高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
在化學(xué)的學(xué)習(xí)中，學(xué)會(huì)生會(huì)學(xué)習(xí)到很多關(guān)于實(shí)驗(yàn)的知識(shí)點(diǎn)，下面學(xué)習(xí)啦的小編將為大家?guī)?lái)高中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)的基本操作的知識(shí)點(diǎn)的介紹，希望能夠幫助到大家。
高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作知識(shí)點(diǎn)
1. 儀器的洗滌
玻璃儀器洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是：內(nèi)壁上附著的水膜均勻，既不聚成水滴，也不成股流下。
2.試紙的使用
常用的有紅色石蕊試紙、藍(lán)色石蕊試紙、pH試紙、淀粉碘化鉀試紙和品紅試紙等。
(1)在使用試紙檢驗(yàn)溶液的性質(zhì)時(shí)，一般先把一小塊試紙放在表面皿或玻璃片上，用蘸有待測(cè)溶液的玻璃棒點(diǎn)試紙的中部，觀察試紙顏色的變化，判斷溶液的性質(zhì)。
(2)在使用試紙檢驗(yàn)氣體的性質(zhì)時(shí)，一般先用蒸餾水把試紙潤(rùn)濕，粘在玻璃棒的一端，用玻璃棒把試紙放到盛有待測(cè)氣體的導(dǎo)管口或集氣瓶口(注意不要接觸)，觀察試紙顏色的變化情況來(lái)判斷氣體的性質(zhì)。
注意：使用pH試紙不能用蒸餾水潤(rùn)濕。
3. 藥品的取用和保存
(1)實(shí)驗(yàn)室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的。因此在使用時(shí)一定要嚴(yán)格遵照有關(guān)規(guī)定，保證安全。不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的氣味，不得嘗任何藥品的味道。注意節(jié)約藥品，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用藥品。如果沒(méi)有說(shuō)明用量，一般應(yīng)按最少量取用：液體1～2mL，固體只需要蓋滿試管底部。實(shí)驗(yàn)剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定的容器內(nèi)或交由老師處理。
(2)固體藥品的取用
取用固體藥品一般用藥匙。往試管里裝入固體粉末時(shí)，為避免藥品沾在管口和管壁上，先使試管傾斜，用盛有藥品的藥匙(或用小紙條折疊成的紙槽)小心地送入試管底部，然后使試管直立起來(lái)，讓藥品全部落到底部。有些塊狀的藥品可用鑷子夾取。
(3)液體藥品的取用
取用很少量液體時(shí)可用膠頭滴管吸取;取用較多量液體時(shí)可用直接傾注法。取用細(xì)口瓶里的藥液時(shí)，先拿下瓶塞，倒放在桌上，然后拿起瓶子(標(biāo)簽對(duì)著手心)，瓶口要緊挨著試管口，使液體緩緩地倒入試管。注意防止殘留在瓶口的藥液流下來(lái)，腐蝕標(biāo)簽。一般往大口容器或容量瓶、漏斗里傾注液體時(shí)，應(yīng)用玻璃棒引流。
(4)幾種特殊試劑的存放
(A)鉀、鈣、鈉在空氣中極易氧化，遇水發(fā)生劇烈反應(yīng)，應(yīng)放在盛有煤油的廣口瓶中以隔絕空氣。
(B)白磷著火點(diǎn)低(40℃)，在空氣中能緩慢氧化而自燃，通常保存在冷水中。
(C)液溴有毒且易揮發(fā)，需盛放在磨口的細(xì)口瓶里，并加些水(水覆蓋在液溴上面)，起水封作用。
(D)碘易升華且具有強(qiáng)烈刺激性氣味，盛放在磨口的廣口瓶里。
(E)濃硝酸、硝酸銀見(jiàn)光易分解，應(yīng)保存在棕色瓶中，貯放在陰涼處。
(P)氫氧化鈉固體易潮解且易在空氣中變質(zhì)，應(yīng)密封保存;其溶液盛放在無(wú)色細(xì)口瓶里，瓶口用橡皮塞塞緊，不能用玻璃塞。
4. 過(guò)濾
過(guò)濾是除去溶液里混有不溶于溶劑的雜質(zhì)的方法。
過(guò)濾時(shí)應(yīng)注意：
(1)一貼：將濾紙折疊好放入漏斗，加少量蒸餾水潤(rùn)濕，使濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。
(2)二低：濾紙邊緣應(yīng)略低于漏斗邊緣，加入漏斗中液體的液面應(yīng)略低于濾紙的邊緣。
(3)三靠：向漏斗中傾倒液體時(shí)，燒杯的尖嘴應(yīng)與玻璃棒緊靠;玻璃棒的底端應(yīng)和過(guò)濾器有三層濾紙?zhí)庉p靠;漏斗頸的下端出口應(yīng)與接受器的內(nèi)壁緊靠。
