高中生物實驗知識點復(fù)習(2)
2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系?
答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。
實驗六 觀察植物細胞的吸水和失水
一、實驗原理：
1.質(zhì)壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。
2.質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
二、實驗材料和方法：
紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色，易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細胞無毒害作用。
質(zhì)壁分離的方法(引流法)：制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。然后，從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次即可。
質(zhì)壁分離復(fù)原的方法：改用清水實驗。
三、討論
1.如果將上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?答：表皮細胞維持原狀，因為細胞液的濃度與外界溶液濃度相等。
2.當紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時，紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離?為什么?
答：不會。因為紅細胞不具細胞壁。
實驗七 比較過氧化氫在不同條件下的分解
一、實驗原理
鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計算，質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。
二、實驗注意事項
1.不讓H2O2接觸皮膚，H2O2有一定的腐蝕性
2. 不可用同一支滴管，由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實驗準確性
3.肝臟研磨液必須是新鮮的，因為過氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受細菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低
4.肝臟研磨要充分，研磨可破壞肝細胞結(jié)構(gòu)，使細胞內(nèi)的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積。
實驗八 影響酶活性的條件
實驗原理：
1、淀粉遇碘后，形成紫藍色的復(fù)合物。
2、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖，麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。
注：市售a-淀粉酶的最適溫度約600C
高中生物實驗(二)
實驗九 探究酵母菌的呼吸方式
實驗原理：
1、酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。方程式(略)
2、CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。
3、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇(酒精)發(fā)生化學反應(yīng)，在酸性條件下，變成灰綠色。
注意事項：增加水中氧氣的方法：用橡皮球或氣泵通入空氣，并用NaOH溶液除去空氣中的CO2
實驗十 葉綠體色素的提取和分離
一、實驗原理與方法
1.色素的提取原理：葉綠體中的色素是有機物，不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中。提取方法：用丙酮、乙醇等能提取色素。
2.色素分離的原理：層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。分離方法：紙層析法。用毛細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細線，待濾液干后再劃一兩次，然后將濾紙條插入層析液中(濾液細線不能接觸層析液)。分離結(jié)果：濾紙條上從上到下出現(xiàn)四條色素帶：橙黃色(最窄，胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(最寬，葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。胡蘿卜素與葉黃素之間距離最大，葉綠素a與葉綠素b之間距離最小。
二、實驗注意事項
1.加SiO2為了研磨得更充分。
2.加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞。
3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶于無水乙醇等有機溶劑。
三、實驗討論：
1.濾紙條上的濾液細線，為什么不能觸及層析液?
答：濾紙條上的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實驗就會失敗。
2.提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么?
答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：①葉片要新鮮、濃綠;②研磨要迅速、充分;③濾液收集后，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細線要細且直，而且要重復(fù)劃幾次;二是層析液不能沒及濾液線。
實驗十一 環(huán)境因素對光合作用強度的影響
實驗原理：
1、影響光合作用強度的因素有光照強度，二氧化碳濃度，溫度，水分，礦質(zhì)元素等等， 測光合作用強度可以通過測氧氣生成速率來進行間接的測量。
2、利用真空滲入法排出葉片細胞間隙中的空氣。并使其沉入水中，在光合作用過程中，植物吸收二氧化碳并放出氧氣，產(chǎn)生氧氣的多少與光合作用強度密切相關(guān)，由于氧氣在水中溶解度很小，因此氧氣會在細胞間隙中積累，從而使下沉的葉片上浮。依據(jù)葉片上浮的情況可推知葉片光合作用強度，可以用葉片上浮所需的平均時間或者一定時間內(nèi)上浮的葉片數(shù)表示光合作用強度的大小。
實驗十二 細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系
一、實驗原理：用瓊脂塊模擬細胞。瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)(NaOH)在瓊脂塊中的擴散速度。方法：用含酚酞的瓊脂塊模擬細胞。2、現(xiàn)象：NaOH和酚酞相遇呈紫紅色。
二、結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小;NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。
實驗方法總結(jié)
1、模型方法。
模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性的描述，模型包括物理模型、數(shù)學模型、概念模型等。⑴以事物或圖畫形式直觀地表達認識對象的特征，這種模型就是物理模型，沃森和克里克制作的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，就是物理模型。⑵數(shù)學模型是用來描述一個系統(tǒng)或它的性質(zhì)的數(shù)學形式。如“J”型增長的數(shù)學模型：t年后種群數(shù)量為Nt=N0 t 。建立數(shù)學模型的步驟：①觀察研究對象，提出問題。②提出合理的假設(shè)。③根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，用適當?shù)臄?shù)學形式對事物的性質(zhì)進行表達。④通過進一步實驗或觀察等，對模型進行檢驗或修正。
2、調(diào)查種群密度的方法。
?、艠臃椒?，適用于植物。①取樣的原則：隨機取樣。②取樣的方法：五點取樣法和等距取樣法。樣方的大小一般以1m2的正方形為宜。③計算方法：以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計值。
?、茦酥局夭斗ǎm用于活動范圍大的動物。另外，活動范圍小的動物(如作物植株上的蚜蟲、跳蝻)可用樣方法;土壤小動物可用捕捉器取樣法;趨光性昆蟲可用燈光誘捕法。
?、浅闃訖z測法，適用于微生物(如酵母菌)。
3、同位素標記法。
放射性同位素可用于追蹤物質(zhì)的運行和變化規(guī)律。通過追蹤放射性同位素標記的化合物，可以弄清化學反應(yīng)的詳細過程。這種方法叫做同位素標記法。此方法用于：⑴探究分泌蛋白的合成和運輸途徑：核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細胞外。⑵證明光合作用釋放的氧氣來自水。⑶噬菌體侵染細菌的實驗。⑷DNA半保留復(fù)制實驗。
4、孟德爾的實驗方法(成功原因)：⑴正確地選用實驗材料;⑵先研究一對相對性狀的的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳;⑶應(yīng)用統(tǒng)計學方法對實驗結(jié)果進行分析;⑷假說—演繹法：先提出問題，然后提出解釋問題的假說，根據(jù)假說進行演繹推理，再通過實驗檢驗演繹推理的結(jié)論。如果實驗結(jié)果與預(yù)期結(jié)論相符，就證明假說是正確的。
5、類比推理法。薩頓根據(jù)類比推理提出了基因位于染色體上的假說。
6、排除法。達爾文運用排除法研究植物表現(xiàn)向光性的原因。
7、人工異花傳粉的方法：①去雄，套袋。②傳粉，套袋
實驗十三 觀察細胞的有絲分裂
一、實驗原理：
1.在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細胞。由于各個細胞的分裂是獨立進行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時期的細胞。
2.染色體容易被堿性染料(如龍膽紫溶液)著色，通過在高倍顯微鏡下觀察各個時期細胞內(nèi)染色體(或染色質(zhì))的存在狀態(tài)，就可判斷這些細胞處于有絲分裂的哪個時期，進而認識有絲分裂的完整過程。
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