學(xué)習(xí)茶文化的心得體會(huì)
中國(guó)是茶文化的發(fā)源地,有著悠久的飲茶史。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的學(xué)習(xí)茶文化的心得體會(huì),供你參考!
學(xué)習(xí)茶文化的心得體會(huì)篇1
華茶文化的歷史悠久,內(nèi)容燦爛多彩,豐富了中華民族文化的內(nèi)容,充實(shí)了各族人民的生活,成為中華文化的重要組成部分。
茶藝起源于中國(guó),與中國(guó)文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),而是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。茶是和平的飲料,只要心存恭敬,心中寧?kù)o,就可以泡一壺自己喜歡的茶來。
茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識(shí)之后,各種體會(huì)也慢慢隨著茶知識(shí)的提高而產(chǎn)生。
首先,還沒有學(xué)習(xí)茶的種類時(shí),我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶這么幾種并且還不知道它們的特點(diǎn)如何呢。然而當(dāng)聽到老師的講解的時(shí)候,才意識(shí)到自己的見識(shí)的多么的窄小,學(xué)過之后,才知道竟然還有那么多的種類,僅咱中國(guó)就已經(jīng)有很多了?;静桀惥褪蔷G、紅、白、黃、青、黑。
除此之外,還有它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。 自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后,也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴,猜想懂茶的人肯定是個(gè)氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個(gè)優(yōu)雅之人。努力認(rèn)真學(xué)習(xí)這門課:《茶藝學(xué)》。與此同時(shí),也學(xué)習(xí)鑒別鑒別茶的好壞,讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵。鑒別茶的好壞,選擇好茶葉很重要,一般來說,判斷茶葉的好壞可以從以下幾點(diǎn)著手:即察看茶葉,嗅聞茶香,品嘗茶味,分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個(gè)要項(xiàng)。第一要項(xiàng)是選擇茶葉,第二要項(xiàng)是茶具配合,第三要項(xiàng)是泡茶用水,第四要項(xiàng)是純正技藝,第五要項(xiàng)是品名環(huán)境。
后來,學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧,看著視頻,主人公的泡茶動(dòng)作是那么的優(yōu)雅高貴,深深地震撼著我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會(huì)的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時(shí)間,就是將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩?。泡茶用水需要講究,好茶需要好水。
在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的社會(huì),緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品味人生。 當(dāng)品味到甘、甜、苦、澀、酸等味道各異的茶的時(shí)候,我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶從入口到咽下的過程就好像一個(gè)人生的歷程。茶有不同的味道,人生也有各種各樣的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道,人生也要用心經(jīng)營(yíng)才能創(chuàng)造出燦爛的人生。 不品嘗甘苦何以有回甜?不經(jīng)歷風(fēng)雨何以見彩虹?
把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,它教育我們要熱愛生活。今天高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求高度的社會(huì)精神文明,高度的社會(huì)精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合時(shí)代的要求和我們中華民族的特色,弘揚(yáng)茶的文明,廣泛提高藝術(shù)修養(yǎng),推動(dòng)社會(huì)的高度。我要用我所學(xué),發(fā)揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
通過理論與實(shí)踐相結(jié)合,在周老師的精彩解說下,讓我對(duì)茶文化有了更深層次的理解,在操作課上周老師教我們展示茶具,學(xué)泡烏龍茶。在學(xué)會(huì)展示茶具的自己,似乎不再羨慕視頻里的 主人公的那優(yōu)雅高貴了,因?yàn)槲乙部梢宰龅?,至少自我感覺身心已經(jīng)達(dá)到那種境界了。
以上是對(duì)《茶藝學(xué)》這門學(xué)科的心得體會(huì),感謝周老師的精彩講解,讓我學(xué)到了很多很多,我將會(huì)運(yùn)用這些所學(xué)到的知識(shí)伴隨著我的生活,讓茶藝豐富我的人生。
學(xué)習(xí)茶文化的心得體會(huì)篇2
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化,是因?yàn)樯镆晃粨磹鄣挠H人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。
有人說飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會(huì)了這份知識(shí)豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。