5. 蒸發(fā)和結(jié)晶
蒸發(fā)是將溶液濃縮，溶劑氣體或使溶質(zhì)以晶體析出的方法。結(jié)晶是溶質(zhì)從溶液中析出晶體的過(guò)程，可以用來(lái)分離和提純幾種可溶性固體的混合物。結(jié)晶的原理是根據(jù)混合物中各成分在某種溶劑里的溶解度的不同，通過(guò)蒸發(fā)溶劑或降低溫度使溶解度變小，從而析出晶體。加熱蒸發(fā)皿使溶液蒸發(fā)時(shí)，要用玻璃棒不斷攪動(dòng)溶液，防止由于局部溫度過(guò)高，造成液滴外濺。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多的固體時(shí)，即停止加熱，例如用結(jié)晶的方法分離NaCl和KNO3混合物。
6. 蒸餾
蒸餾是提純或分離沸點(diǎn)不同的液體混合物的方法。用蒸餾原理進(jìn)行多種混合液體的分離，叫分餾。如用分餾的方法進(jìn)行石油的分餾。
操作時(shí)要注意：
(1)液體混合物蒸餾時(shí)，應(yīng)在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，防止液體暴沸。
(2)溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與支管口下緣位于同一水平線上。
(3)蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過(guò)其容積的2/3，也不能少于1/3.
(4)冷凝管中冷卻水從下口進(jìn)，從上口出，使之與被冷卻物質(zhì)形成逆流冷卻效果才好。
(5)加熱溫度不能超過(guò)混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn)。
7. 升華
升華是指固態(tài)物質(zhì)吸熱后不經(jīng)過(guò)液態(tài)直接變成氣態(tài)的過(guò)程。利用某些物質(zhì)具有升華的特性，可以將這種物質(zhì)和其它受熱不升華的物質(zhì)分離開(kāi)來(lái)，例如加熱使碘升華，來(lái)分解I2和SiO2的混合物。
8. 分液和萃取
分液是把兩種互不相溶、密度也不相同的液體分離開(kāi)的方法。萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來(lái)的方法。選擇的萃取劑應(yīng)符合下列要求：和原溶液中的溶劑互不相溶;對(duì)溶質(zhì)的溶解度要遠(yuǎn)大于原溶劑，并且溶劑易揮發(fā)。
在萃取過(guò)程中要注意：
(1)將要萃取的溶液和萃取溶劑依次從上口倒入分液漏斗，其量不能超過(guò)漏斗容積的2/3，塞好塞子進(jìn)行振蕩。
(2)振蕩時(shí)右手捏住漏斗上口的頸部，并用食指根部壓緊塞子，以左手握住旋塞，同時(shí)用手指控制活塞，將漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)用力振蕩，同時(shí)要注意不時(shí)地打開(kāi)活旋塞放氣。
(3)將分液漏斗靜置，待液體分層后進(jìn)行分液，分液時(shí)下層液體從漏斗口放出，上層液體從上口倒出。例如用四氯化碳萃取溴水里的溴。
9. 滲析
利用半透膜(如膀胱膜、羊皮紙、玻璃紙等)使膠體跟混在其中的分子、離子分離的方法。常用滲析的方法來(lái)提純、精制膠體。
提高化學(xué)學(xué)習(xí)的成績(jī)的方法
1.明確學(xué)習(xí)化學(xué)的目的
化學(xué)是一門(mén)自然科學(xué)，是中學(xué)階段的一門(mén)必修課，它是古往今來(lái)無(wú)數(shù)中外化學(xué)家的化學(xué)科學(xué)研究和實(shí)踐的成就，它編入了一些化學(xué)基本概念、基礎(chǔ)理論、元素化合物知識(shí)、化學(xué)反應(yīng)的基本類(lèi)型、無(wú)機(jī)物的分類(lèi)及相互間的關(guān)系等知識(shí);它充滿了唯物辯證法原理和內(nèi)容，它介紹了許多科學(xué)家的優(yōu)秀品質(zhì)和他們對(duì)事業(yè)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)?；瘜W(xué)對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國(guó)防和科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化具有重要的作用，人們的衣、食、注行樣樣離不開(kāi)化學(xué)。
