C、壞血病 D、佝僂病

　　19、小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅干，他應(yīng)該特別注意( )

　　A、餅干的名字 B、餅干的生產(chǎn)日期 C、餅干的成分 D、餅干的生產(chǎn)廠家

　　20、合理膳食是指( )

　　A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)該多吃 B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃

　　C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配

　　二、填空題(每空1分，共48分)

　　1、在食物的營(yíng)養(yǎng)成分中(1)既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是_________;供給人體能量的主要物質(zhì)是_________;由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存在皮下的是_________ 。

　　(2)占人體體重60℅～70℅的營(yíng)養(yǎng)成分是_________ 。

　　(3)種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至患病，它是_________。

　　(4)本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但對(duì)維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是_________。

　　2、在測(cè)定食物中含有能量時(shí)，小明進(jìn)行了如下操作：首先稱取核桃仁6克，在一個(gè)椎形瓶里放20毫升的水并插入一只溫度計(jì);然后點(diǎn)燃核桃仁，加熱椎形瓶里的水，等核桃仁完全燃燒后，看到溫度計(jì)上升了24度。請(qǐng)計(jì)算每克核桃仁中含有的能量是_______。計(jì)算結(jié)果與核桃仁實(shí)際含有的能量差別較大，你認(rèn)為最主要的原因可能是__________________。

　　3、下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營(yíng)養(yǎng)成分的重量，而某成年人對(duì)此類營(yíng)養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出：

　　養(yǎng)分黃豆內(nèi)的含量(g/100 g) 牛奶內(nèi)的含量(g/100 g) 成年人每日需求量(g)

　　蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00

　　碳水化合物 31.30 4.70 380.0

　　脂肪 18.00 3.80 80.00

　　鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80

　　(1)若該成年人每日只食用1 000 g黃豆，表中養(yǎng)分會(huì)超過(guò)每日需求量的是_______________。

　　(2)若某人每日只食用1 000 g牛奶，表中養(yǎng)分不滿足每日需求量的是___________________。

　　(3)豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)，參與該營(yíng)養(yǎng)成分消化的主要消化器官有。

　　(4)新聞報(bào)道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場(chǎng)購(gòu)買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的成分，嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　(5)青少年時(shí)期，是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期。為使青少年健康地成長(zhǎng)，應(yīng)養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣?(2分)

　　4、下表列出了A、B、C、D、E五種食物(各100 g)的主要營(yíng)養(yǎng)成分

　　食物糖類(克) 脂肪(克) 蛋白質(zhì)(克) 維生素A 維生素C 維生素D

　　A 0.4 90 9 4 7 45

　　B 49.3 7 32 40 10 0

　　C 9.8 6.2 62 7 12 14

　　D 52.3 0.3 12.3 0 5 4

　　E 15 3 6 3 230 0

　　(1)根據(jù)上表可知，食物_______有利于防治夜盲癥，食物_______能提供較多的能量，食物_______有利于壞血病患者實(shí)用，食物_______有利于防治骨質(zhì)疏松癥。

　　(2)長(zhǎng)期以食物D作為主食易患______________。

　　(3)表中還沒(méi)有列出的營(yíng)養(yǎng)成分有_______、_______和維生素D等。

　　5、火腿腸是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫囊环N食物，依據(jù)火腿腸的說(shuō)明來(lái)回答問(wèn)題：

　　(1)從食品安全的角度考慮，應(yīng)首先關(guān)注包裝袋說(shuō)明上的________________ ;

　　(2)火腿腸中含豐富的___________，是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)，其消化后的最終產(chǎn)物是__________ ;

　　(3) 有些火腿腸添加某些物質(zhì)可以防治疾病，如加碘食鹽可防治________________，鐵化醬油可以防治__________。

　　6、植物性食物為主食的人普遍有缺鈣的傾向，請(qǐng)據(jù)某人的一日食譜回答：

　　食物種類食物重量(g) 含鈣量(g/100 g) 日需鈣量(g)

　　饅頭 1 000 0.03

　　0.8

　　青白菜 500[ 0.03

　　豆腐 200 0.16

　　牛奶 0 0.10

　　豬肉 50 0.006

　　(1)該人日攝入鈣總量為_(kāi)____g，要達(dá)到正常值需增加牛奶______ g;

　　(2)如果少年兒童長(zhǎng)期缺鈣易患_______病;

　　(3)有的孩子雖補(bǔ)了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏________。

　　8、在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢琚蹖z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問(wèn)：

　　(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選取___________兩組作對(duì)照。

　　(2)以“唾液”為變量時(shí)，應(yīng)選取___________兩組作對(duì)照。

　　(3)若將3支試管都放入37 ℃ 左右溫水中，5～10分鐘后取出，_______號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會(huì)聯(lián)想到________ ___________________________。

　　(4)我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí)，有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理，就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理_____必要(填“有”或“不”)

　　三、實(shí)驗(yàn)與探究(每小題2分，共12分)

　　提出問(wèn)題：根據(jù)學(xué)過(guò)的知識(shí)知道常吃水果蔬菜，能夠預(yù)防壞血病，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜中含豐富的維生素C。但是維生素C的性質(zhì)不夠穩(wěn)定，高溫烹調(diào)、長(zhǎng)時(shí)間貯存等容易遭到破壞。作為常吃的蔬菜，黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢?

　　做出假設(shè)：你的假設(shè)：

　　制定計(jì)劃：

　?、俜Q取等量的兩份黃瓜，將其中一份煮熟，并分別制成汁液，倒入兩個(gè)小燒杯中。

　?、谌?支潔凈干燥的小試管編號(hào)1、2，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入1號(hào)試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)n。

　?、劢又猛坏喂?，吸取熟黃瓜汁液，逐滴滴入2號(hào)試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去，記錄所用汁液的滴數(shù)m。

　　討論完善計(jì)劃：該計(jì)劃確有不合理之處，請(qǐng)你指出兩處：

　　(1)

　　(2)

　　實(shí)施計(jì)劃：按修改完善后的計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　分析得出結(jié)論：請(qǐng)你預(yù)測(cè)3種實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出相應(yīng)結(jié)論

　　(1)

　　(2)