人教版高中生物必修一分子與細(xì)胞詳解

　　分子與細(xì)胞是有利于促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和終身發(fā)展、有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的新教材。接下來學(xué)習(xí)啦小編為你整理了人教版高中生物 必修一 分子與細(xì)胞相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。一起來看看吧。

　　分子與細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)總結(jié)【1】

　　第一章走近細(xì)胞

　　第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

　　知識(shí)梳理：

　　1病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴(活細(xì)胞)才能生存。

　　2生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。

　　3生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：(細(xì)胞)、(組織)、(器官)、(系統(tǒng))、(個(gè)體)、(種群)(群落)、(生態(tài)系統(tǒng))、(生物圈)。

　　4血液屬于(組織)層次，皮膚屬于(器官)層次。

　　5植物沒有(系統(tǒng))層次，單細(xì)胞生物既可化做(個(gè)體)層次，又可化做(細(xì)胞)層次。

　　6地球上最基本的生命系統(tǒng)是(細(xì)胞)。

　　7種群：在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物個(gè)體的總和。例：一個(gè)池塘中所有的鯉魚。

　　8群落：在一定的區(qū)域內(nèi)所有生物的總和。例：一個(gè)池塘中所有的生物。(不是所有的魚)

　　9生態(tài)系統(tǒng)：生物群落和它生存的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。

　　10以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換;以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長(zhǎng)與發(fā)育;以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳與變異。

　　第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

　　知識(shí)梳理：

　　一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1和第4步)

　　1 在低倍鏡下找到物象，將物象移至(視野**)，

　　2 轉(zhuǎn)動(dòng)(轉(zhuǎn)換器)，換上高倍鏡。

　　3 調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡)，使視野亮度適宜。

　　4 調(diào)節(jié)(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋)，使物象清晰。

　　二、顯微鏡使用常識(shí)

　　1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。

　　2高倍鏡：物象(大)，視野(暗)，看到細(xì)胞數(shù)目(少)。

　　低倍鏡：物象(小)，視野(亮)，看到的細(xì)胞數(shù)目(多)。

　　3 物鏡：(有)螺紋，鏡筒越(長(zhǎng))，放大倍數(shù)越大。

　　目鏡：(無)螺紋，鏡筒越(短)，放大倍數(shù)越大。

　　放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少 每個(gè)細(xì)胞越大

　　放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多 每個(gè)細(xì)胞越小

　　4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)х目鏡的放大倍數(shù)

　　5一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比

　　計(jì)算方法：個(gè)數(shù)×放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)

　　如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個(gè),在目鏡不換物鏡換成40×,那么在視野中能看見多少個(gè)細(xì)胞? 20×1/4=5

　　6圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算

　　如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20個(gè),在目鏡不換物鏡換成20×,那么在視野中我們還能看見多少個(gè)細(xì)胞? 20×(1/2)2=5

　　三、原核生物與真核生物主要類群：

　　原核生物：藍(lán)藻，含有(葉綠素)和(藻藍(lán)素)，可進(jìn)行光合作用，屬自養(yǎng)型生物。細(xì)菌：(球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌);放線菌：(鏈霉菌)支原體，衣原體，立克次氏體

　　真核生物：動(dòng)物、植物、真菌：(青霉菌，酵母菌，蘑菇)等

　　四、細(xì)胞學(xué)說

　　1創(chuàng)立者：(施萊登，施旺)

　　2細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者：英國(guó)科學(xué)家 羅伯特?虎克

　　3內(nèi)容要點(diǎn)：P10，共三點(diǎn)

　　4揭示問題：揭示了(細(xì)胞統(tǒng)一性，和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性)。

　　分子與細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)總結(jié)【2】

　　第二章組成細(xì)胞的元素和化合物

　　第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

　　知識(shí)梳理：

　　統(tǒng)一性：元素種類大體相同

　　1、 生物界與非生物界

　　差異性：元素含量有差異

　　2、組成細(xì)胞的元素

　　微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣：新木桶碰鐵門)主要元素：C、H、O、N、P、S

　　含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)

　　質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)

　　3組成細(xì)胞的化合物

　　水(含量最高的化合物)

　　無機(jī)化合物

　　無機(jī)

　　鹽脂質(zhì)

　　有機(jī)化合物 蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)

　　核酸

　　糖類

　　4檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

　　(1)還原糖的檢測(cè)和觀察

　　常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4)

　　注意事項(xiàng)：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

　　③必須用水浴加熱

　　顏色變化：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色

　　(2)脂肪的鑒定

　　常用材料：花生子葉或向日葵種子

　　試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

　　注意事項(xiàng)：

　?、偾衅。绾癖〔痪蜁?huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。

　　②酒精的作用是：洗去浮色

　?、坌枋褂蔑@微鏡觀察

　　④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同

　　顏色變化：橘黃色或紅色

　　(3)蛋白質(zhì)的鑒定

　　常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

　　試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 )

　　注意事項(xiàng)：

　　①先加A液1ml，再加B液4滴

　　②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比

　　顏色變化：變成紫色

　　(4)淀粉的檢測(cè)和觀察

　　常用材料：馬鈴薯

　　試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)

　　第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

　　一氨基酸及其種類

　　氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。

　　結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。

　　二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

　　氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽鏈 一條或若干條多肽鏈盤曲折疊 蛋白質(zhì)

　　氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)失去一分子的水。

　　連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三 蛋白質(zhì)的功能

　　1. 構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))

　　2. 催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))

　　3. 運(yùn)輸載體(血紅蛋白)

　　4. 傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)(胰島素)

　　5. 免疫功能( 抗體)

　　四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因

　　構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。

　　規(guī)律方法 R

　　1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為： NH2-C-COOH

　　根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。 H

　　氨基酸分子中，至少含有一個(gè)-NH2和一個(gè)-COOH位于同一個(gè)C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

　　2、n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)，共脫去(n-m)個(gè)水分子，形成(n-m)個(gè)肽鍵，至少存在m個(gè)-NH2和m個(gè)-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)

　　3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

　　4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量