化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，通過(guò)化學(xué)課的學(xué)習(xí)，要掌握一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能，學(xué)會(huì)動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的能力，為今后搞科學(xué)實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。
因此，通過(guò)初中化學(xué)課的學(xué)習(xí)，初三學(xué)生不僅能學(xué)到初中階段的系統(tǒng)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，受到辯證唯物主義思想、中外化學(xué)家的愛(ài)國(guó)主義思想、行為和對(duì)科學(xué)的不斷進(jìn)娶不斷探索、不斷創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度及嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)的教育，而且還能提高自己的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰妥詫W(xué)能力，為今后學(xué)習(xí)高中化學(xué)化學(xué)及其他科學(xué)技術(shù)打下良好的基礎(chǔ)。
2.課前要預(yù)習(xí)
上課前一天，一定要抽出時(shí)間自覺(jué)地預(yù)習(xí)老師第二天要講的內(nèi)容。學(xué)會(huì)先預(yù)習(xí)，后聽(tīng)課這種良好的學(xué)習(xí)方法。預(yù)習(xí)的好處很多：(1)它能強(qiáng)化聽(tīng)課的針對(duì)性，有利于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，抓住重點(diǎn)和難點(diǎn)，提高聽(tīng)課效率;(2)它可以提高記聽(tīng)課筆記的水平，知道該記什么，不該記什么，哪些詳記，哪些略記;(3)它可以節(jié)省課后復(fù)習(xí)和做作業(yè)的時(shí)間。通過(guò)預(yù)習(xí)時(shí)的獨(dú)立思考和聽(tīng)課時(shí)留下的深刻印象，從而縮短課后復(fù)習(xí)和做作業(yè)的時(shí)間;(4)它可以培養(yǎng)自學(xué)能力。預(yù)習(xí)的過(guò)程就是自覺(jué)或獨(dú)立思考的過(guò)程，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，一定會(huì)使自學(xué)能力得到提高。
預(yù)習(xí)的方法是：(1)通讀課文。通過(guò)閱讀課文，了解新課的基本內(nèi)容與重點(diǎn)，要把自己看不懂的問(wèn)題記下來(lái)或用鉛筆在書(shū)上作一些記號(hào)，用以提醒自己上課時(shí)要集中精力和注意力，有意識(shí)、有目的地聽(tīng)老師講自己不懂的問(wèn)題，詳細(xì)對(duì)比跟自己的想法有什么不同，這樣就能取得良好的學(xué)習(xí)效果;(2)掃清障礙。在讀課文后了解了主要內(nèi)容的基礎(chǔ)上，聯(lián)系已學(xué)過(guò)的與之有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，如果有遺忘的就要及時(shí)復(fù)習(xí)加以彌補(bǔ)，這樣才能使新舊知識(shí)銜接，以舊帶新，溫故知新;(3)確定重點(diǎn)、難點(diǎn)和疑點(diǎn)。在通讀課文和掃清有關(guān)障礙后，在對(duì)新知識(shí)有所了解的基礎(chǔ)上，思考課文后的習(xí)題，試著解答，在此過(guò)程中找出新課的重點(diǎn)、難點(diǎn)和疑點(diǎn)。如果有潛力，還可以做點(diǎn)預(yù)習(xí)筆記。
3.聽(tīng)好每堂課
