高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法總結(jié)
高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法總結(jié)
生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)實(shí)踐能力的重要途徑，高中教師在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)也需要掌握一定的方法，下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼母咧猩飳?shí)驗(yàn)教學(xué)方法總結(jié)，希望對你有幫助。
高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
一、完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施
有些教師自認(rèn)為生物學(xué)科在高考中所占分值較低，不敢向?qū)W校積極申請一些條件，導(dǎo)致學(xué)校的某些領(lǐng)導(dǎo)和其它學(xué)科對生物教學(xué)存在偏見，不予重視。要提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果就應(yīng)該充分利用一些優(yōu)勢。一方面應(yīng)爭取教育主管部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視、理解和支持，投入一定的經(jīng)費(fèi)購買必要的設(shè)備、儀器、藥品等。另一方面，廣大生物教師也應(yīng)克服困難，充分發(fā)揮自己的聰明才智和現(xiàn)有設(shè)備的作用，盡量能基本完成好新課程所要求的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。
二、更新觀念，端正態(tài)度，提高認(rèn)識
把探究實(shí)驗(yàn)變成了知識傳授，學(xué)生靠死記硬背來掌握這些知識，實(shí)驗(yàn)探究的目的沒有真正得到實(shí)現(xiàn)，學(xué)生的創(chuàng)新能力沒有得到真正的培養(yǎng)。因此只有教師本身認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)探究對培養(yǎng)學(xué)生能力，實(shí)現(xiàn)新課程目標(biāo)的重要性，才能認(rèn)真有效的去實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)。要有效的實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究，教師本身對實(shí)驗(yàn)探究要有積極態(tài)度，堅(jiān)定的信念，執(zhí)著的精神，同時(shí)要善于學(xué)習(xí)和積累，不斷提高實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的能力。對于在實(shí)施的過程中可能會遇到的困難，比如實(shí)驗(yàn)條件的限制，學(xué)生能力和興趣的問題，教師還要有這些動手實(shí)驗(yàn)的能力，而不是那些簡單紙上的播放錄像、講解等。做為生物教師，對素質(zhì)教育的認(rèn)識，對實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的的認(rèn)識不能停留在口頭上，而要從思想意識上真正認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)課的重要性，應(yīng)擺正實(shí)驗(yàn)課與理論課的關(guān)系。
三、注重探究方法，提高實(shí)驗(yàn)探究的有效性
實(shí)驗(yàn)探究法的一般模式是：誘導(dǎo)準(zhǔn)備――實(shí)驗(yàn)探索――歸納研究――遷移深化。這是學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的具體實(shí)施過程。在誘導(dǎo)準(zhǔn)備階段，課前，教師要做必要的有目的的誘導(dǎo)，使學(xué)生對探索目的和途徑有比較明確的認(rèn)識。如何做誘導(dǎo)準(zhǔn)備呢?可根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模O(shè)計(jì)一系列程序性實(shí)驗(yàn)，印成講義，發(fā)給學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。在實(shí)驗(yàn)探索階段，要加強(qiáng)觀測方法的指導(dǎo)，分析實(shí)驗(yàn)原因，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)修養(yǎng)，抓住時(shí)機(jī)誘導(dǎo)學(xué)生思考。這樣，邊實(shí)驗(yàn)，邊思索，邊總結(jié)，就會水到渠成，為最后的總結(jié)奠定良好的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)施過程中教師若能抓住時(shí)機(jī)，創(chuàng)設(shè)質(zhì)疑的環(huán)境，“以其所知，喻其不知”，能達(dá)到事半功倍的效果。
如在人教版生物必修1《分子與細(xì)胞》模塊中“檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)”。這個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生選擇了白蘿卜、花生、大豆作為實(shí)驗(yàn)材料，并實(shí)驗(yàn)檢測發(fā)現(xiàn)白蘿卜中有還原糖，花生含脂肪，大豆含蛋白質(zhì)。而課前，我們在實(shí)驗(yàn)桌上還擺了甘蔗汁、面粉、西紅柿、小白菜、甘藍(lán)葉、葡萄糖溶液、食用油等材料供學(xué)生選擇。由于此實(shí)驗(yàn)操作較簡單、易成功。所以，在實(shí)驗(yàn)中又適時(shí)提出一些問題：在實(shí)驗(yàn)中為什么只是選擇白蘿卜、花生、大豆作為實(shí)驗(yàn)材料?能否有替代品?思考并嘗試用其它材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果又該如何呢?在實(shí)驗(yàn)分析后，又引導(dǎo)學(xué)生思考：生物組織中是否只含有一種物質(zhì)?比如白蘿卜中是否只含有還原糖，有沒有蛋白質(zhì)?學(xué)生很快會明白生物組織中不只含有一種物質(zhì)。能否用白蘿卜中檢測蛋白質(zhì)?用花生來檢測還原糖?大豆來檢測脂肪呢?讓學(xué)生嘗試探究。在這過程中教師盡量只當(dāng)一個(gè)組織者，不以自己的思維左右學(xué)生的思維，讓學(xué)生暢所欲言，鼓勵學(xué)生繼續(xù)探究。
通過此實(shí)驗(yàn)不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從以前按部就班，到現(xiàn)在能在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題，改進(jìn)方法，并由此設(shè)計(jì)實(shí)施探究性實(shí)驗(yàn)，能力有了一定的提高。這樣處理使學(xué)生在探究過程中能深入思考，對問題進(jìn)行全面的探究，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和探究精神。
