高一上冊(cè)生物筆記歸納

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　　高一上冊(cè)生物筆記歸納

　　第一節(jié) ATP和酶

　　一、ATP

　　1、功能：ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)

　　注：生命活動(dòng)的主要的能源物質(zhì)是糖類(lèi)(葡萄糖);

　　生命活動(dòng)的儲(chǔ)備能源物質(zhì)是脂肪。

　　生命活動(dòng)的根本能量來(lái)源是太陽(yáng)能。

　　2、結(jié)構(gòu)：

　　中文名：腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)

　　構(gòu)成：腺嘌呤—核糖—磷酸基團(tuán)～磷酸基團(tuán)～磷酸基團(tuán)

　　簡(jiǎn)式： A-P～P～P

　　(A ：腺嘌呤核苷; T ：3; P：磷酸基團(tuán);

　　~ ： 高能磷酸鍵，第二個(gè)高能磷酸鍵相當(dāng)脆弱，水解時(shí)容易斷裂)

　　3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：

　　酶

　　ATP ADP+Pi+能量

　　注：

　　(1)向右：表示ATP水解，所釋放的能量用于各種需要能量的生命活動(dòng)。

　　向左：表示ATP合成，所需的能量來(lái)源于生物化學(xué)反應(yīng)釋放的能量。

　　(在人和動(dòng)物體內(nèi)，來(lái)自細(xì)胞呼吸;綠色植物體內(nèi)則來(lái)自細(xì)胞呼吸和光合作用)

　　(2)ATP能作為直接能源物質(zhì)的原因是細(xì)胞中ATP與ADP循環(huán)轉(zhuǎn)變，且十分迅速。

　　二、酶

　　1、概念：酶通常是指由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化活性的一類(lèi)特殊的蛋白質(zhì)，又稱(chēng)為生物催化劑。(少數(shù)核酸也具有生物催化作用，它們被稱(chēng)為“核酶”)。

　　2、特性： 催化性、高效性、特異性

　　3、影響酶促反應(yīng)速率的因素

　　(1)PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低。(PH過(guò)高或過(guò)低，酶活性喪失)

　　(2)溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低。(溫度過(guò)低，酶活性降低;溫度過(guò)高，酶活性喪失)

　　另外：還受酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。

　　第二節(jié)光合作用

　　一、光合作用的發(fā)現(xiàn)

　　u 1648 比利時(shí)，范·海爾蒙特：植物生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料主要來(lái)自于水,而不是土壤。

　　u 1771 英國(guó)，普利斯特萊：植物可以更新空氣。

　　u 1779 荷蘭，揚(yáng)·英根豪斯：植物只有綠葉才能更新空氣;并且需要陽(yáng)光才能更新空氣。

　　u 1880美國(guó)，恩吉(格)爾曼：光合光合作用的場(chǎng)所在葉綠體。

　　u 1864 德國(guó)，薩克斯：葉片在光下能產(chǎn)生淀粉

　　u 1940美國(guó)，魯賓和卡門(mén)(用放射性同位素標(biāo)記法)：光合作用釋放的氧全部來(lái)自參加反應(yīng)的水。(糖類(lèi)中的氫也來(lái)自水)。

　　u 1948 美國(guó)，梅爾文·卡爾文：用標(biāo)14C標(biāo)記的CO2追蹤了光合作用過(guò)程中碳元素的行蹤，進(jìn)一步了解到光合作用中復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。

　　二、實(shí)驗(yàn)：提取和分離葉綠體中的色素

　　1、原理：

　　葉綠體中的色素能溶解于有機(jī)溶劑(如丙酮、酒精等)。

　　葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快;反之則慢。

　　2、過(guò)程：(見(jiàn)書(shū)P61)

　　3、結(jié)果：色素在濾紙條上的分布自上而下：

　　胡蘿卜素(橙黃色) 最快(溶解度最大)

　　葉黃素 (黃 色)

　　葉綠素a (藍(lán)綠色) 最寬(最多)

　　葉綠素b (黃綠色) 最慢(溶解度最小)

　　4、注意：

　　l 丙酮的用途是提取(溶解)葉綠體中的色素，

　　l 層析液的的用途是分離葉綠體中的色素;

　　l 石英砂的作用是為了研磨充分，

　　l 碳酸鈣的作用是防止研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞;

　　l 分離色素時(shí)，層析液不能沒(méi)及濾液細(xì)線(xiàn)的原因是濾液細(xì)線(xiàn)上的色素會(huì)溶解到層析液中;

