戶外野炊的煮飯技巧和食譜有哪些(2)
戶外野炊的煮飯技巧和食譜有哪些
戶外野炊需要準(zhǔn)備的東西
1、雨衣：天氣變幻莫測(cè)，準(zhǔn)備雨衣可以避免戶外淋雨。
2、帳篷：可以預(yù)防日曬雨淋。
3、超好的背包：一些較重的物品需要裝好。
4、保暖衣物：野外需要露宿時(shí)用得著。
5、手電：傍晚或者晚上可以用。
6、防曬霜：女性特別需要留意，預(yù)防曬黑。
7、藥物：野炊有時(shí)會(huì)出現(xiàn)食物不良反應(yīng)。
8、睡袋：野炊需要露營(yíng)的可以用。
9、戶外運(yùn)動(dòng)鞋：更方便戶外步行。
10、水壺：可以裝水或者備用水源。
11、火柴或打火機(jī)：生火必備。
12、帽子和眼鏡：遮太陽(yáng)或者防輻射。
13、刀具：野炊很多東西都需要用到刀，這個(gè)不用說(shuō)了。
戶外野炊尋找水資源的方法
1、在許多干旱的沙漠、戈壁地區(qū)，生長(zhǎng)著檉柳、鈴鐺刺等灌木叢，這些植物告訴我們，這里地表下6到7米深就有地下水。有胡楊林生長(zhǎng)的地方，則指出地下水位距地表面不過(guò)5～10米。芨芨草指示地下水位于地表下2米左右。茂盛的蘆葦指示地下水位只有1米左右。如果發(fā)現(xiàn)喜濕的金戴戴、馬蘭花等植物，便可知這里下挖50厘米或1米左右就能找到地下水?？梢詮闹参锒弥叵滤乃|(zhì)情況，如見(jiàn)到馬蘭花、拂子芽等植物群，就可斷定那里不太深的地方有淡水。在地下水埋藏淺的地方，泥土潮濕，螞蟻、蝸牛、螃蟹等喜歡在此做窩聚居。冬天，青蛙、蛇類動(dòng)物喜歡在此冬眠。夏天的傍晚，因其潮濕涼爽，蚊蟲(chóng)通常在此成柱狀盤旋飛繞。
2、憑借靈敏的聽(tīng)覺(jué)器官，多注意山腳、山澗、斷崖、盆地、谷底等是否有山溪或瀑布的流水聲，有無(wú)蛙聲和水鳥(niǎo)的叫聲等。不要把風(fēng)吹樹(shù)葉的“嘩嘩”聲當(dāng)做流水的聲音。
3、盡可能地嗅到潮濕氣味，或因刮風(fēng)帶過(guò)來(lái)的泥土腥昧及水草的味道。然后沿氣味的方向?qū)ふ宜础?/p>
4、山腳下往往會(huì)有地下水，低洼處、雨水集中處，以及水庫(kù)的下游等地下水位均高。另外，在干河床的下面。河道的轉(zhuǎn)彎處外側(cè)的最低處，往下挖掘幾米左右就能有水。但泥漿較多，需凈化處理后，方可飲用。
5、在南方的叢林中，到處都有野芭蕉，也叫仙人蕉。這種植物的芯含水量很大，只要用刀將其從底部迅速砍斷，就會(huì)有干凈的液體從莖中滴出，野芭蕉的嫩芯也可食用，在斷糧的情況下，可以充饑。如果能找到野葛藤、葡萄藤、獼猴桃藤、五昧子藤等藤本植物也可從中獲取飲用水。另外，在春天樹(shù)木要發(fā)芽之時(shí)，還可從燁例、山榆樹(shù)等喬木的樹(shù)干及枝條中獲取飲用水。注意：千萬(wàn)不要飲用那些帶有乳濁液的藤或灌、喬木的汁液，有毒。另外，還可以從蘆苔、仙人掌及其果實(shí)中獲取飲水。提示：從植物中獲取的飲用“水”，容易變質(zhì)，最好即取即飲，不要長(zhǎng)時(shí)間存放。
戶外野炊凈化水的方法
1、將凈水藥片放入水容器中，攪拌搖晃，靜置幾分鐘，即可飲用，可灌人壺中存儲(chǔ)備用。一般情況下，一片凈水藥片可對(duì)1升的水進(jìn)行消毒，如果遇到水質(zhì)較混濁可用之片凈水藥片進(jìn)行消毒。目前，軍隊(duì)至都采用此法在野外對(duì)水進(jìn)行消毒。野外生存(6張)。
2、如果沒(méi)有凈水藥片，可以用隨身攜帶的醫(yī)用碘酒代替凈水藥片對(duì)水進(jìn)行消毒。在己凈化過(guò)的水中，每一升水滴人3一4滴碘酒，如果水質(zhì)混濁，則在每升水中病人的碘酒要加倍。攪拌搖晃后，靜置的時(shí)間也應(yīng)長(zhǎng)一些，20一30分鐘后，即可飲用或備用。
3、利用亞氯酸鹽，即漂白劑，也可以起到消毒的作用。在已凈化的水中，每升水滴入漂白劑3、4滴，水質(zhì)混濁則加倍，搖晃勻后，靜置30分鐘，即可飲用或備用。只是水中有些漂白劑的味幾，注意不要把沉淀的濁物一同喝下去。
4、如果以上的消毒藥物均沒(méi)有，正巧隨身攜帶有野炊時(shí)用的食醋(白醋也行)，也可以對(duì)水進(jìn)行消毒。在凈化過(guò)的水中倒人一些醋汁，攪勻后，靜置30分鐘后便可飲用。只是水中有些醋的酸味。
5、在海拔高度不太高(海拔3000米以下)且有火種的情況丁，把本意沸5分鐘，也是對(duì)水進(jìn)行消毒的很好的方法。
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