聽(tīng)課是學(xué)習(xí)過(guò)程的核心環(huán)節(jié)，是學(xué)會(huì)和掌握知識(shí)的主要途徑。課堂上能不能掌握好所學(xué)的知識(shí)，是決定學(xué)習(xí)效果的關(guān)鍵。功在課堂，利在課后，如果在課堂上能基本掌握所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，課后復(fù)習(xí)和做作業(yè)都不會(huì)發(fā)生困難;如果上課時(shí)不注意聽(tīng)講，當(dāng)堂沒(méi)聽(tīng)懂，在課堂上幾分鐘就能解決的問(wèn)題，課后可能要花費(fèi)幾倍的時(shí)間才能補(bǔ)上。所以，學(xué)生在課堂上集中精力聽(tīng)好每一堂課，是學(xué)習(xí)好功課的關(guān)鍵。聽(tīng)課時(shí)，一定要聚精會(huì)神，集中注意力，不但要認(rèn)真聽(tīng)老師的講解，還要特別注意老師講過(guò)的思路和反復(fù)強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)及難點(diǎn)。邊聽(tīng)課、邊記筆記，遇到?jīng)]有聽(tīng)明白或沒(méi)記下來(lái)的地方要作些記號(hào)，課后及時(shí)請(qǐng)教老師或問(wèn)同學(xué)。同時(shí)，還要注意聽(tīng)同學(xué)對(duì)老師提問(wèn)的回答以及老師對(duì)同學(xué)回答的評(píng)價(jià)：哪點(diǎn)答對(duì)了，還有哪些不全面、不準(zhǔn)確和指出錯(cuò)誤的地方，這樣也能使自己加深對(duì)知識(shí)的理解，使自己能判斷是非。課堂教學(xué)是教與學(xué)的雙向活動(dòng)，學(xué)生是主體，教師起主導(dǎo)作用，學(xué)生要積極、主動(dòng)地參與課堂教學(xué)，聽(tīng)課時(shí)，一定要排除一切干擾和雜念，眼睛要盯住老師，要跟著老師的講述和所做的演示實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行積極地思考，仔細(xì)地觀察，踴躍發(fā)言，及時(shí)記憶，抓緊課堂上老師所給的時(shí)間認(rèn)真做好課堂練習(xí)，努力把所學(xué)內(nèi)容當(dāng)堂消化，當(dāng)堂記住。
4.認(rèn)真記好筆記
要學(xué)好化學(xué)，記筆記也是重要的一環(huán)。記筆記除了能集中自己的注意力，提高聽(tīng)課的效率外，對(duì)課后復(fù)習(xí)也有很大的幫助。所以，要學(xué)會(huì)記筆記，養(yǎng)成記筆記的好習(xí)慣。因此，在認(rèn)真聽(tīng)講的同時(shí)，還應(yīng)該記好筆記。記筆記的類(lèi)型有：
(1)補(bǔ)充筆記。講新課時(shí)做補(bǔ)充筆記，老師講的內(nèi)容是根據(jù)學(xué)生的實(shí)際將課本內(nèi)容重新組織，突出重點(diǎn)加以講解，記筆記是邊看書(shū)，邊聽(tīng)講，邊在書(shū)本上劃記號(hào)，標(biāo)出老師所講的重點(diǎn)，并把老師邊講邊在黑板上寫(xiě)的提綱和重點(diǎn)內(nèi)容抄下來(lái)，還要把關(guān)鍵性的、規(guī)律性的、實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容和對(duì)自己有啟發(fā)的地方扼要地在書(shū)本上或筆記本上寫(xiě)上幾句，把老師講的但書(shū)上沒(méi)有的例題記下來(lái)，課后再?gòu)?fù)習(xí)思考。
(2)實(shí)驗(yàn)筆記。老師的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，重在通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證化學(xué)原理或掌握化學(xué)性質(zhì)或物質(zhì)的制法操作?？勺龊?jiǎn)明圖解、補(bǔ)充筆記，把老師所做的演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及講解記下來(lái)，書(shū)上有實(shí)驗(yàn)插圖的可以直接在上面補(bǔ)充，例如，在氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法裝置圖邊上記下老師講的重點(diǎn)：①藥品不能堆積在試管底部，而應(yīng)平鋪在試管底部，記：“是為了增大受熱面積，藥品受熱均勻，氣體容易逸出”;②給試管加熱時(shí)，為什么要先把酒精燈在試管下方來(lái)回加熱，然后集中在藥品部位加熱?記：“讓試管受熱均勻，不易破裂”。
(3)改錯(cuò)筆記。習(xí)題或試卷評(píng)講課是老師糾正學(xué)生在作業(yè)或試卷中的“常規(guī)武器”，指導(dǎo)解題思路、規(guī)律、技巧和方法的課。在聽(tīng)課時(shí)，不要只抄正確答案，關(guān)鍵是要用紅筆訂正，而且不要擦去自己的錯(cuò)解，以利于與正確答案作對(duì)比，找出答錯(cuò)的原因，過(guò)一段時(shí)間還應(yīng)把以前做錯(cuò)的題再重做一遍，看看現(xiàn)在自己是否真正掌握了。這種筆記是在作業(yè)或試題空隙處做簡(jiǎn)明的“眉批”或“注釋”。