　　5、色素的位置和功能

　　葉綠體中的色素存在于葉綠體類(lèi)囊體薄膜上。

　　葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍(lán)紫光;

　　胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光及保護(hù)葉綠素免受強(qiáng)光傷害的作用。

　　Mg是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。

　　三、光合作用

　　1、概念：

　　指綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過(guò)程。

　　2、過(guò)程：

　　(1)光反應(yīng)

　　條件：有光

　　場(chǎng)所：葉綠體類(lèi)囊體薄膜

　　過(guò)程：① 水的光解： ② ATP的合成： (光能→ATP中活躍的化學(xué)能)

　　(2)暗反應(yīng)

　　條件：有光和無(wú)光

　　場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì)

　　過(guò)程：①CO2的固定： ② C3的還原： (ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能)

　　3、總反應(yīng)式：

　　光能

　　CO2 + H2O (CH2O)+ O2

　　葉綠體

　　4、實(shí)質(zhì)：把無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物，把光能轉(zhuǎn)變成有機(jī)物中的化學(xué)能

　　四、影響光合作用的環(huán)境因素：光照強(qiáng)度、CO2濃度、溫度等

　　(1)光照強(qiáng)度：在一定的光照強(qiáng)度范圍內(nèi)，光合作用的速率隨著光照強(qiáng)度的增加而加快。

　　(2)CO2濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，光合作用速率隨著CO2濃度的增加而加快。

　　(3)溫度：光合作用只能在一定的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行，在最適溫度時(shí)，光合作用速率最快，高于或低于最適溫度，光合作用速率下降。

　　五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高光能利用率采取的方法:

　　延長(zhǎng)光照時(shí)間 如：補(bǔ)充人工光照、多季種植

　　增加光照面積 如：合理密植、套種

　　光照強(qiáng)弱的控制：陽(yáng)生植物(強(qiáng)光)，陰生植物(弱光)

　　增強(qiáng)光合作用效率 適當(dāng)提高CO2濃度：施農(nóng)家肥

　　適當(dāng)提高白天溫度(降低夜間溫度)

　　必需礦質(zhì)元素的供應(yīng)

　　第三節(jié) 細(xì)胞呼吸

　　一、有氧呼吸

　　1、概念：

　　有氧呼吸是指活細(xì)胞在有氧氣的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把某些有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過(guò)程。

　　2、過(guò)程：三個(gè)階段

　?、?C6H12O6 酶 2丙酮酸 + [H](少)+ 能量(少) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

　　② 丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + [H] + 能量(少) 線(xiàn)粒體

　?、?[H] + O2 酶 H2O + 能量(大量) 線(xiàn)粒體

　　(注：3個(gè)階段的各個(gè)化學(xué)反應(yīng)是由不同的酶來(lái)催化的)

　　3、總反應(yīng)式：

　　C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2 + 12H2O + 能量

　　4、意義：是大多數(shù)生物特別是人和高等動(dòng)植物獲得能量的主要途徑

　　二、無(wú)氧呼吸

　　1、概念：

　　無(wú)氧呼吸是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同時(shí)釋放少量能量的過(guò)程。

　　2、過(guò)程：二個(gè)階段

　　①:與有氧呼吸第一階段完全相同 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

　?、?丙酮酸 酶 C2H5OH(酒精)+CO2 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

　　(高等植物、酵母菌等)

　　或 丙酮酸 酶 C3H6O3(乳酸)

　　(動(dòng)物和人)

　　3、總反應(yīng)式：

　　C6H12O6 酶 2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量

　　C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸)+能量

　　4、意義：

　　l 高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短暫的無(wú)氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。(酒精會(huì)毒害根細(xì)胞，產(chǎn)生爛根現(xiàn)象)

　　l 人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以無(wú)氧呼吸的方式將葡萄糖分解為乳酸，釋放出一定能量，滿(mǎn)足人體的需要。

　　三、細(xì)胞呼吸的意義

　　為生物體的生命活動(dòng)提供能量，其中間產(chǎn)物還是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的樞紐。

　　四、應(yīng)用：

　　1、水稻生產(chǎn)中適時(shí)的露田和曬田可以改善土壤通氣條件，增強(qiáng)水稻根系的細(xì)胞呼吸作用。

　　2、儲(chǔ)存糧食時(shí)，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸。

　　3、果蔬保鮮時(shí)，采用降低氧濃度、充氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确椒?，抑制?xì)胞呼吸，注意要保持一定的濕度。

　　五、實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式

　　1、過(guò)程(見(jiàn)書(shū)p69)

　　2、結(jié)論：酵母能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。