2020關于谷雨是什么及如何全面做好谷雨養(yǎng)生
谷雨的名字來自古人“雨生百谷”的說法,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農作物的生長。下面就是小編給大家?guī)淼?020關于谷雨是什么及如何全面做好谷雨養(yǎng)生,希望大家喜歡!
谷雨是什么一:
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,也是春季最后一個節(jié)氣,每年4月19日~21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的時節(jié)。
“清明斷雪,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農作物的生長。
谷雨節(jié)的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心,如“谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日無干土”等等。
還有谷雨節(jié)氣如氣溫偏高,陰雨頻繁,會使三麥病蟲害發(fā)生和流行。廣大農村要根據(jù)天氣變化,搞好三麥病蟲害防治。
如何全面做好谷雨養(yǎng)生二:
4月20日是谷雨節(jié)氣,是春天的最后一個節(jié)氣,氣溫升高降水多,做好谷雨養(yǎng)生對順利過渡到夏季有重要意義。
起居養(yǎng)生
谷雨到來,暮春到了,萬物生長漸旺,天氣也漸熱。中午氣溫較高,但早晚氣溫仍較低,因
此早晚時要適當加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹風,以防感冒;過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏,預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發(fā)作。
此時陽氣漸長,陰氣漸消,要早睡早起,不要過度出汗,以調養(yǎng)臟氣。另外,由于谷雨時節(jié)雨水較多,要防濕邪侵入人體,出現(xiàn)肩頸痛、關節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。
精神養(yǎng)生
在情志、運動方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣,保持心情舒暢、心胸寬廣,聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,甚至動肝火。
飲食養(yǎng)生
此時,肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾氣也處于旺盛時期,正是身體補益的大好時機,但不能像冬天一樣進補,應當食用一些益肝補腎的食物,以順應陰陽的變化,為安然度過盛夏打下基礎?,F(xiàn)列舉常用藥膳幾款:
豆蔻砂仁荷葉飲:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉半張。將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足水煮沸,改用小火煮20分鐘,凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹,行氣和胃的功效。
海帶銀耳羹:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內服完,可常服。能疏肝、補脾腎。
玉米須大棗黑豆粥:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。
期頤餅:生芡實180克,生雞內金90克,白面粉250克,白糖適量。將生芡實用水淘去浮皮、曬干、打細、過篩,雞內金打細、過篩,加開水浸泡約10小時。再將芡實粉、白面粉、白糖,用浸有雞內金的水和勻,做成薄餅,烙成焦黃色即成。有行氣補脾,固腎精的功效。
山藥內金鱔魚湯:黃鱔250克,雞內金10克,淮山藥10克,生姜4片,黃酒、精鹽、味精各適量?;顨ⅫS鱔,洗凈去內臟,切段,開水去血腥黏液。雞內金,淮山藥洗凈。起油鍋,用姜炒鱔肉,加黃酒少許,再加適量清水,轉入砂鍋內,加雞內金、淮山藥和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮1小時,加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調和肝脾。
有關二十四節(jié)氣谷雨風俗三
祭海
對于漁家而言,谷雨節(jié)流行祭海習俗。谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。
這一習俗在今天膠東榮城一帶仍然流行。過去,漁家由漁行統(tǒng)一管理,海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白面大悖悖十個,另外,還準備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形悖悖代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
祭倉頡
陜西白水縣有谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。
桃花水洗浴
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
禁蝎咒符
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名日“禁蝎”。陜西鳳翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水·,·…”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。
雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。
昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相—大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。
山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書符禁蝎?!薄敖钡拿袼追从沉巳藗凃尦οx及渴望豐收平安的心情。
走谷雨
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
食香椿
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
牡丹花會
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
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