四、利用先進(jìn)儀器設(shè)備，使實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備化繁為簡
伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，高中生物實(shí)驗(yàn)室的先進(jìn)儀器設(shè)備的配置越來越齊備，恒溫水浴鍋、離心沉淀器、生物傳感器等設(shè)備都來到了教師和學(xué)生的身邊，為生物實(shí)驗(yàn)的開展提供了極大地便利。在高中生物實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常要進(jìn)行水浴加熱，例如，斐林試劑對還原糖的鑒定，探究溫度對酶活性的影響等實(shí)驗(yàn)。在以往的實(shí)驗(yàn)中，水浴加熱需要的儀器有酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯和溫度計(jì)，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備較繁瑣，實(shí)驗(yàn)中學(xué)生對恒定的水浴溫度較難控制。
為方便教師教學(xué)和學(xué)生操作，我校在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中使用“恒溫水浴鍋”進(jìn)行水浴加熱，降低了實(shí)驗(yàn)操作的難度，同時(shí)降低了危險(xiǎn)系數(shù)，避免了酒精燈的誤操作和燒杯中的沸水給學(xué)生造成的傷害。課前接通電源并調(diào)節(jié)好所需溫度，以備課上使用，大大縮短了水浴時(shí)間，留給學(xué)生更多的時(shí)間對實(shí)驗(yàn)歷程進(jìn)行探究，對錯(cuò)誤操作進(jìn)行糾正，并對自己的實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行反思，從而增加了課堂容量，使學(xué)生可以順利完成實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)了學(xué)生對自身動手能力的自信心。
五、認(rèn)真研讀教材，把握實(shí)驗(yàn)意圖
在用蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色的顯色實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料除了花生種子，還增加了花生種子勻漿(制作方法是將干花生種子用水浸泡一段時(shí)間后在豆?jié){機(jī)中研磨出乳白色的花生漿)。在花生勻漿中滴加蘇丹Ⅲ染液直接觀察，會發(fā)現(xiàn)顏色并不是橘黃色，而是勻漿和染料的混合顏色――粉色，改用不同濃度的花生勻漿顏色依然為粉色，但將粉色的液滴滴加到載玻片上制成臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察即可觀察到橘黃色。其實(shí)，設(shè)置花生種子勻漿這種新實(shí)驗(yàn)材料的目的是與花生種子切片染色后鏡下觀察作對照，從而說明蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色的顯色反映必須在顯微鏡下才能觀察到。
高中生物實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)方法
第一：要將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容融于構(gòu)建的知識體系中
高中生物學(xué)中的動手實(shí)驗(yàn)和教材中提到的眾多實(shí)驗(yàn)，是生物學(xué)知識體系中的重要組成部分。復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)以知識體系為基礎(chǔ)，并與知識體系有機(jī)地融合在一起。
第二：歸納、總結(jié)有實(shí)驗(yàn)的方法體系
無論是新版的還是舊版的高中生物學(xué)教材中，都有一些學(xué)生的動手實(shí)驗(yàn)，還有大量的結(jié)合知識內(nèi)容所列舉的實(shí)驗(yàn)。在復(fù)習(xí)中要將這些實(shí)驗(yàn)中的方法加以歸納、總結(jié)，以得學(xué)生應(yīng)用這些方法，舉一反三、觸類旁通。按筆者的理解，可把教材中的實(shí)驗(yàn)方法歸為以下10種：
1.顯微觀察法，如觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)，觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)等。
2.觀色法，如觀察根對礦質(zhì)元素離子交換吸附現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，動物毛色和植物花色的遺傳實(shí)驗(yàn)等。
3.示蹤原子法，如噬菌體浸染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，用18O2和14CO2追蹤光合作用中氧原子和碳原子轉(zhuǎn)移途徑的實(shí)驗(yàn)等。
4.等組實(shí)驗(yàn)法，如小麥淀粉酶催化淀粉水解的實(shí)驗(yàn)，觀察根對礦質(zhì)元素離子交換吸附現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)生長素的燕麥胚鞘實(shí)驗(yàn)等。
5.加法創(chuàng)意，如用飼喂法研究甲狀腺激素的實(shí)驗(yàn)，用注射研究生長激素的實(shí)驗(yàn)，用移植法研究性激素的實(shí)驗(yàn)等。
6.減法創(chuàng)意，如用閹割法、摘除法研究性激素、甲狀腺激素和生長激素的實(shí)驗(yàn)，雌蕊受粉后除去正在發(fā)育著的種子的實(shí)驗(yàn)等。
7.雜交實(shí)驗(yàn)法，如孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳規(guī)律的植物雜交、測交的實(shí)驗(yàn)，小麥的雜交實(shí)驗(yàn)等。
8.化學(xué)分析法，如番茄和水稻對Ca和Si選擇吸收的實(shí)驗(yàn)，葉綠體中色素提取和分離的實(shí)驗(yàn)等。
9.理論分析法，如大、小2種草履蟲競爭的實(shí)驗(yàn)，植物根向地生長、莖背地生長的實(shí)驗(yàn)，植物向光性的實(shí)驗(yàn)等。
10模擬實(shí)驗(yàn)法，如滲透作用的實(shí)驗(yàn)裝置，米勒的模擬實(shí)驗(yàn)等。
第三：注重實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)和訓(xùn)練
高中生物學(xué)的總復(fù)習(xí)對實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊笫牵?ldquo;使用恰當(dāng)?shù)姆椒?yàn)證簡單的生物學(xué)事實(shí)，并對結(jié)果進(jìn)行解釋和分析”。這一要求包括了：
?、僭O(shè)計(jì)簡單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力;
?、趯?shí)驗(yàn)結(jié)果分析、解釋和推導(dǎo)結(jié)論的能力;
?、鄹鶕?jù)某些實(shí)驗(yàn)條件和結(jié)果，推測下一步實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
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