拔節(jié)的竹筍歇后語后半句
筍或竹筍，從竹子的根狀莖上發(fā)出的幼嫩的發(fā)育芽，一經(jīng)長出地面就砍下作為一種蔬菜，尤其被中國人和日本人所食用。以下是學習啦小編為你整理的關于拔節(jié)的竹筍歇后語后半句，歡迎大家閱讀。
拔節(jié)的竹筍歇后語后半句
拔節(jié)的竹筍——天天向上
有關竹筍的歇后語
春天的竹筍——節(jié)節(jié)向上;無依
毛筍脫殼——節(jié)節(jié)高;節(jié)節(jié)上升
狼頭上插竹筍——裝樣(羊
三畝竹園出棵筍——獨一無二;物以稀為貴
山間竹筍——嘴尖皮厚腹中空
山里的竹筍——鉆勁大;有股鉆勁
拔節(jié)的竹筍——天天向上
破土的春筍——拔尖
牛吃筍子——胸有成竹
苦竹子根出苦筍——輩輩苦
萵筍炒蒜苗——親(青上加親(青
今年竹子來年筍——無窮無盡
春筍破土——節(jié)節(jié)高;天天向上
小孩掰竹筍——拔尖
黃連水里泡竹筍——苦透了
出了土的筍子——冒尖
出土的竹筍——捂不住
竹筍的基本概述
竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。在營養(yǎng)上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，
竹筍但是沒有什么營養(yǎng)，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。其實，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9. 79g、蛋白質(zhì)3. 28g、碳水化合物4. 47g、纖維素0. 9g、脂肪0. 13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0. 1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。
竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的藥用價值。中醫(yī)認為，竹筍味甘、部分微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨善于清化熱痰。
竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，食用和栽培歷史極為悠久。《詩經(jīng)》中就有“加豆之實，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。
中醫(yī)認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學家認為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃竹筍有一定關系。
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