(4)系統(tǒng)筆記。復(fù)習(xí)小結(jié)課時(shí)，老師把課本內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)歸納總結(jié)，是書(shū)上沒(méi)有的，因此要做系統(tǒng)的筆記。將筆記每面一分為二，一半寫(xiě)板書(shū)的內(nèi)容，一半記講解，課后結(jié)合復(fù)習(xí)加以整理、修改和補(bǔ)充，成為一個(gè)整體，以利于加深、鞏固所學(xué)知識(shí)，提高歸納知識(shí)的能力和全面的復(fù)習(xí)。筆記的形式有：①提綱式，以文字表述為主，適用于概括教材的主要內(nèi)容或歸納、整理公式、定理和概念要點(diǎn);②綱要式，以化學(xué)式、關(guān)系式或關(guān)系框圖來(lái)表述，適用于元素及其化合物的性質(zhì)、制取及相互間的變化、計(jì)算知識(shí)的概括等;③圖表式，以文字、表格、線圖來(lái)表述，適用于有關(guān)概念、化學(xué)基本原理、物質(zhì)的性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)等進(jìn)行歸類(lèi)對(duì)比。
5.認(rèn)真觀察和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)
在義務(wù)教育化學(xué)教科書(shū)中編入了81個(gè)演示實(shí)驗(yàn)、10個(gè)必做的學(xué)生實(shí)驗(yàn)和9個(gè)學(xué)生選做實(shí)驗(yàn)，還安排了13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。因此，通過(guò)這些演示和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)觀察老師演示實(shí)驗(yàn)的操作、現(xiàn)象，獨(dú)立地做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，上好實(shí)驗(yàn)課，是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。
首先，在課堂上要認(rèn)真觀察老師所做的每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的操作和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是很生動(dòng)、很直觀的，實(shí)驗(yàn)中千變?nèi)f化的現(xiàn)象最能激發(fā)學(xué)生的興趣，但學(xué)生若只圖看熱鬧，光看現(xiàn)象，不動(dòng)腦子思考，看完了不知道是怎么回事，無(wú)助于學(xué)習(xí)的提高，所以，觀察要有明確的目的。觀察實(shí)驗(yàn)前，要明確觀察的內(nèi)容是什么?范圍是什么?解決什么問(wèn)題?這就叫做明確觀察的目的，目的明確了才能抓住觀察的重點(diǎn)進(jìn)行觀察。觀察時(shí)還要仔細(xì)、全面。例如，氫氣還原氧化銅的演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證氧化還原反應(yīng)，氧化銅被氫氣還原成銅。觀察時(shí)先看清反應(yīng)物是無(wú)色的氫氣和黑色的氧化銅粉末，反應(yīng)的條件是加熱，生成物是水和亮紅色的銅。
其次，要上好學(xué)生實(shí)驗(yàn)課，課前必須進(jìn)行預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理和操作步驟。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，自己要親自動(dòng)手，不做旁觀者，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容里所安排的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要集中注意力，嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)要求操作，對(duì)基本操作要反復(fù)進(jìn)行練習(xí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，要耐心細(xì)致地觀察，認(rèn)真思考，準(zhǔn)確如實(shí)地記錄
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